圖書大百科

 圖書大百科 logo

跟愛和自由一起做麵包

跟愛和自由一起做麵包 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
愛和自由 著

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-13

類似圖書 點擊查看全場最低價
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

圖書介紹

店鋪： 文軒網旗艦店
齣版社： 北京科學技術齣版社
ISBN：9787530464106
商品編碼：1027750321
齣版時間：2013-03-01

相關圖書


圖書描述

作  者:愛和自由 著作 定  價:39.8 齣 版 社:北京科學技術齣版社 齣版日期:2013年03月01日 頁  數:233 裝  幀:平裝 ISBN:9787530464106 ●第1章 烘焙基礎篇
●基本工具
●基本原料
●常用換算
●烘焙百分比
●手做麵包常用方法
●直接法、中種、液種、湯種、天然酵母麵團輕鬆轉換
●麵團重量的計算
●第2章 麵包製作過程
●手工和麵過程
●麵包機和麵過程
●廚師機和麵過程
●直接法麵包製作過程
●湯種麵團製作過程
●液種麵團製作過程
●中種麵團製作過程
●辮子麵包編法
●製造蒸汽的方法
●摺疊麵團的方法
●保存麵包的方法
●部分目錄

內容簡介

    從烘焙工具的選擇，到麵包的整形與烤製；從原料比例的換算，到時間與火候的把握；從一學就會的簡單款式，到花樣百變的升級配方……不管你是剛剛愛上麵包的烘焙新手，還是想要進階提升的美食達人，這本《跟愛和自由一起做麵包》都將是你追尋美好生活道路上的得力助手。


跟愛和自由一起做麵包 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

跟愛和自由一起做麵包 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

跟愛和自由一起做麵包 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

跟愛和自由一起做麵包 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

烘焙達人推薦的書，值得買。

評分☆☆☆☆☆

很好用很好用，多次買瞭，多瞭很多款麵包瞭

評分☆☆☆☆☆

很好的一本書，值得拜讀

評分☆☆☆☆☆

很好的一本書，值得拜讀

評分☆☆☆☆☆

很好用很好用，多次買瞭，多瞭很多款麵包瞭

評分☆☆☆☆☆

好後哈哈哈哈哈哈後後好吼吼吼吼吼吼吼吼吼

評分☆☆☆☆☆

很好的一本書，值得拜讀

評分☆☆☆☆☆

很好很好很好很好很好

評分☆☆☆☆☆

好後哈哈哈哈哈哈後後好吼吼吼吼吼吼吼吼吼

類似圖書 點擊查看全場最低價

跟愛和自由一起做麵包 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

相關圖書

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有