茶经 9787553767604 江苏科学技术出版社

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陆羽 等 杨文标 著



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发表于2024-11-26

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图书介绍

店铺: 花晨月夕图书专营店
出版社: 江苏科学技术出版社
ISBN:9787553767604
商品编码:30032311708
包装:平装-胶订
出版时间:2016-08-01


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图书描述

基本信息

书名:茶经

定价:38.00元

作者:陆羽 等 杨文标

出版社:江苏科学技术出版社

出版日期:2016-08-01

ISBN:9787553767604

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装-胶订

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


《茶经》是我国*部系统地总结唐代及唐代以前有关茶事的综合性茶业著作,也是世界上*部茶书,在当时就已竞相传抄。《新唐书隐逸传》说陆羽著《茶经》后“天下益知饮茶矣”。当时卖茶的人甚至将陆羽塑成陶象置于灶上,奉为茶神。本书除对茶经进行忠实的译注外,更新增了现代的茶知识、茶礼、茶趣、茶保健,让爱茶人士,讲究生活品质的人士更进一步提高对茶的认识。四色印刷,图片精致,布局优雅,堪称现代茶经,也是人民馈赠亲友的高品质礼品。

内容提要


本书名为《茶经》,实际上是中国古代茶文化经典著作的合编,为弘扬茶文化提供了宝贵的资料。

《茶经》分为十篇:“一之源”,讲述了茶的起源、形状、功用等;“二之具”,讲述了茶叶的采制工具;“三之造”,讲述了茶叶的采摘和制作;“四之器”,讲述了煮茶、饮茶的用具;“五之煮”,讲述了煮茶的方法;“六之饮”,讲述了茶的饮用;“七之事”,讲述了关于茶事的历史记载;“八之出”,讲述了唐代茶叶的八大产区;“九之略”,讲述了采茶、制茶时,依据环境可以省略的器具;“十之图”,讲述了《茶经》的书写和张挂。书中系统地总结了唐代及其以前的有关茶叶历史、产地、功效、栽培、采制、煎煮和饮用等方面的知识和生产实践经验,是中国古代*早、*完备的一部茶学专著,被誉为“茶叶百科全书”。

当然,和茶文化相关的古典著作不止有陆羽的《茶经》,在陆羽之后,也出现了不少阐述茶文化的作品。鉴于此,本书收录了宋代蔡襄所写的《茶录》和黄儒写的《品茶要录》,还收录了明代许次纾的《茶疏》。

目录


作者介绍


陆羽(733—804),是唐代的茶学家,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代,为世界茶业发展作出了贡献。

杨文标,现为深圳市茶文化促进会创会会长,云南普洱茶协会常务副会长。2008年,创办华巨臣茶博会,覆盖全国16个区域中心城市,组织策划了中国茶界高峰论坛、中国茶城发展圆桌会议、中国茶业年度营销盛典等一系列专业活动,系统梳理中国茶行业年度发展得失,推动了整个中国茶产业的发展。

文摘







序言



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