發表於2024-11-23
基本信息
書名:高血脂調養菜譜
定價:12.00元
作者:張繼華著
齣版社:江蘇科學技術齣版社
齣版日期:2010-05-01
ISBN:9787534560880
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:12k
商品重量:0.141kg
編輯推薦
高血脂是現代富貴病之一。隨著生活質量的提高,食用高蛋白、高脂肪的食物越來越多,加上運動量減少,使血液中的脂肪無法消耗而積聚,從而導緻高血脂。我國約有9000萬人患有高血脂,而且越來越年輕化,令人擔心。本書精選90道易於高血脂患者調養的菜肴,配以詳細的做菜步驟,每個菜譜、粥肴、湯羹都有原料、功效,又有製作方法,科學營養,好學易做。此外,開篇還介紹瞭高血脂的基礎知識與調養原則,使讀者能進一步瞭解高血脂的營養科學知識。
內容提要
高血脂是現代富貴病之一。隨著生活質量的提高,食用高蛋白、高脂肪的食物越來越多,加上運動量減少,使血液中的脂肪無法消耗而積聚,從而導緻高血脂。我國約有9000萬人患有高血脂,而且越來越年輕化,令人擔心。本書精選90道易於高血脂患者調養的菜肴,配以詳細的做菜步驟,每個菜譜、粥肴、湯羹都有原料、功效,又有製作方法,科學營養,好學易做。此外,開篇還介紹瞭高血脂的基礎知識與調養原則,使讀者能進一步瞭解高血脂的營養科學知識。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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