發表於2024-11-15
圖書介紹
相關圖書
圖書描述
基本信息
書名：零基礎做西餐
：48.00元
作者：甘智榮
齣版社：中國輕工業齣版社
齣版日期：2017-06-01
ISBN：9787518413799
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
★ 低難度、低門檻、入門級食譜書
★ 從“零基礎”角度齣發，為西餐初學者量身定做，從西餐製作的基礎知識，到懶人zui愛的西餐食譜，再到各西餐經典食譜，內容詳細
★ 22款開啓味蕾的頭盤，21款香濃可口的西餐湯，22款易消化的美味副菜，28款華麗亮眼的主菜，19款餐後美味甜點。從簡易款到進階款，零基礎也能做齣地道西餐！
★ 部分食譜配有操作視頻二維碼，掃一掃，跟隨視頻輕鬆學
★ 隨書附贈電子版富媒體小彆冊，體驗全新交互式閱讀
內容提要
現如今，西餐已經不再是專屬於極少數人的美味，越來越走入中國尋常百姓傢，成為人們調劑生活、創造情趣、製造浪漫氛圍的一種選擇。閑暇之餘，自己動手做幾道精緻可口的西餐，享受這種悠閑而豐盈的時光，是不是很美妙？然而，很多人苦於對西餐的製作知之甚少，即使對做西餐心生嚮往，卻常常無從下手。
本書特為西餐初學者量身定做，從西餐製作的基礎知識，到各西餐經典食譜製作的詳細展示，均從“零基礎”角度齣發，為初學者提供盡可能詳盡的西餐基礎知識，以及一次就成功的經典西餐食譜，幫助初學者輕鬆做齣地道的美味西餐。
目錄
作者介紹
甘智榮
師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜係的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特彆是對新派菜品的研發天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組閤。被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大、院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝網（.zhirongcook.）。並長年開設傢常菜、傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長、短期培訓及遠程教學。
文摘
序言
零基礎做西餐 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式
零基礎做西餐 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024
零基礎做西餐 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
零基礎做西餐 下載 mobi epub pdf 電子書用戶評價
零基礎做西餐 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024
分享鏈接
相關圖書
-
咖啡咖啡處處開 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載 -
簡簡單單做麵包 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載
-
杯子蛋糕的美味盛典 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載
-
用瓶子做好吃的蛋糕 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載
-
早點遇見你 50道創意親子早餐 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載
-
沼三明治 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載
-
東京醋飯屋壽司私房筆記公開 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載
-
精品傢常菜 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載
-
妞的手作蛋糕 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載
-
從此開始喝精釀 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載
-
張曄 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載
-
周末傢常菜，一步一圖教你做 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載
-
饞人的特色菜1688 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載
-
清新素食，好吃不怕胖 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載
-
食帖.16.大滿足！就愛鍋料理 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載
-
精緻烤箱菜365款 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載
-
Hello，好吃傢常菜 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載
-
Hello，怡情小炒 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載
-
受歡迎的百姓菜1688 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載
-
魔力蛋糕 mobi epub pdf txt 電子書 格式 下載
