圖書大百科

 圖書大百科 logo

酒樓麵點118例——廚藝升級係列

酒樓麵點118例——廚藝升級係列 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
趙國梁 著

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-26

類似圖書 點擊查看全場最低價
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

圖書介紹

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店
齣版社： 中國紡織齣版社
ISBN：9787506431743
商品編碼：29980714787
包裝：平裝
齣版時間：2005-01-01

相關圖書


圖書描述

基本信息

書名：酒樓麵點118例——廚藝升級係列

定價：20.00元

作者：趙國梁

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2005-01-01

ISBN：9787506431743

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.281kg

編輯推薦


內容提要

中國烹飪有著悠久的曆史，一代又一代烹飪大師為中國的烹飪文化做秦瞭積極的貢獻。
隨著經濟的騰飛，交通業、養殖業的快速發展帶動瞭飲食業的發展，促進南北烹飪技藝與文化的交融，為傳統菜係的推陳齣新提供瞭肥沃的土壤。本著學習交流的宗旨，今推齣本套叢書，以供同仁磋參考。

目錄

傳統點心
1.煎雲吞
2.農傢菜盒
3.棗泥鬆糕
4.黑米麵炸糕
5.細沙綠豆糕
6.黃米麵烤粩
7.韭菜餃
8.甘露酥
9.麻糍
10.蟹殼黃
11.宮廷小窩頭
12.蕪湖烏飯團
13.嘉興肉粽
14.豌豆黃
15.貓耳朵
16.生煎包
17.羊肉燒賣
18.鍋貼餃
19.壽桃
20.玫瑰涼糕
21.鼕瓜煎餃
22.蝙蝠包
23.麻花
24.糖粉軟糯粑
25.花生芝麻糕
26.廣式豆蓉月餅
27.上素菜包
28.門釘肉餅
29.金魚小餛飩
30.艾窩窩
31.酒糟湯圓
32.淮揚春捲
33.肉末烙餅
34.泰安油煎包
35.常州糕
36.魚肉水餃
37.黃米麵涼糕
38.四喜餃
39.佛手包
40.夾沙煎餅
41.奶黃冠頂餃
新潮點心
麵點

作者介紹

趙國梁，江蘇省常州市人。曾擔任過四傢酒店的總經理和一傢酒店集團公司經理.現擔任常市鍾樓區餐飲商會副會長兼秘書長等職務.曾應邀赴阿聯酋進行食雕錶演，多次在省、市烹飪大賽中得奬。1998年12月獲江蘇省星級旅遊飯店“五星名廚”稱號。主編有《江南水鄉宴》《創新菜

文摘

序言


酒樓麵點118例——廚藝升級係列 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

酒樓麵點118例——廚藝升級係列 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

酒樓麵點118例——廚藝升級係列 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

酒樓麵點118例——廚藝升級係列 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

酒樓麵點118例——廚藝升級係列 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

相關圖書

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有