草類植物資源與利用 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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杜桂娟等 著

圖書標籤:

• 草類
• 植物資源
• 植物利用
• 牧草
• 飼料
• 生態修復
• 草坪草
• 園林植物
• 農業
• 生物多樣性

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109144385

商品編碼：1027876399

齣版時間：2010-06-01

作  者:杜桂娟 等 著作 定  價:58 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2010年06月01日 裝  幀:平裝 ISBN:9787109144385 ●序言
●前言
●上篇 草類植物資源圖譜
● 栽培牧草資源圖譜
●第二章 野生飼用植物資源圖譜
●下篇基礎理論研究與實踐
●第三章 紫花苜蓿栽培技術研究
●第四章 復種青貯玉米栽培技術研究
●第五章 東北地區冷季型草坪草混播技術研究
●第六章 遼寜草業可持續發展戰略
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內容簡介

草類植物是自然資源的重要組成部分，也是農業可持續發展的物質基礎，在畜牧業生産和生態環境建設及人民生活中發揮著巨大的作用。早在20世紀80年代，我國有名科學傢錢學森就提齣瞭"立草為業"的戰略思想，反映瞭草在社會和經濟發展中的重要地位。麵對當今世界範圍內的糧食危機問題，我國專傢學者研究指齣，中國食物安全的實質是飼草料安全，建立草地農業係統，將人食與畜食分開，走節糧型、非糧型飼料道路是減小糧食生産壓力、優化中國人口食物結構、確保糧食安全的一個有效措施。三鹿奶粉事件使20多萬兒童受害，震驚，靠前很好不錯專傢紛紛指齣，這是忽略草業的直接後果，要避免此類事件的發生，不但要抓奶品生産環節，更應從詞草源頭抓起。鐵的事實不斷地警示著我們，必須高度重視草業發展。

《古籍裏的生活智慧：飲食、藥用與民俗考》 內容梗概： 《古籍裏的生活智慧》並非一本探討草本植物資源及其利用的學術著作，而是一部穿越韆年，從浩如煙海的古籍文獻中挖掘、梳理並闡釋中國古代勞動人民在日常生活中，如何巧妙地運用身邊的物質資源，尤其側重於那些被現代人忽視的“尋常之物”的智慧結晶。本書的核心在於“利用”，但其“利用”的範疇與《草類植物資源與利用》截然不同，它聚焦於古人如何在飲食、醫藥、手工藝、宗教祭祀乃至節慶習俗中，將看似普通的植物、礦物、動物等自然界元素，轉化為滿足生存需求、豐富精神世界、傳承文化傳統的實用技藝和生活方式。 本書並非直接介紹某種植物的形態、分布、化學成分或種植技術，而是從文獻學的角度齣發，以曆史文本為載體，以古代社會生活為背景，探究“物”的“用”。例如，在飲食方麵，它不會詳述某種野菜的營養價值或烹飪方法，而是會追溯古人如何在飢荒年代，從《詩經》的“芼”（可食用的野菜）、《爾雅》的“荎”（蒿類）等記載中，尋找到度過難關的食物來源，乃至分析某些蔬菜的齣現如何與季節、地域、社會階層相關聯；它還會考察古籍中對於“食療”的早期認識，例如《黃帝內經》中關於“五榖為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”的論述，以及《本草綱目》中關於部分蔬果具有保健功效的記載，但其重點在於這些認識如何體現在古代的膳食結構和養生觀念中，而非詳細的藥理分析。 在藥用方麵，本書同樣不側重於現代意義上的藥物學研究，而是深入探討古籍中關於草藥、礦物、動物等藥材的記載，分析其在古代醫療實踐中的應用。例如，它會關注《神農本草經》中關於“上、中、下”三品的分類原則，以及一些經典方劑的由來和演變，但不會去分析藥物的分子結構或臨床療效。書中可能還會探討一些具有象徵意義的藥材，如“何首烏”與長壽的傳說，“靈芝”與祥瑞的聯想，這些都體現瞭古人對自然萬物的神秘認知和情感寄托。 本書更重要的一個層麵在於“民俗考”。它會從大量的史書、筆記小說、戲麯、詩歌等文學藝術作品中，挖掘古代民俗活動與自然資源的關聯。例如，端午節賽龍舟可能與古代祭祀水神、驅除瘟疫的習俗有關，而節日中食用的粽子，其原料的選擇和製作方式，以及艾草、菖蒲等驅邪植物的使用，都蘊含著豐富的文化信息。又如，七夕節的“乞巧”活動，可能與古代女子對織女星的崇拜以及對精巧技藝的嚮往相關，而與此相關的植物、鮮花等也可能扮演著一定的角色。書中還會考察一些地方性的民俗，如某些地區的“拜祭”儀式中使用的特定植物，或是一些節日裏佩戴的草藥所代錶的寓意。 本書的另一大特色在於其“生活智慧”的體現。它並非羅列古籍中的零散記載，而是通過對這些記載的深入解讀和係統梳理，展現齣古代勞動人民在麵對自然環境時所展現齣的聰明纔智和生存之道。例如，古人如何利用植物縴維製作衣物、繩索，如何利用某些植物提取染料，如何利用植物作為建築材料，這些都體現瞭他們對自然資源的高度認知和巧妙利用。書中可能會引用《天工開物》中關於農業、手工業的記載，從中提煉齣古人利用自然物進行生産的精妙之處，但側重點在於其“智慧”的體現，而非技術細節的羅列。 本書的結構可能圍繞著“衣、食、住、行、祭、娛”等生活基本範疇展開。在“衣”的部分，可能探討古人如何利用棉、麻、絲等天然縴維，以及植物染料的運用。在“食”的部分，除瞭前述的飲食和食療，還可能涉及古人如何利用植物保存食物，如何利用發酵技術製作飲品等。在“住”的部分，可能涉及建築材料的選擇，如竹、木、茅草等的利用，以及一些房屋的防蟲、防潮的傳統智慧。在“行”的部分，可能涉及利用植物製作舟楫、車輛，以及一些植物在交通中的輔助作用。在“祭”的部分，可能探討祭祀活動中使用的特定植物、香料，以及這些植物所承載的宗教意義。在“娛”的部分，可能涉及一些民間遊戲、節慶活動中使用的天然材料，以及與這些活動相關的傳統習俗。 本書的寫作風格力求平實、考究，避免使用過於現代化的術語，力求還原古籍文獻的語境和古人的思維方式。作者會引用大量的原始文獻，並對這些文獻進行細緻的解讀，但其最終目的是要嚮讀者展示一種“活著的智慧”，一種在曆史長河中沉澱下來的、與自然和諧共處的生存哲學。本書並非提供一套操作指南，而是引發讀者對於古代生活方式的思考，對於當下如何從傳統智慧中汲取養分的啓示。它會讓我們看到，那些被現代文明所遺忘或邊緣化的“尋常之物”，在古代，卻是支撐人們生存、繁衍、文化傳承的重要載體。 總而言之，《古籍裏的生活智慧：飲食、藥用與民俗考》是一部以文獻為基礎，以生活實踐為切入點，展現中國古代勞動人民深厚生活智慧的讀物。它帶領讀者穿越時空，在古籍的字裏行間，觸摸那些曾經鮮活的生活脈絡，感受古人與自然融為一體的生存智慧，以及那些樸素而深刻的文化積澱。本書的價值在於其曆史深度、文化廣度以及對古代生活智慧的生動再現，它並非簡單地介紹“物”的“用”，而是挖掘“物”背後所蘊含的“道”，以及這種“道”如何體現在古代社會的方方麵麵。

評分☆☆☆☆☆

總的來說，我帶著對“草類植物資源與利用”這一主題的濃厚興趣開始閱讀，但最終的感受卻是迷茫和疲憊。這本書給人的整體印象是信息堆砌多於邏輯梳理，學術深度有餘而實踐指導不足。它似乎更傾嚮於收錄那些已經被研究透徹、價值相對固定的知識點，而對於那些充滿活力和爭議的新興研究領域則避而不談。我甚至覺得，這本書的“利用”一章，與其說是在探討如何充分發揮這些植物的價值，不如說是在迴顧曆史上人們是如何使用它們的，缺乏對未來可持續利用模式的構建。如果我是一個植物學專業的學生，或許能從中找到一些分散的參考資料，但作為一個希望全麵係統瞭解該領域動態的跨學科學習者，我發現這本書就像一個沒有索引、缺乏清晰路綫圖的巨大圖書館，你需要花費極大的精力纔能找到你真正需要的那一頁，而且找到瞭，可能發現那頁的內容也並不盡如人意。這本厚書的重量，並沒有完全轉化為知識的厚度。

評分☆☆☆☆☆

從內容深度來看，我感覺這本書在關鍵信息上的挖掘明顯不足，很多本應深入探討的主題都被淺嘗輒止地帶過瞭。就拿“資源”這個概念來說，它不僅包括植物本身的生物量和藥用價值，更應涵蓋其在生態係統中的功能多樣性、抗逆性以及遺傳多樣性保護的緊迫性。然而，這本書對這些宏大的議題的處理顯得過於單薄。例如，在談到抗旱性強的草種時，它隻是簡單地羅列瞭幾個名字，卻完全沒有對它們在不同土壤類型或氣候壓力下的生理響應機製進行細緻的比較分析。關於“利用”的部分，也更像是對現有研究成果的簡單羅列，缺乏批判性的評估和對未來發展方嚮的探索性思考。我希望看到的是一種前瞻性的視角，比如在新興的生物能源領域，這些植物的潛力究竟在哪裏？它們在應對氣候變化方麵能扮演怎樣的角色？目前的介紹，更像是一份陳舊的物種名錄，而非一本具有時代感和指導意義的專業參考書，讀完後，我並沒有獲得多少“可以為我所用”的知識增量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，我必須指齣，實在過於學術化，甚至可以說是晦澀難懂，完全沒有顧及到入門讀者的接受程度。書中充斥著大量生僻的拉丁文專業術語和復雜的分子生物學描述，仿佛作者是寫給同行看的內部報告，而非麵嚮廣大愛好者的普及讀物。例如，在描述某一類植物的繁殖機製時，作者用瞭長篇大論來闡述其基因錶達的調控通路，對於一個隻是想知道它春天什麼時候開花、鞦天如何結果的普通愛好者來說，這些信息不僅是冗餘的，更是令人望而卻步的障礙。我試圖在其中尋找一些生動有趣的軼聞或實際應用的小竅門，比如如何用這些常見的植物來製作天然染料，或者在園藝中如何巧妙地運用它們的景觀特性，但這些期待顯然落空瞭。書中對“利用”的闡述，也僅僅停留在非常理論化的層麵，缺乏具體、可操作的指導。閱讀過程像是在啃一塊又乾又硬的石頭，需要極大的毅力和專業背景纔能勉強消化其中的零星信息，對於提升大眾對植物的興趣和認知水平，這本書的作用微乎其微。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本號稱“圖鑒”的書，我原本滿懷期待，希望能一窺那些在田野、路邊隨處可見的草本植物的奧秘。然而，閱讀體驗卻像是在一片濃霧中艱難跋涉。首先，這本書的結構安排實在令人睏惑。它似乎沒有一個清晰的邏輯主綫，章節之間的跳轉顯得突兀且缺乏必要的過渡。比如，前一章還在討論某種禾本科植物的生態適應性，下一章卻毫無預兆地跳到瞭某種藥用莎草科植物的化學成分分析，讓讀者很難構建起一個係統性的知識框架。更令人費解的是，圖文的對應關係經常齣現偏差。明明文字描述的是一種形態特徵鮮明的野花，配圖卻是一株毫不起眼的枯草，這對於需要依賴視覺信息來輔助記憶和理解的讀者來說，簡直是緻命的打擊。我不得不花費大量時間去交叉比對，試圖從那些模糊不清的插圖中分辨齣作者究竟想錶達什麼，這種體驗極大地削弱瞭閱讀的流暢性和樂趣。如果說介紹植物，最基本的準確性、清晰性和邏輯性都沒有保障，那麼這本書的價值就大打摺扣瞭。我期望的是一本能夠引導我認識自然、清晰梳理知識的工具書，而不是一本讓人迷失方嚮的資料匯編。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版設計和印刷質量，坦率地說，是本次閱讀體驗中最令人感到失望的一環。在如今這個對視覺體驗要求極高的時代，這本厚重的書籍在裝幀上卻顯得異常樸素，甚至有些粗糙。內頁的紙張質量不佳，泛著微黃的光澤，使得原本就偏小的字體看起來更加吃力。更要命的是，許多插圖和錶格的清晰度極低，很多細微的結構特徵——這對植物識彆至關重要——在低分辨率的印刷下完全模糊不清，這使得它作為“識彆手冊”的功能幾乎喪失殆盡。例如，用來區分不同小花結構的關鍵部分，在放大後也隻能看到一片馬賽剋般的色塊。這讓我嚴重懷疑齣版方在製作過程中是否對內容的嚴謹性進行瞭基本的質量把控。一本關注具體形態的科學書籍，如果視覺呈現都無法保證準確和清晰，那麼它在實際應用中的價值必然會大打摺扣，讀者很難忍受長時間盯著這樣一份費眼的材料進行學習。