引言
自身免疫性疾病已成为流行病 / 1
**部分 起因
**章
自身免疫性疾病的起因 / 13
关于蛋白质、抗体和免疫系统的初步介绍 / 14
自身免疫性疾病的3 大成因 / 30
自身免疫性疾病之间有什么共同之处？ / 41
尽你所能做出改变 / 52
**章回顾 / 53
第二章
影响自身免疫系统的饮食因素 / 55
营养不足的饮食 / 57
导致肠漏症和肠道菌群失调的食物 / 76
炎症反应和免疫原性食物 / 103
你终于搞懂了！ / 123
第二章回顾 / 125
第三章
影响自身免疫系统的生活方式 / 127
压力爆表的紧张生活 / 128
为什么昼夜节律很重要 / 135
睡眠（质量不佳或时间不足） / 139
身体活动 / 142
再议饥饿激素：来自进食频率的影响 / 148
药物 / 150
将一切拼起来 / 156
第三章回顾 / 157
第四章
改变之路 / 159
站在巨人的肩膀上 / 160
原始饮食是一种全面的饮食和生活方案 / 162
与你的医生合作 / 163
全心投入的时刻到了 / 165
第二部分 自愈
第五章
原始饮食吃什么？ / 169
畜肉、禽肉和海鲜 / 171
蔬菜水果 / 183
健康的脂肪 / 197
宏量营养素的比例 / 200
益生菌食品 / 201
香料 / 205
我能喝些什么呢？ / 207
食物问答 / 209
做好准备了吗？开始行动吧…… / 215
第六章
原始饮食的生活方式 / 217
管理用餐 / 219
管控压力 / 222
保护昼夜节律 / 230
改善环境 / 236
第六章回顾 / 237
第七章
踏上原始饮食之路 / 239
原始饮食真能治病吗？ / 240
你自己决定度过过渡阶段的方法 / 240
为实行原始饮食做准备 / 243
度过**个月 / 245
经过多长时间后身体可以自愈？ / 247
你需要多么严格？ / 248
体重达到健康水平 / 250
问答环节 / 253
做好充分的准备迎接成功 / 260
第七章回顾 / 261
第八章
排查问题 / 263
何时开始排查问题？ / 264
消化不良 / 264
益生菌的服用 / 269
严重的小肠细菌过度生长（SIBO） / 271
持续性感染和寄生虫感染 / 273
肠—脑轴 / 274
过敏、不耐受和敏感 / 279
支持器官功能 / 290
加强血糖调节 / 291
微量营养素缺乏 / 292
身体修复肠道功能时需要帮助吗？ / 293
身体调节免疫系统时需要帮助吗？ / 294
关于补剂的一些注意事项 / 295
排查问题表 / 298
第九章
享受美食，享受健康 / 301
何时开始恢复食物？ / 303
如何恢复食物？ / 304
恢复食物的顺序 / 307
为什么以前经常吃的食物现在会导致如此剧烈的身体反应呢？ / 310
一生的健康 / 312
词汇表 / 314
总结 / 319
·应避免的食物 / 319
·可以食用的食物 / 324
· · · · · · (收起)
具体描述
《原始饮食》是第一本解释如何利用原始饮食从自身免疫性疾病中恢复的书。通过阅读它，你会知道你可以吃什么来修复你的免疫系统，减轻炎症，并帮助身体恢复健康。你会认识到哪些简单的生活方式的改变——连同饮食的变化——会对你的健康产生最大的影响。你也会明白为什么许多被视为“健康”的食物——比如谷物、大豆和低脂乳制品——实际上会加剧自身免疫性疾病的恶化。
被诊断患有自身免疫性疾病就像被判决了无期徒刑；但是通过原始饮食，你可以再次获得健康。巴兰坦博士把关于自身免疫性疾病的所有拼图拼在一起，提供了如何根据你的身体的特定需求调整饮食、睡眠和体育运动的专业指导，包括完整的食物清单和精细化调整策略——如何确定身体对哪些食物耐受，在恢复健康后又可以在清单中重新加入哪些食物——以消除不必要的猜疑。书中还有调整生活方式的简单策略，包括迈出一小步就可以带来巨大变化的方法，以引导你实现帮助疗愈的最重要的改变。
用户评价
三年前我开始接触到原始饮食和易楚，那时倒没有激烈地像别人一样认为是邪教的程度，单纯好奇，但是文章里的专有名词看不懂，而且可能更是因为头脑空空，却成天被peer pressure所裹挟，光顾着焦虑了，根本没空想这些事情。今年3月开始看书，开始了解营养学，可能是从《人类简史》开始，被“让更多的人以更糟的方式活着”所点醒，再加上偶然的情况下看到了intermittent fasting，回想起之前知道的这些理论，遂开始尝试，至今2个月的omad，完全适应，再看这些理论，深感认同，虽然在其他人看来，这是很奇葩，反常识的。但是，看了越多的东西，我就越认同。了解得越多，越自由。
评分##西方营养学，黑老师力荐。
评分##鸡肉是所有动物肉里面omega6和3比例最不合理的，还不能吃豆 谷 牛奶 鸡蛋 ，坚果的脂肪也不能摄入（这是否跟berg說的生坚果会让人更容易发炎有关联？），btw這樣的Paleo diet 这真的适合国人体质吗？
评分##挺科普的一本书，很多生物学知识，似懂非懂地读下去，竟然也颇有收获。很深刻的印象是，平衡。人体内的一些物质，多了不行，少了也不行，多像整个世界的规律。
评分##暂时算是粗略看完了。建议：如果你有一定的营养学常识，就不必看这个书了，不能吃的东西太多了，相当于受到了诅咒。但是如果你已经被免疫性疾病的乌云笼罩了，那么也许真的应该看一看，——毕竟我看亚马逊的书评，很多患者通过这个严苛到变态的食谱真的开始恢复健康了。具体病种书里有一张很长的清单。
评分##写得很好 都认同都认同 但实践？太难了太难了
评分##增加睡眠、户外时间（亲近自然：玩土……）、适量锻炼来调节昼夜节律、压力。 肉、鱼、蔬菜、水果、动物内脏、骨头汤 健康脂肪：饱和脂肪（黄油、猪油、牛油、椰子油）、单不饱和脂肪 减少食用富含Ω-6多不饱和脂肪的食物，主要是植物油、种子油以及坚果油，如：菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、花生油、葵花油…… 任何从事比自己平时锻炼强度剧烈得多或时间上长得多的运动（力量/耐力…）都属于急性运动，会刺激炎症患者的炎症反应。补充鱼油、益生菌、运动前中后摄入碳水化合物可减少急性运动引起的炎症反应。 每周至少吃3次鱼/贝类，4~5次动物内脏。每餐两种颜色蔬菜。 少量多次摄入多种多样的益生菌 保证每天白天至少15分钟户外时间，抓住一切亲近自然的机会（玩土……），日落后调暗家中光线。 正念
评分##挺科普的一本书，很多生物学知识，似懂非懂地读下去，竟然也颇有收获。很深刻的印象是，平衡。人体内的一些物质，多了不行，少了也不行，多像整个世界的规律。
评分##按照书里所说，豆类戒断，谷物不可，麸质绕行，乳质禁止，基本上自己日常食材得去一大半，对脂肪的高品质要求(比如草饲牛羊肉，各种不知名的鱼)既费钱，也不一定买的到。去沃尔玛晃了一圈，发现书里提到的牛油果油，椰子油这些，基本淹没在眼花缭乱的玉米油中，大豆油中寥寥无几，书里连橄榄油都一笔带过，不在C位。 看完一脸懵…
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