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下鄉吃牛排

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[日]平鬆洋子 文 徐奕

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發表於2025-03-06

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圖書介紹

2018-10 平裝 9787020139361

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圖書描述

平鬆洋子，日本飲食生活作傢。奔走於世界各地，以飲食文化與生活為寫作主題，活躍於《每日新聞》《ALL讀物》《周刊文春》等日本各大報紙雜誌，文風輕妙又感性，背後富含深刻的哲思。

平鬆洋子是日本著名的美食散文傢。

她專程跑到北海道帶廣吃豬排飯；初嘗三陸鐵路的海膽便當而哭泣；在東京郊區吃下510剋的特大牛排……

為瞭尋求無法取代的美味，她奔赴天南地北！

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用戶評價

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##作者吃著那些食物不太誘惑啊……

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##文字版五郎……覺得看電視好點……大概是很多都沒有吃過，難以産生同理心，除瞭那個王將餃子…………

評分☆☆☆☆☆

##充滿肉欲的一本，大口大口吃肉，認認真真生活

評分☆☆☆☆☆

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##與其看這種書還不如直接打開b站看五郎吃飯…但也提到瞭一些有用的“特産”信息。

評分☆☆☆☆☆

##文字齣人意料的好，在對各地美食執著的同時，還引入瞭一種旅途的思緒感，曆史和懷舊，料理人的經曆和情感傳承等等，充滿瞭濃鬱的人文氣息。榖口治郎的插畫無疑更是錦上添花之筆。 平鬆老師似乎很喜歡北方的美食，從開篇北海道帶廣的豬肉料理開始，又經曆瞭鞦老虎之年鞦刀魚短缺...  

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