六堡茶大观

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马士成 等 著



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发表于2024-11-13

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图书介绍

店铺: 华下博文图书专营店
出版社: 漓江出版社
ISBN:9787540777388
商品编码:30016438232
包装:精装
出版时间:2016-12-01


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图书描述

基本信息

书名:六堡茶大观

定价:168.00元

作者:马士成 等

出版社:漓江出版社

出版日期:2016-12-01

ISBN:9787540777388

字数:

页码:368

版次:1

装帧:精装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


适读人群 :六堡茶爱好者 大众读者
  《六堡茶大观》高度体现出作为六堡茶工具书籍的专业性,既是一本六堡茶知识的百科全书,又是一座六堡茶文化的大观园,是作为六堡茶书籍高端藏品的选择。

内容提要


梧州,一座有着两千多年历史的岭南文化名城,特殊的地理生态环境孕育了国家地理标志保护产品——六堡茶。六堡茶,清朝嘉庆年间就位列全国二十四名茶,以红浓陈醇四绝而著称于世。《六堡茶大观》一书主要内容分九大部分,分别为六堡茶历史文化、产业发展、生产技术、选购收藏、品茗鉴赏等。该书通过搜集、挖掘、整理现有历史文化,全面调查分析产业发展态势,紧跟潮流追踪六堡茶生产先进技术,独特的口感﹑极具收藏价值及医疗保健作用,以图文并茂的形式,向读者全方位、立体式呈现千年六堡茶的独特风韵。该书可读性强,既可以作为六堡茶爱好者的科普知识手册,又是六堡茶从业人员、研究学者的工具书。

目录


作者介绍


马士成,茶学博士,2012年毕业于茶学国家重点学科浙江大学茶学系,师从茶学家、浙江大学茶叶研究所所长、博导梁月荣教授。主持及参与国家自然科学基金等各类科技项目十余项,发表学术论文十余篇,制修订国家及省级六堡茶系列标准多项。曾先后任职或考察浙江、云南、湖南、广东等知名茶区,遍访名山,问茶论道。现任梧州市六堡茶研究院院长、广西六堡茶标准化技术委员副主任委员。

文摘


序言



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