引言
自身免疫性疾病已成為流行病 / 1
**部分 起因
**章
自身免疫性疾病的起因 / 13
關於蛋白質、抗體和免疫係統的初步介紹 / 14
自身免疫性疾病的3 大成因 / 30
自身免疫性疾病之間有什麼共同之處？ / 41
盡你所能做齣改變 / 52
**章迴顧 / 53
第二章
影響自身免疫係統的飲食因素 / 55
營養不足的飲食 / 57
導緻腸漏癥和腸道菌群失調的食物 / 76
炎癥反應和免疫原性食物 / 103
你終於搞懂瞭！ / 123
第二章迴顧 / 125
第三章
影響自身免疫係統的生活方式 / 127
壓力爆錶的緊張生活 / 128
為什麼晝夜節律很重要 / 135
睡眠（質量不佳或時間不足） / 139
身體活動 / 142
再議飢餓激素：來自進食頻率的影響 / 148
藥物 / 150
將一切拼起來 / 156
第三章迴顧 / 157
第四章
改變之路 / 159
站在巨人的肩膀上 / 160
原始飲食是一種全麵的飲食和生活方案 / 162
與你的醫生閤作 / 163
全心投入的時刻到瞭 / 165
第二部分 自愈
第五章
原始飲食吃什麼？ / 169
畜肉、禽肉和海鮮 / 171
蔬菜水果 / 183
健康的脂肪 / 197
宏量營養素的比例 / 200
益生菌食品 / 201
香料 / 205
我能喝些什麼呢？ / 207
食物問答 / 209
做好準備瞭嗎？開始行動吧…… / 215
第六章
原始飲食的生活方式 / 217
管理用餐 / 219
管控壓力 / 222
保護晝夜節律 / 230
改善環境 / 236
第六章迴顧 / 237
第七章
踏上原始飲食之路 / 239
原始飲食真能治病嗎？ / 240
你自己決定度過過渡階段的方法 / 240
為實行原始飲食做準備 / 243
度過**個月 / 245
經過多長時間後身體可以自愈？ / 247
你需要多麼嚴格？ / 248
體重達到健康水平 / 250
問答環節 / 253
做好充分的準備迎接成功 / 260
第七章迴顧 / 261
第八章
排查問題 / 263
何時開始排查問題？ / 264
消化不良 / 264
益生菌的服用 / 269
嚴重的小腸細菌過度生長（SIBO） / 271
持續性感染和寄生蟲感染 / 273
腸—腦軸 / 274
過敏、不耐受和敏感 / 279
支持器官功能 / 290
加強血糖調節 / 291
微量營養素缺乏 / 292
身體修復腸道功能時需要幫助嗎？ / 293
身體調節免疫係統時需要幫助嗎？ / 294
關於補劑的一些注意事項 / 295
排查問題錶 / 298
第九章
享受美食，享受健康 / 301
何時開始恢復食物？ / 303
如何恢復食物？ / 304
恢復食物的順序 / 307
為什麼以前經常吃的食物現在會導緻如此劇烈的身體反應呢？ / 310
一生的健康 / 312
詞匯錶 / 314
總結 / 319
·應避免的食物 / 319
·可以食用的食物 / 324
· · · · · · (收起)
具體描述
《原始飲食》是第一本解釋如何利用原始飲食從自身免疫性疾病中恢復的書。通過閱讀它，你會知道你可以吃什麼來修復你的免疫係統，減輕炎癥，並幫助身體恢復健康。你會認識到哪些簡單的生活方式的改變——連同飲食的變化——會對你的健康産生最大的影響。你也會明白為什麼許多被視為“健康”的食物——比如榖物、大豆和低脂乳製品——實際上會加劇自身免疫性疾病的惡化。
被診斷患有自身免疫性疾病就像被判決瞭無期徒刑；但是通過原始飲食，你可以再次獲得健康。巴蘭坦博士把關於自身免疫性疾病的所有拼圖拼在一起，提供瞭如何根據你的身體的特定需求調整飲食、睡眠和體育運動的專業指導，包括完整的食物清單和精細化調整策略——如何確定身體對哪些食物耐受，在恢復健康後又可以在清單中重新加入哪些食物——以消除不必要的猜疑。書中還有調整生活方式的簡單策略，包括邁齣一小步就可以帶來巨大變化的方法，以引導你實現幫助療愈的最重要的改變。
用戶評價
##以前每天吃很多飯，還零食可樂等，鼻炎很嚴重。自從減少碳水化閤物後，鼻炎減輕很多。
評分三年前我開始接觸到原始飲食和易楚，那時倒沒有激烈地像彆人一樣認為是邪教的程度，單純好奇，但是文章裏的專有名詞看不懂，而且可能更是因為頭腦空空，卻成天被peer pressure所裹挾，光顧著焦慮瞭，根本沒空想這些事情。今年3月開始看書，開始瞭解營養學，可能是從《人類簡史》開始，被“讓更多的人以更糟的方式活著”所點醒，再加上偶然的情況下看到瞭intermittent fasting，迴想起之前知道的這些理論，遂開始嘗試，至今2個月的omad，完全適應，再看這些理論，深感認同，雖然在其他人看來，這是很奇葩，反常識的。但是，看瞭越多的東西，我就越認同。瞭解得越多，越自由。
評分##按照書裏所說，豆類戒斷，榖物不可，麩質繞行，乳質禁止，基本上自己日常食材得去一大半，對脂肪的高品質要求(比如草飼牛羊肉，各種不知名的魚)既費錢，也不一定買的到。去沃爾瑪晃瞭一圈，發現書裏提到的牛油果油，椰子油這些，基本淹沒在眼花繚亂的玉米油中，大豆油中寥寥無幾，書裏連橄欖油都一筆帶過，不在C位。 看完一臉懵…
評分##挺科普的一本書，很多生物學知識，似懂非懂地讀下去，竟然也頗有收獲。很深刻的印象是，平衡。人體內的一些物質，多瞭不行，少瞭也不行，多像整個世界的規律。
評分##目前看過的相關讀物裏麵，知識性仍然是最好的。可貴的是，對飲食以外的生活方式問題也有足夠關注。
評分##寫的很好但很難做到，把榖物堅果茄科植物乳製品豆製品都砍掉，我大概率會自殺吧，而且這套原始飲食法跟地中海飲食，蒂姆·斯佩剋特的《飲食的迷思》，以及大熱的超模抗氧化飲食有嚴重打架的地方，所以我還是聽銀時的話吧：“吃喜歡的食物，過短命的人生。”不過我還是會參考一部分的，在往後的飲食中控製一下緻炎食物的攝入量。
評分##以前每天吃很多飯，還零食可樂等，鼻炎很嚴重。自從減少碳水化閤物後，鼻炎減輕很多。
評分##西方營養學，黑老師力薦。
評分##增加睡眠、戶外時間（親近自然：玩土……）、適量鍛煉來調節晝夜節律、壓力。 肉、魚、蔬菜、水果、動物內髒、骨頭湯 健康脂肪：飽和脂肪（黃油、豬油、牛油、椰子油）、單不飽和脂肪 減少食用富含Ω-6多不飽和脂肪的食物，主要是植物油、種子油以及堅果油，如：菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、花生油、葵花油…… 任何從事比自己平時鍛煉強度劇烈得多或時間上長得多的運動（力量/耐力…）都屬於急性運動，會刺激炎癥患者的炎癥反應。補充魚油、益生菌、運動前中後攝入碳水化閤物可減少急性運動引起的炎癥反應。 每周至少吃3次魚/貝類，4~5次動物內髒。每餐兩種顔色蔬菜。 少量多次攝入多種多樣的益生菌 保證每天白天至少15分鍾戶外時間，抓住一切親近自然的機會（玩土……），日落後調暗傢中光綫。 正念
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