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下乡吃牛排

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[日]平松洋子 文 徐奕

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发表于2025-03-06

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图书介绍

2018-10 平装 9787020139361

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图书描述

平松洋子，日本饮食生活作家。奔走于世界各地，以饮食文化与生活为写作主题，活跃于《每日新闻》《ALL读物》《周刊文春》等日本各大报纸杂志，文风轻妙又感性，背后富含深刻的哲思。

平松洋子是日本著名的美食散文家。

她专程跑到北海道带广吃猪排饭；初尝三陆铁路的海胆便当而哭泣；在东京郊区吃下510克的特大牛排……

为了寻求无法取代的美味，她奔赴天南地北！

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用户评价

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##不孤独的美食家系列，不明白谷口画插画时为什么不把主角按作者画成女的呢，另外一本也是，有的是女性有的是男性。

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##难得一见有故事、有情绪、有知识的食记，但谷口的漫画显得没头没脑。“我喜欢有滋有味的美食，这世上有太多的美食光有美味而没有滋味。”

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##与其看这种书还不如直接打开b站看五郎吃饭…但也提到了一些有用的“特产”信息。

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##20.09.28 34HH第一个故事就挺感动的。带广猪排饭创始人，因为怕注册专利，别的店家无法做生意，所以就放弃了。结果各家为了感恩，都会在烹饪手法上做出调整，各家有不同的味道，带动了整条街红火的生意。漫画的加入，顺利看饿，五郎探店的熟悉感，好怀念。学到了一个词:手脂☞费时费事，肯花功夫。有点想读都筑响一和吉田健一的酒文。看完真得好想再去日本呀，唉。

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##想吃海胆便当啊啊啊啊啊啊啊啊啊

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