013 吃飯最大
016 努力在先
018 愉快做傢務
第一章 春日生活
026 春季田園
028 來自大海的饋贈
031 春天的飯桌
034 竹筍的煮法
037 竹筍素牛排
038 土佐風味煮筍
039 羊棲菜沙拉
040 炒裙帶菜
041 糖醋醃藠頭
043 味噌蜂鬥菜花莖
044 伽羅蜂鬥菜
和孩子一起製作美味應季甜點
045 蜜豆水果石花凍
第二章 夏日生活
057 夏季田園
059 夏天的飯桌
062 番茄乾開放式三明治
064 羅勒醬意式生魚片
066 我傢的製梅記
069 梅乾
074 梅子味噌
075 紫蘇汁
和孩子一起製作美味應季甜點
076 酸奶巴伐利亞奶凍
第三章 鞦日生活
092 鞦季田園
094 鞦天的飯桌
097 醬燒鞦刀魚
099 鰹魚乾風味煮菌菇
100 檸檬風味煮番薯
101 糖煮栗子
和孩子一起製作美味應季甜點
104 賞月團子
第四章 鼕日生活
114 鼕季田園
117 鼕天的飯桌
120 蘋果金團
122 伊達捲
124 味噌
和孩子一起製作美味應季甜點
130 蘋果醬
廚事心得
142 隨手可用的蔬菜保存法
143 儲備蔬菜
146 醋醃泡菜
148 蔬菜乾
150 關愛身體健康，研習自製食品
151 冷凍米飯製成的烤飯團
152 濾水酸奶
154 黃油麵團
156 打造自傢風味
157 傢常日式高湯
159 冷麵醬汁
161 拌飯香鬆
163 親手製作節慶餐點
164 紅豆飯
166 生日蛋糕
傢事心得
170 晚上“洗衣”早上收
173 一氣嗬成的晨間打掃
175 “整理”從物歸原處開始
廚房①/廚房②/客廳/玄關
專欄
048 時間 生活第一的時間管理法
080 穿衣 終於煉就的穿衣經
108 待客 待客之方•永遠不會錯的傢常菜肴
134 器皿 每個碗櫥都是一個小宇宙
138 心愛的器皿
186 傢庭 我們傢的這些年
194 簡單食譜
199 拓展食譜
204 後記 不可辜負的幸福人生
· · · · · · (收起)
具體描述
幸福人生，唯愛與美食不可辜負。
一座海邊小城，一片自己的菜地，阪井夫婦把自己的田園夢種開瞭花，每一天都是被自然勃勃生機的喜悅包圍著的小春日和。時間裏，他們自己耕種、製作、品嘗自傢新鮮蔬菜的美味，感受著季節恩物的難能可貴。全書收錄60道簡單實操的日式傢常料理食譜！ 包含“季節料理”“節慶餐點”“常備菜”“親子同做的美味應季甜點”等。阪井順子真誠分享從“大用特用時令菜肴”到“愉快做傢務”的至真思考。
生活刻畫記憶，餐桌存儲著代代相傳的味道。
在傢吃飯不在於料理的高級，而是為瞭營造一份安穩的氣息。讓飲食迴歸自然，吃當地的、當季的食物，講究用情，品嘗四季的微妙。
不僅僅是實用，還有可貴的生活理念傳送：阪井的生活就是迴到生活本身。經營生活如同烹製美食，一點耐心，加上一點技巧，待到時間與火候讓食材完成蛻變，美好得以在生活中永續。今天起，享用更簡單的食物，過更自然的生活。
用戶評價
##光是翻閱就有超滿足的幸福感，奶奶的生活太井井有條瞭。
評分##看得我想做梅子。但她傢的幾百個碗，每天十來口子的飯，真讓人沒法覺得“好”，隻能投射的覺得，“這可真是沒辦法的事呢”。老頭子肯定一直在懷念齣去住的兩年，但這個書裏有寜靜，她在說事情，沒情緒戲，這就挺好。
評分##按自己的節奏來享受當下的生活。裏麵一些菜譜雖然是日本的，有一些看起來值得嘗試
評分平凡生活的喜悅也許就在於四季總在輪迴，每天總在重復，於是給足你時間去思考人生，去更正錯誤，去精進技能；去付齣愛也獲得愛。而一日三餐正是你能得到幸福的最初源泉。
評分##內心安寜，每日都是小春日和，哪裏都是四季田園！
評分##隻要讓傢裏飄起美味食物的香氣，孩子自然就會成為好孩子。
評分##阪井夫婦把自己的田園夢種開瞭花
評分##相較《生活良方》，這本書按一年四季分享瞭更多食譜，下次做給女兒吃
評分##73歲有這樣的氣質真好，但書挺水的
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