★ 這是一本與眾不同的化學書。有曆史,有化學,有人文,就是沒有反應方程式。一個個故事娓娓道來,引人入勝。還有能利用廚具就能做的化學實驗。
★ 絕佳化學入門書籍。但即使是專業人士,也必定能收獲不淺。
《火焰中的秘密:從煉金術到現代化學》是一本從哲學角度審視化學曆史的科普讀 物。第一部分“曆史”中,作者介紹瞭“森林中的化學”(動物界和原始部落中無意識的化學發明)、“煉金術士的化學”(煉金術雖然是一種僞科學,但不經意間産生瞭眾多具有裏程碑意義的化學發現和發明)以及“實驗室裏的化學”(現代化學為人類帶來的福與禍)。作者旁徵博引,通過大量有趣的故事錶達一個基本觀點:從物質轉化的角度看,煉金術和現代化學本質是相同的,它們都企圖讓無用的物質變成價值連城的物質。
在書的第二部分中,作者設計瞭八十個簡單有趣且安全的實驗,讀者不需要專業的化學實驗設備便可以嘗試。
##interesting
評分##太散亂瞭…完全是畫個時間軸想到哪寫哪。內容還是有些收獲,譬如有關戰爭史中的化學人物,以及傢庭小實驗製取HCN()
評分##interesting
評分##很有趣,但是內容有些散碎淩亂,以火做主題,火卻沒有將這些理論串聯起來,也許是翻譯的問題?反正看著容易走神
評分##第一本最有趣!
評分##很有趣,但是內容有些散碎淩亂,以火做主題,火卻沒有將這些理論串聯起來,也許是翻譯的問題?反正看著容易走神
評分###延斯·森特根# 一本從哲學角度審視化學曆史的科普讀物——有曆史,有化學,有人文,就是沒有反應方程式!
評分##interesting
評分##讀這本書我思考的一個問題是:為什麼中國煉金術沒有成為現代化學?作者給齣瞭兩個答案,一是中國煉金術更多地關注冥想,探尋心靈層麵的內容;二是中國煉金術過渡成瞭中醫,用於治病。但我認為這是從結果反推原因。真正的原因是中國煉金術的邏輯太跳躍。中西方的煉金術有兩個共同點:一是與火有關,二是會生産新物質(貴金屬或仙藥)。這也是化學的重要特徵。西方煉金術其實是與實驗沾邊的,而中國煉金術運用瞭太多的歸納和類比,因此在邏輯上不可靠。例如,葛洪認為水銀可以煉製不老仙丹,因為草木、丹砂、水銀可以相互轉化,而草木長青,水銀也可以長生。這是時代局限,沒必要批評,但確實太跳躍瞭。
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