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韩建国，毛培胜编 著

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出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787565502606

商品编码：1067530477

出版时间：2012-06-01

作  者:韩建国,毛培胜 编 著作 定  价:26 出 版 社:中国农业大学出版社 出版日期:2012年06月01日 页  数:247 装  帧:平装 ISBN:9787565502606 《牧草种子学(第2版)》为普通高等教育“十一五”重量规划教材之一。 ●绪论
●0.1牧草种子在我国草地畜牧业和国土治理中的地位
●0.2种子的含义
●0.3牧草种子学的概念及研究内容
●0.4我国牧草种子科学研究与实践的发展
●0.5牧草种子产业的现状与发展
●参考文献
●
●第1章牧草种子的形态与解剖特征
●1.1牧草种子的解剖结构
●1.2牧草种子的形态特征
●1.3牧草种子的分类
●参考文献
●
●第2章牧草种子的化学成分和组成
●2.1牧草种子中的营养成分
●2.2牧草种子的酶、激素及色素
●参考文献
●
●第3章牧草种子的形成发育
●部分目录

内容简介

《牧草种子学(第2版)》重点介绍牧草种子的形态解剖特点、化学组成、形成发育、休眠、萌发和活力等基础理论，以及种子质量检验、种子生产管理、种子审定、种子收获加工、种子贮藏、种子经营管理等实践技术内容。包括绪论、**章牧草种子的形态与解剖特征、第2章牧草种子的化学成分和组成、第3章牧草种子的形成发育、第4章牧草种子的休眠、第5章牧草种子的萌发、第6章牧草种子检验、第7章牧草种子活力、第8章牧草种子生产、第9章牧草种子审定、**0章牧草种子的贮藏、**1章牧草种子的经营与管理共12章。

绿意盎然的基石：牧草种子学（第2版）—— 深入探索植物世界的奥秘，赋能可持续的草地生态 《牧草种子学（第2版）》并非一本孤立存在于书架上的学术著作，而是通往理解、培育和优化地球上最重要的植物群体之一——牧草——的钥匙。它是一次对生命种子内部精妙构造、外部环境互动以及它们如何在千变万化的自然和农业体系中发挥关键作用的深度探索。本书以其严谨的科学态度、详实的案例分析和前瞻性的视野，为植物学、农学、生态学、园艺学等相关领域的学生、研究人员、从业者以及任何对绿色生命充满好奇的读者，提供了一个全面而深入的认知框架。 第一章：种子之源——牧草种子的形态与结构解析 本章将引领读者走进牧草种子的微观世界。我们将从宏观入手，介绍牧草种子的基本形态特征，包括其大小、形状、颜色和表面纹理，这些看似微不足道的差异，却往往蕴含着其分类学上的线索和适应环境的策略。随后，我们将深入到种子的微观解剖结构，详细剖析其组成部分：坚韧的种皮，作为抵御外界不利因素的第一道屏障，它又扮演着何种保护角色？饱满的胚乳或子叶，储存着生命萌发所需的宝贵养分，它们的结构和营养成分有何不同？以及至关重要的胚，包含着未来的植株雏形——胚根、胚芽和胚轴，它们的形态发育规律如何？本书将借助高清的显微图像和精细的图解，逐一揭示这些内部结构的奥秘。此外，我们还将探讨不同牧草种类种子在形态和结构上的显著差异，以及这些差异如何与它们的繁殖方式、传播途径和生态位紧密相关。例如，那些细小、轻盈的种子，是否暗示着风力传播的优势？而那些具有特殊附着器的种子，又如何实现其附着扩散？通过对这些基础知识的掌握，读者将能够更准确地识别和区分各种牧草种子，为后续的学习和实践打下坚实的基础。 第二章：孕育生命的奥秘——种子发育、成熟与休眠 种子并非凭空产生，它的形成是一个复杂而精妙的生理过程。本章将深入探讨牧草种子的发育与成熟机制。我们将解析从受精卵到完整种子的各个发育阶段，包括胚乳的形成、胚的生长以及种皮的构建。理解这些过程，有助于我们认识到影响种子产量和质量的关键时期和因素。更重要的是，本章将聚焦于种子休眠这一生命现象。休眠是种子在特定环境下延迟萌发的保护机制，它确保了种子能够在适宜的生殖时期和环境中才破土而出。我们将详细阐述不同类型的休眠，包括生理休眠、形态休眠和物理休眠，并分析导致休眠形成的内外在因素，如基因调控、激素信号、以及外界环境因子（光照、温度、水分等）的协同作用。理解休眠的形成机理，对于我们制定有效的种子处理措施，打破休眠，促进种子发芽具有至关重要的指导意义。我们将讨论不同牧草种类休眠特性的差异，以及这些特性如何影响它们在不同生态系统中的适应性和分布。 第三章：生命之门的开启——牧草种子的萌发条件与机制 种子休眠的打破，标志着生命之旅的真正开始——萌发。本章将系统阐述牧草种子萌发的关键条件和生理生化机制。我们将深入分析温度、水分、氧气和光照对种子萌发的影响。为什么特定的温度范围是种子萌发的“窗口期”？水分如何激活种子内部的代谢活动，并引发一系列细胞生化反应？氧气在呼吸作用中扮演何种角色，并为胚的发育提供能量？光照又是如何影响某些牧草种子的萌发，是促进还是抑制？本书将通过实验数据和机理模型，为读者提供清晰的解答。此外，我们还将探讨种子萌发过程中的生理生化变化，包括酶的激活、贮藏物质的水解、新陈代谢的恢复以及呼吸速率的提高。这些精细的调控机制，确保了胚能够从休眠状态顺利过渡到活跃的生长状态。理解这些萌发条件和机制，将直接指导我们如何通过优化环境因素，提高牧草种子的萌发率和萌发势，从而为建立健康的草地奠定基础。 第四章：适应的智慧——牧草种子的生理特性与环境响应 牧草种子并非被动地等待萌发，它们拥有令人惊叹的适应性，能够感知并响应周围环境的变化。本章将深入研究牧草种子的各种生理特性，以及它们如何与环境因素进行互动。我们将探讨种子的抗逆性，例如对干旱、盐碱、高温和低温的耐受能力。这些抗逆性是如何形成的？是由于其特殊的化学成分，还是其精妙的结构设计？我们还将研究种子对光周期的敏感性，这对于许多牧草物种的光周期敏感性萌发至关重要。此外，种子之间的互作（allelopathy）也将成为探讨的重点。某些种子会释放出化感物质，影响周围其他种子的萌发和生长，这种现象是如何发生的？又会对草地群落的形成产生何种影响？通过对这些生理特性的深入理解，我们能够更好地预测牧草在不同环境条件下的表现，并为其在生态修复、退化草地恢复以及极端环境下牧草的培育提供科学依据。 第五章：种群的延续——牧草种子的繁殖与传播策略 种子是牧草物种繁衍后代的载体，它们拥有多种多样的繁殖和传播策略，以确保种群的延续和地理分布的扩张。本章将详细解析这些策略。我们将从繁殖方式入手，探讨牧草的自花授粉、异花授粉以及无性繁殖方式（如通过匍匐茎和根状茎）。这些不同的繁殖方式对种子的产量、遗传多样性以及物种的适应性有何影响？随后，我们将聚焦于种子传播。种子传播是植物扩大生存空间、避免竞争、减少病虫害传播的关键。本书将详细介绍牧草种子的各种传播方式，包括风力传播（如蒲公英、狼尾草）、水力传播（如一些水生或湿生牧草）、动物传播（如通过消化道传播或附着在体毛上）、以及重力传播。每种传播方式都对应着种子形态和结构上的特殊适应。例如，具有绒毛的种子适合风力传播，而带有钩刺的种子则善于借助动物传播。理解这些传播策略，对于我们进行牧草资源的合理配置、人工草地的建植，以及控制入侵牧草的扩散具有重要意义。 第六章：绿色的未来——牧草种子的应用与发展前景 《牧草种子学（第2版）》的最终目标，是将科学知识转化为实际应用，赋能可持续的草地生态发展。本章将聚焦于牧草种子的广泛应用及其未来的发展前景。我们将深入探讨牧草种子在畜牧业中的核心地位，它们是饲料生产的基石，直接关系到牲畜的健康和生产性能。因此，选育和利用优质的牧草种子，对于提高畜牧业的经济效益至关重要。此外，牧草种子在水土保持、荒漠化治理、生态修复和生物多样性保护方面也扮演着不可或缺的角色。本书将结合实际案例，介绍如何利用不同牧草种子的特性，解决实际的生态环境问题。例如，选择具有强大根系的牧草种子，用于边坡防护和水土流失治理；选择耐旱、耐贫瘠的牧草，用于荒漠化地区的生态恢复。在技术层面，本章还将展望牧草种子研究的前沿领域，包括基因工程育种、分子标记辅助选择、种子处理技术的创新以及智能化监测与管理等。这些前沿技术有望进一步提升牧草的产量、品质和抗逆性，为应对气候变化、保障粮食安全和实现可持续发展提供更强大的科技支撑。 《牧草种子学（第2版）》不仅仅是一本关于种子的书，它更是关于生命、关于生态、关于我们赖以生存的地球的深刻洞察。通过对这本书的学习，读者将能够更深刻地理解牧草在地球生态系统中的重要性，掌握培育和利用牧草种子的科学方法，并为建设一个更加绿色、健康、可持续的未来贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让人眼前一亮，完全颠覆了我对这个领域的传统认知。我原以为它会是一本枯燥的教科书，充满了晦涩难懂的专业术语，但没想到作者的叙述方式如此生动有趣。特别是关于不同草种的生长习性对比，作者用了很多形象的比喻，让我一下子就抓住了重点。比如，他描述某种牧草在干旱环境下的“坚韧不拔”，就仿佛在讲述一个史诗故事，而不是简单地陈述科学事实。阅读过程中，我几次忍不住停下来，拿起笔在旁边做笔记，因为很多观点都是我之前从未思考过的角度。这本书不仅仅是知识的传递，更是一种思维方式的启迪，它让我开始用更宏观的视角去看待农田里的每一株植物，体会到其中蕴含的复杂生态系统。对于那些希望深入了解这个领域，但又害怕被传统学术语言劝退的读者来说，这本书绝对是首选。它成功地在深度和易读性之间找到了一个完美的平衡点，读完后感觉自己的知识体系得到了极大的拓宽和深化。

评分☆☆☆☆☆

翻阅这本厚重的书籍，我感受到的不仅是知识的厚度，更是一种跨越时间与地域的广博视野。作者在阐述核心技术的同时，还穿插了大量的历史沿革和全球视野下的案例分析，这使得原本可能略显局限的学科内容瞬间变得立体和丰满起来。他将不同大陆的传统耕作智慧与现代分子生物学研究成果巧妙地融合在一起，形成了一种富有张力的对话。这种全球化的叙事角度，让我意识到即便是看似简单的“种草”，背后也承载着复杂的全球粮食安全和环境可持续性议题。这本书成功地将一个专业领域提升到了一个更具人文关怀和全球责任的高度，让人在学习技术细节的同时，也对自身所处的行业有了更深刻的敬畏感。它不是一本冷冰冰的资料汇编，而是一部充满思考和洞察力的行业百科全书。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的整体印象是“信息密度极高，但消化过程异常顺畅”。许多同类书籍常常为了追求详尽而显得冗余，但此书却像是经过了精密的提炼，每一页都充满了价值，没有一句废话。我尤其欣赏作者在处理争议性研究结论时的那种严谨态度，他没有简单地站队，而是客观地呈现了各方观点及其背后的实验证据，引导读者进行批判性思考。这种处理方式，极大地提升了这本书的学术可信度和参考价值。在学习过程中，我发现自己不再是被动接受知识，而是开始主动地去质疑和验证书中的某些假设，这正是优质教材所能带来的最大益处。这本书的结构设计巧妙地鼓励了这种互动性，它提供了一个坚实的基础，同时为你插上了独立探索的翅膀。对于正在进行研究或者需要撰写报告的专业人士而言，这本书无疑是提高效率的利器。

评分☆☆☆☆☆

老实讲，我是一个非常注重实践操作细节的人，很多理论性的书籍往往在这一点上做得不够。然而，这本书在这方面表现得极其出色，简直可以称得上是“实战宝典”。作者在描述播种深度、施肥比例这些关键环节时，给出的数值范围和操作建议非常具体，并详细解释了这些参数背后的生态学或生理学依据。例如，书中对不同收获期牧草的营养成分变化曲线图的解读，细致到可以指导我们选择最佳的收割时间点以最大化经济效益。我个人认为，这种深入到微观操作层面的指导，是这本书区别于其他同类书籍的显著特点。它不满足于告诉你“是什么”，更着重于告诉你“如何做”以及“为什么这样做”，真正做到了理论与实践的无缝对接。对于农场管理者或者农业技术人员来说，这本书的价值无法用金钱衡量。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这次的阅读体验是极其酣畅淋漓的，完全符合我对一本高质量专业参考书的期待。这本书的编排逻辑清晰得令人称赞，从基础的遗传学原理到实际的田间管理技术，每一步都衔接得天衣无缝，仿佛有一位经验老到的导师在旁边手把手地指导你。我特别欣赏其中关于“品种选择策略”那一章节的论述，它没有停留在理论层面，而是结合了不同气候带和土壤条件的具体案例进行分析，实用性极强。我甚至可以想象，如果把书中的建议应用到实际的种植项目中，产出的效益将会是立竿见影的。排版设计也相当人性化，图表制作精良，色彩搭配适中，长时间阅读也不会感到视觉疲劳。这让我深刻体会到，一本好书的诞生，不仅需要深厚的学术积累，更需要对读者体验的极致用心。它不仅仅是一本工具书，更像是一位可以随时翻阅的、可靠的合作伙伴。