满28包邮 百姓汤6000例

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胡维勤,康贤书 著



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发表于2024-11-30

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图书介绍

店铺: 梅凯瑞图书专营店
出版社: 湖南美术出版社
ISBN:9787535640550
商品编码:30030429361
包装:平装
出版时间:2010-11-01


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图书描述

基本信息

书名:百姓汤6000例

定价:24.80元

作者:胡维勤,康贤书

出版社:湖南美术出版社

出版日期:2010-11-01

ISBN:9787535640550

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:32开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


本书介绍了百姓可以烹饪汤品的方法和技巧6000例。其中包括健康素菜汤、美味畜肉汤、营养禽蛋汤、鲜美水产汤、甘润甜品汤五大类汤品。书中详细介绍了调剂方法、技巧和制作过程,风味各具特色。并收集了很多的烹饪小技巧和厨房小常识。本书介绍的食材易得,操作简单,是居家的菜普。

目录


作者介绍


胡维勤  ·人专职保健医生  ·医学科学家  ·中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师1961年毕业于上海第二医科大学医疗系,曾师从于内科医师乐文照和老中医祝谌予教授。1971年调至北京门诊部做专职医疗保健医生,曾先后担任过

文摘


序言



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