草类植物资源与利用 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杜桂娟等 著

图书标签:

• 草类
• 植物资源
• 植物利用
• 牧草
• 饲料
• 生态修复
• 草坪草
• 园林植物
• 农业
• 生物多样性

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109144385

商品编码：1027876399

出版时间：2010-06-01

作  者:杜桂娟 等 著作 定  价:58 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2010年06月01日 装  帧:平装 ISBN:9787109144385 ●序言
●前言
●上篇 草类植物资源图谱
● 栽培牧草资源图谱
●第二章 野生饲用植物资源图谱
●下篇基础理论研究与实践
●第三章 紫花苜蓿栽培技术研究
●第四章 复种青贮玉米栽培技术研究
●第五章 东北地区冷季型草坪草混播技术研究
●第六章 辽宁草业可持续发展战略
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内容简介

草类植物是自然资源的重要组成部分，也是农业可持续发展的物质基础，在畜牧业生产和生态环境建设及人民生活中发挥着巨大的作用。早在20世纪80年代，我国有名科学家钱学森就提出了"立草为业"的战略思想，反映了草在社会和经济发展中的重要地位。面对当今世界范围内的粮食危机问题，我国专家学者研究指出，中国食物安全的实质是饲草料安全，建立草地农业系统，将人食与畜食分开，走节粮型、非粮型饲料道路是减小粮食生产压力、优化中国人口食物结构、确保粮食安全的一个有效措施。三鹿奶粉事件使20多万儿童受害，震惊，靠前很好不错专家纷纷指出，这是忽略草业的直接后果，要避免此类事件的发生，不但要抓奶品生产环节，更应从词草源头抓起。铁的事实不断地警示着我们，必须高度重视草业发展。

《古籍里的生活智慧：饮食、药用与民俗考》 内容梗概： 《古籍里的生活智慧》并非一本探讨草本植物资源及其利用的学术著作，而是一部穿越千年，从浩如烟海的古籍文献中挖掘、梳理并阐释中国古代劳动人民在日常生活中，如何巧妙地运用身边的物质资源，尤其侧重于那些被现代人忽视的“寻常之物”的智慧结晶。本书的核心在于“利用”，但其“利用”的范畴与《草类植物资源与利用》截然不同，它聚焦于古人如何在饮食、医药、手工艺、宗教祭祀乃至节庆习俗中，将看似普通的植物、矿物、动物等自然界元素，转化为满足生存需求、丰富精神世界、传承文化传统的实用技艺和生活方式。 本书并非直接介绍某种植物的形态、分布、化学成分或种植技术，而是从文献学的角度出发，以历史文本为载体，以古代社会生活为背景，探究“物”的“用”。例如，在饮食方面，它不会详述某种野菜的营养价值或烹饪方法，而是会追溯古人如何在饥荒年代，从《诗经》的“芼”（可食用的野菜）、《尔雅》的“荎”（蒿类）等记载中，寻找到度过难关的食物来源，乃至分析某些蔬菜的出现如何与季节、地域、社会阶层相关联；它还会考察古籍中对于“食疗”的早期认识，例如《黄帝内经》中关于“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的论述，以及《本草纲目》中关于部分蔬果具有保健功效的记载，但其重点在于这些认识如何体现在古代的膳食结构和养生观念中，而非详细的药理分析。 在药用方面，本书同样不侧重于现代意义上的药物学研究，而是深入探讨古籍中关于草药、矿物、动物等药材的记载，分析其在古代医疗实践中的应用。例如，它会关注《神农本草经》中关于“上、中、下”三品的分类原则，以及一些经典方剂的由来和演变，但不会去分析药物的分子结构或临床疗效。书中可能还会探讨一些具有象征意义的药材，如“何首乌”与长寿的传说，“灵芝”与祥瑞的联想，这些都体现了古人对自然万物的神秘认知和情感寄托。 本书更重要的一个层面在于“民俗考”。它会从大量的史书、笔记小说、戏曲、诗歌等文学艺术作品中，挖掘古代民俗活动与自然资源的关联。例如，端午节赛龙舟可能与古代祭祀水神、驱除瘟疫的习俗有关，而节日中食用的粽子，其原料的选择和制作方式，以及艾草、菖蒲等驱邪植物的使用，都蕴含着丰富的文化信息。又如，七夕节的“乞巧”活动，可能与古代女子对织女星的崇拜以及对精巧技艺的向往相关，而与此相关的植物、鲜花等也可能扮演着一定的角色。书中还会考察一些地方性的民俗，如某些地区的“拜祭”仪式中使用的特定植物，或是一些节日里佩戴的草药所代表的寓意。 本书的另一大特色在于其“生活智慧”的体现。它并非罗列古籍中的零散记载，而是通过对这些记载的深入解读和系统梳理，展现出古代劳动人民在面对自然环境时所展现出的聪明才智和生存之道。例如，古人如何利用植物纤维制作衣物、绳索，如何利用某些植物提取染料，如何利用植物作为建筑材料，这些都体现了他们对自然资源的高度认知和巧妙利用。书中可能会引用《天工开物》中关于农业、手工业的记载，从中提炼出古人利用自然物进行生产的精妙之处，但侧重点在于其“智慧”的体现，而非技术细节的罗列。 本书的结构可能围绕着“衣、食、住、行、祭、娱”等生活基本范畴展开。在“衣”的部分，可能探讨古人如何利用棉、麻、丝等天然纤维，以及植物染料的运用。在“食”的部分，除了前述的饮食和食疗，还可能涉及古人如何利用植物保存食物，如何利用发酵技术制作饮品等。在“住”的部分，可能涉及建筑材料的选择，如竹、木、茅草等的利用，以及一些房屋的防虫、防潮的传统智慧。在“行”的部分，可能涉及利用植物制作舟楫、车辆，以及一些植物在交通中的辅助作用。在“祭”的部分，可能探讨祭祀活动中使用的特定植物、香料，以及这些植物所承载的宗教意义。在“娱”的部分，可能涉及一些民间游戏、节庆活动中使用的天然材料，以及与这些活动相关的传统习俗。 本书的写作风格力求平实、考究，避免使用过于现代化的术语，力求还原古籍文献的语境和古人的思维方式。作者会引用大量的原始文献，并对这些文献进行细致的解读，但其最终目的是要向读者展示一种“活着的智慧”，一种在历史长河中沉淀下来的、与自然和谐共处的生存哲学。本书并非提供一套操作指南，而是引发读者对于古代生活方式的思考，对于当下如何从传统智慧中汲取养分的启示。它会让我们看到，那些被现代文明所遗忘或边缘化的“寻常之物”，在古代，却是支撑人们生存、繁衍、文化传承的重要载体。 总而言之，《古籍里的生活智慧：饮食、药用与民俗考》是一部以文献为基础，以生活实践为切入点，展现中国古代劳动人民深厚生活智慧的读物。它带领读者穿越时空，在古籍的字里行间，触摸那些曾经鲜活的生活脉络，感受古人与自然融为一体的生存智慧，以及那些朴素而深刻的文化积淀。本书的价值在于其历史深度、文化广度以及对古代生活智慧的生动再现，它并非简单地介绍“物”的“用”，而是挖掘“物”背后所蕴含的“道”，以及这种“道”如何体现在古代社会的方方面面。

评分☆☆☆☆☆

总的来说，我带着对“草类植物资源与利用”这一主题的浓厚兴趣开始阅读，但最终的感受却是迷茫和疲惫。这本书给人的整体印象是信息堆砌多于逻辑梳理，学术深度有余而实践指导不足。它似乎更倾向于收录那些已经被研究透彻、价值相对固定的知识点，而对于那些充满活力和争议的新兴研究领域则避而不谈。我甚至觉得，这本书的“利用”一章，与其说是在探讨如何充分发挥这些植物的价值，不如说是在回顾历史上人们是如何使用它们的，缺乏对未来可持续利用模式的构建。如果我是一个植物学专业的学生，或许能从中找到一些分散的参考资料，但作为一个希望全面系统了解该领域动态的跨学科学习者，我发现这本书就像一个没有索引、缺乏清晰路线图的巨大图书馆，你需要花费极大的精力才能找到你真正需要的那一页，而且找到了，可能发现那页的内容也并不尽如人意。这本厚书的重量，并没有完全转化为知识的厚度。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本号称“图鉴”的书，我原本满怀期待，希望能一窥那些在田野、路边随处可见的草本植物的奥秘。然而，阅读体验却像是在一片浓雾中艰难跋涉。首先，这本书的结构安排实在令人困惑。它似乎没有一个清晰的逻辑主线，章节之间的跳转显得突兀且缺乏必要的过渡。比如，前一章还在讨论某种禾本科植物的生态适应性，下一章却毫无预兆地跳到了某种药用莎草科植物的化学成分分析，让读者很难构建起一个系统性的知识框架。更令人费解的是，图文的对应关系经常出现偏差。明明文字描述的是一种形态特征鲜明的野花，配图却是一株毫不起眼的枯草，这对于需要依赖视觉信息来辅助记忆和理解的读者来说，简直是致命的打击。我不得不花费大量时间去交叉比对，试图从那些模糊不清的插图中分辨出作者究竟想表达什么，这种体验极大地削弱了阅读的流畅性和乐趣。如果说介绍植物，最基本的准确性、清晰性和逻辑性都没有保障，那么这本书的价值就大打折扣了。我期望的是一本能够引导我认识自然、清晰梳理知识的工具书，而不是一本让人迷失方向的资料汇编。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版设计和印刷质量，坦率地说，是本次阅读体验中最令人感到失望的一环。在如今这个对视觉体验要求极高的时代，这本厚重的书籍在装帧上却显得异常朴素，甚至有些粗糙。内页的纸张质量不佳，泛着微黄的光泽，使得原本就偏小的字体看起来更加吃力。更要命的是，许多插图和表格的清晰度极低，很多细微的结构特征——这对植物识别至关重要——在低分辨率的印刷下完全模糊不清，这使得它作为“识别手册”的功能几乎丧失殆尽。例如，用来区分不同小花结构的关键部分，在放大后也只能看到一片马赛克般的色块。这让我严重怀疑出版方在制作过程中是否对内容的严谨性进行了基本的质量把控。一本关注具体形态的科学书籍，如果视觉呈现都无法保证准确和清晰，那么它在实际应用中的价值必然会大打折扣，读者很难忍受长时间盯着这样一份费眼的材料进行学习。

评分☆☆☆☆☆

从内容深度来看，我感觉这本书在关键信息上的挖掘明显不足，很多本应深入探讨的主题都被浅尝辄止地带过了。就拿“资源”这个概念来说，它不仅包括植物本身的生物量和药用价值，更应涵盖其在生态系统中的功能多样性、抗逆性以及遗传多样性保护的紧迫性。然而，这本书对这些宏大的议题的处理显得过于单薄。例如，在谈到抗旱性强的草种时，它只是简单地罗列了几个名字，却完全没有对它们在不同土壤类型或气候压力下的生理响应机制进行细致的比较分析。关于“利用”的部分，也更像是对现有研究成果的简单罗列，缺乏批判性的评估和对未来发展方向的探索性思考。我希望看到的是一种前瞻性的视角，比如在新兴的生物能源领域，这些植物的潜力究竟在哪里？它们在应对气候变化方面能扮演怎样的角色？目前的介绍，更像是一份陈旧的物种名录，而非一本具有时代感和指导意义的专业参考书，读完后，我并没有获得多少“可以为我所用”的知识增量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，我必须指出，实在过于学术化，甚至可以说是晦涩难懂，完全没有顾及到入门读者的接受程度。书中充斥着大量生僻的拉丁文专业术语和复杂的分子生物学描述，仿佛作者是写给同行看的内部报告，而非面向广大爱好者的普及读物。例如，在描述某一类植物的繁殖机制时，作者用了长篇大论来阐述其基因表达的调控通路，对于一个只是想知道它春天什么时候开花、秋天如何结果的普通爱好者来说，这些信息不仅是冗余的，更是令人望而却步的障碍。我试图在其中寻找一些生动有趣的轶闻或实际应用的小窍门，比如如何用这些常见的植物来制作天然染料，或者在园艺中如何巧妙地运用它们的景观特性，但这些期待显然落空了。书中对“利用”的阐述，也仅仅停留在非常理论化的层面，缺乏具体、可操作的指导。阅读过程像是在啃一块又干又硬的石头，需要极大的毅力和专业背景才能勉强消化其中的零星信息，对于提升大众对植物的兴趣和认知水平，这本书的作用微乎其微。