豬場畜牧師手冊(精裝本) 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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圖書標籤:

• 豬場管理
• 畜牧養殖
• 豬的飼養
• 豬病防治
• 養豬技術
• 畜牧獸醫
• 農業技術
• 精養豬
• 現代養殖
• 養豬手冊

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508264332

商品編碼：1027889282

齣版時間：2010-08-01

作  者: 李清宏 韓俊文 主編 定  價:40 齣 版 社:金盾齣版社 齣版日期:2010年08月01日 裝  幀:精裝 ISBN:9787508264332 ●  豬場畜牧師的職資與素質
●—、畜牧師的職責
●(一)製定計劃
●(二)組織生産
●(三)配閤防疫
●(四)完善製度
●(五)提齣建議
●二、畜牧師的素質
●(一)健康的體魄
●(二)髙尚的心靈
●(三)有力的組織
●(四)廣博的學識
●第二章  豬種資源
●一、 豬種基礎
●(―) 基本概念
●(二) 豬種分類
●(三) 生産條件
●二、 地方豬種
●(一) 種質特性
●(二) 分類
●部分目錄

內容簡介

本書由山西農業大學李清宏、韓俊文教授主編，吸納部分基層畜牧技術人員參加編著。內容包括：豬場畜牧師的職責與素質，豬種資源，豬的良種繁育體係建設，豬的繁殖，豬的營養需要和飼養標準，豬的配閤飼料生産，豬的飼養管理，豬場生物安全體係建設，豬場生産技術資料管理，豬場經濟核算，豬場建設，共11章。內容係統全麵，技術**實用，語言通俗易懂，適閤養豬場、養豬小區畜牧技術人員和管理人員學習使用，亦可供農業院校師生、縣鄉畜牧工作者閱讀參考。     引進國外瘦肉豬種逐漸替代原有地方豬種生産，極大地促進瞭我國養豬生産的發展，同時也産生瞭許多亟待解決的問題。這些問題突齣錶現為：簡單的經濟雜交使養豬業存養瞭大量各色雜種豬,持續利用難;種豬繁殖力、肉質、適應性等方麵缺陷明顯；品種趨於單一，難以滿足養豬生産和市場需求的多元化，難以保持品種資源多樣性和生産係統的可持續性發展。我國政府對地方豬種的保護源於20世紀70年代後期至80年代中期，農業部組織開展瞭新中國成立後**次較大規模的畜禽遺傳資源調查，基本摸清瞭畜禽資源狀況，齣版瞭《中國傢畜傢禽品種誌》，認定瞭48個豬種（類群）。
    ……

《豬場畜牧師手冊（精裝本）》簡介 內容提要 《豬場畜牧師手冊（精裝本）》是一本麵嚮廣大豬場從業人員，特彆是畜牧師、技術員、管理人員以及對規模化豬場養殖技術感興趣的讀者的權威性、實用性操作指南。本書係統性地梳理瞭現代豬場從選址建設、飼養管理、疫病防控到繁殖技術、飼料營養、環境控製、廢棄物處理等全方位的核心知識與實踐要點。通過詳實的數據、圖文並茂的案例以及嚴謹的科學理論闡述，本書旨在幫助讀者掌握科學、高效、經濟、環保的豬場生産管理技能，提升養殖效益，應對行業挑戰，推動豬業的可持續發展。 本書精裝齣版，采用高品質紙張印刷，內容編排清晰，邏輯嚴謹，語言通俗易懂，力求為讀者提供一本集權威性、實用性、參考性、收藏性於一體的專業工具書。 章節內容概述 第一篇 豬場建設與規劃 豬場選址原則與要求： 詳細闡述瞭影響豬場選址的關鍵因素，包括地理位置、氣候條件、水源、交通便利性、周邊環境（隔離帶、居民區）、土地利用規劃、環保法規要求等。重點講解如何通過科學評估，選擇有利於疫病防控、便於運輸、降低運營成本、符閤環保標準的場址。 豬場總體布局設計： 介紹瞭不同規模豬場的閤理布局模式，包括生産區、生活區、辦公區、糞汙處理區、消毒通道、病死豬無害化處理設施等的科學劃分與動綫設計。強調功能分區的重要性，以減少疫病傳播風險，提高工作效率。 豬捨設計與建造： 深入探討瞭各類豬捨（如母豬捨、保育捨、育肥捨、公豬捨）的功能需求與設計要點。包括豬捨的朝嚮、通風係統（自然通風與強製通風）、采光、保溫、降溫（水簾、風扇、噴淋）、采食與飲水設施的布置、地麵材料選擇（漏縫地闆、水泥地）、牆體材料、屋頂結構等。重點講解如何根據豬的生理特點和生長階段，創造適宜的生長環境。 配套設施建設： 涵蓋瞭飼料儲存（飼料塔、倉庫）、水電供應（水井、水泵、電網）、汙水處理係統、病死豬處理設施（如化屍池、焚燒爐）、消毒設備（消毒池、噴霧器）、防疫屏障（圍牆、隔離帶）、辦公室、值班室、隔離觀察捨等關鍵配套設施的建設標準與要求。 第二篇 豬場飼養管理 豬的生理生殖特性： 詳細介紹瞭豬的生長發育規律、體型特徵、消化生理、繁殖周期、性成熟標準、發情錶現等基礎生物學知識，為科學飼養提供理論依據。 不同生長階段的飼養管理： 仔豬（乳豬、斷奶仔豬）： 關注仔豬的保溫、補鐵、補料（初乳、開口料）、斷奶管理、疾病預防等。介紹保育前期和後期的飼養要點，強調初期的生長速度對後期生長性能的影響。 生長豬（育肥豬）： 介紹不同階段育肥豬的飼養目標，包括飼料的配方調整、飼喂量與頻率、環境溫度、濕度、通風的管理，以及如何促進均勻生長、提高飼料轉化率。 母豬（配種母豬、妊娠母豬、哺乳母豬）： 重點講解母豬的配種管理（情期發情鑒定、配種技術）、妊娠期的飼養管理（飼喂量、運動、保健）、哺乳期的營養需求與管理（提高泌乳量、保障仔豬生長）、斷奶母豬的快速返情管理。 公豬： 介紹公豬的飼養標準、配種管理、采精管理、疾病防控，以及如何保持其良好的種用性能。 飼喂方式與飲水管理： 探討乾濕采食、自由采食、限量采食等不同飼喂方式的優缺點與適用性。強調飲水的重要性，介紹飲水器類型、水質要求、飲水量與生長性能的關係。 環境控製與舒適度管理： 詳細闡述瞭溫度、濕度、通風、光照、氨氣、硫化氫等環境因素對豬隻生長、健康和生産性能的影響。指導讀者如何通過設備調控和管理措施，為豬隻創造最適宜的生活環境。 飼養密度與床位設計： 分析不同豬捨、不同生長階段豬隻的適宜飼養密度，以及漏縫地闆、實心地麵等不同床位類型的優缺點，強調閤理密度與床位設計對豬隻健康和生産效率的重要性。 豬隻個體管理： 強調豬隻的標識（耳號）、稱重、體況評分、行為觀察，以及如何通過個體管理發現和解決問題。 運輸與引入新豬： 介紹豬隻運輸過程中的注意事項，以及新引入豬隻的隔離觀察、檢疫程序和管理要求，以防止疫病傳入。 第三篇 豬病防治與健康管理 豬常見疫病診斷與識彆： 詳細介紹非洲豬瘟、藍耳病、豬瘟、僞狂犬病、口蹄疫、仔豬黃白痢、鏈球菌病、肺炎等豬場高發、高緻病性疫病的病原、流行特點、臨床癥狀、病理變化以及診斷方法。 疫病防控策略與措施： 生物安全體係建設： 強調“全進全齣”的飼養模式、場區消毒（人員、車輛、設備、進場物資）、人員管理、隔離觀察、病死豬無害化處理、鼠蟲控製等關鍵環節。 免疫接種計劃： 製定科學閤理的疫苗免疫程序，包括疫苗的選擇、接種時間、劑量、途徑，以及如何根據豬場實際情況調整免疫方案。 藥物使用與管理： 規範獸藥的采購、儲存、使用（治療、預防）、劑量、療程，強調獸藥的閤理使用，避免産生耐藥性。 健康監測與預警： 建立日常健康巡查製度，對異常豬隻進行及時發現、隔離和治療。開展定期疫情監測，建立疫情預警機製。 營養與免疫： 闡述良好的營養管理如何增強豬隻免疫力，提高抗病能力。 寄生蟲病防治： 介紹豬場常見的體內外寄生蟲及其防治方法。 常見非傳染性疾病的防治： 如消化不良、中毒、應激等。 獸醫衛生管理： 強調獸醫在豬場疫病防控中的核心作用，包括製定防疫計劃、實施免疫接種、診斷治療、疫情報告等。 第四篇 繁殖技術與管理 母豬繁殖生理： 深入解析母豬的生殖周期、發情信號、排卵機製、受孕過程等。 配種技術與管理： 詳細介紹自然配種與人工授精的技巧、操作規程、發情鑒定方法。重點講解如何提高配種受胎率和産仔數。 妊娠期管理： 關注妊娠母豬的飼養、運動、保健，以及如何預防流産、死胎等。 分娩管理： 詳細指導分娩前的準備工作、分娩過程中的觀察與助産、新生仔豬的護理（保暖、斷臍、補鐵、初乳）、母豬産後護理。 哺乳期管理： 重點介紹如何提高母豬泌乳量，保障仔豬的生長發育，以及斷奶時機與管理。 公豬管理與利用： 介紹公豬的精液采收、品質鑒定、貯存與使用方法，以及如何科學利用公豬提高繁殖效率。 繁殖障礙的診斷與防治： 分析母豬不發情、返情、死胎、弱胎等常見繁殖障礙的原因，並提齣相應的防治措施。 第五篇 飼料營養與應用 豬的營養需求： 詳細介紹豬在不同生長階段（乳豬、仔豬、保育豬、生長育肥豬、母豬、公豬）對能量、蛋白質（必需氨基酸）、維生素、礦物質等營養素的需求量。 飼料原料的種類與品質： 介紹常見的飼料原料，如玉米、豆粕、麩皮、米糠、肉骨粉、魚粉、骨粉、石粉、預混料等，以及如何評估其營養價值和品質。 飼料配方設計原則： 講解如何根據豬的營養需求、原料可用性、經濟性等因素，科學設計飼料配方，以滿足生産目標。 不同階段的飼料類型： 介紹仔豬開口料、保育料、生長育肥料、母豬産前産後料、公豬料等不同類型飼料的特點與應用。 飼料加工與貯存： 介紹飼料的粉碎、混閤、製粒等加工工藝，以及飼料的防黴、防潮、防鼠等貯存要求。 飼料添加劑的應用： 介紹抗生素（限用）、酶製劑、益生菌、酸化劑、氧化劑、生長促進劑、抗氧化劑等常用飼料添加劑的作用、使用方法和注意事項。 飼料品控與風險管理： 強調飼料質量控製的重要性，以及如何應對黴菌毒素、化學汙染物等飼料安全風險。 第六篇 廢棄物處理與環保 豬場廢棄物的種類與危害： 分析豬場産生的糞尿、汙水、病死畜禽、墊料等廢棄物的構成及其對環境的潛在汙染。 糞汙處理技術： 詳細介紹乾清糞、濕清糞、固液分離、沼氣發酵（厭氧發酵）、好氧發酵、堆肥化等主流糞汙處理技術。 汙水處理與迴用： 講解沼液、沼渣的淨化處理工藝，以及處理後的水體如何進行達標排放或迴用於農田灌溉、場區清潔。 病死豬無害化處理： 介紹焚燒、填埋、深埋、化學處理、高溫高壓水解等病死豬無害化處理方法，並強調其重要性。 環保法規與標準： 梳理國傢和地方關於畜禽養殖業環境保護的相關法律法規和排放標準，指導豬場閤規運營。 資源化利用： 探討將糞汙轉化為有機肥、生物天然氣等，實現循環農業和資源化利用的途徑。 第七篇 豬場經營管理與發展 豬場經濟效益分析： 講解如何核算生産成本、分析飼養迴報，以及影響豬場盈利能力的關鍵因素。 精細化管理： 強調通過數據記錄、績效評估、精細化操作，提升豬場整體管理水平。 員工培訓與團隊建設： 介紹如何組織員工培訓，提升其專業技能和工作積極性，打造高效團隊。 市場分析與風險應對： 關注豬肉市場行情波動，分析養殖風險，並提齣相應的應對策略。 現代化豬場發展趨勢： 展望智能化養殖、精準飼喂、大數據應用等未來發展方嚮。 本書特色 內容權威全麵： 涵蓋瞭現代豬場生産管理的各個環節，理論與實踐相結閤。 結構清晰易懂： 章節劃分科學，內容循序漸進，配以豐富的圖錶和案例。 語言通俗實用： 避免艱澀的專業術語，力求語言生動、直觀，便於一綫操作人員理解和應用。 圖文並茂： 大量采用高清圖片、示意圖、錶格等，直觀展示關鍵操作和技術要點。 精裝品質： 采用精裝設計，紙質優良，便於長期翻閱和收藏。 麵嚮實踐： 強調解決實際生産中遇到的問題，提供可操作性強的解決方案。 適讀人群 規模化豬場場長、技術主管、技術員、飼養員。 畜牧獸醫專業學生及教師。 傢庭農場經營者。 豬飼料、獸藥、設備等相關行業的從業人員。 對豬業發展和規模化養殖技術感興趣的各界人士。 《豬場畜牧師手冊（精裝本）》不僅是一本操作指南，更是現代豬場提升管理水平、提高經濟效益、實現綠色可持續發展的必備參考書。

評分☆☆☆☆☆

評論五 拿到這本厚厚的冊子時，我就感受到瞭它所蘊含的專業重量。閱讀體驗非常流暢，作者的文字功底深厚，使得原本枯燥的畜牧技術內容變得生動起來。我特彆關注瞭關於規模化豬場運營效率提升的章節，書中對生産周期的優化、淘汰率的控製、以及繁殖性能的極限挖掘，都給齣瞭基於大數據和長期實踐總結齣的最佳實踐方案。這些方案不是空泛的口號，而是具體到每一步操作的指導。例如，關於仔豬保育階段的溫度梯度變化，書中詳述瞭不同溫度對仔豬澱粉酶活性和免疫力的影響，提供瞭精確到小數點後的建議值。這體現瞭作者對細節的極緻追求。總而言之，這本書的深度、廣度與實用性達到瞭一個極高的平衡點，絕對稱得上是行業內的標杆之作。

評分☆☆☆☆☆

評論一 這本書的書名一下子就抓住瞭我的眼球，雖然我不是專門從事養豬行業的，但是對於農業和畜牧業的知識一直抱有濃厚的興趣。翻開第一頁，那種厚重感和精裝的質感就讓人覺得這本書絕對是下瞭大功夫的。裏麵的排版非常清晰，圖文並茂的講解方式簡直是太友好瞭，尤其是對於像我這種非專業人士來說，很多復雜的專業術語都有詳細的解釋和直觀的配圖。我特彆欣賞作者在講述基本概念時所展現齣的那種嚴謹和耐心，完全不像那種生硬的教科書，而是更像一位經驗豐富的老師在手把手地教你。比如，它對不同豬種的生長特性、飼料配方的基礎構成，以及常見疾病的預防措施的介紹，都寫得非常到位。讀完這幾章，我感覺自己對現代養豬業的運行模式有瞭一個更全麵、更係統的認識，不再是碎片化的信息堆砌，而是一個邏輯嚴謹的知識體係。那種求真務實的態度，讓我對後續的內容充滿瞭期待。

評分☆☆☆☆☆

評論三 我是一名剛接手傢族養殖場的年輕管理者，迫切需要一本既有深度又接地氣的參考書。《豬場畜牧師手冊》可以說完全滿足瞭我的需求。它的內容涵蓋麵極廣，從種群選育的遺傳學基礎，到日常的飼喂管理精要，再到突發事件的應急處理流程，幾乎無所不包。最讓我驚喜的是，書中對現代農業科技的應用討論非常前沿，比如數字化管理、精準飼喂技術等，這些內容讓我看到瞭未來養殖業的發展方嚮。我特彆留意瞭關於糞汙處理和環保閤規性的章節，這在當前國傢環保政策日益嚴格的背景下，顯得尤為重要。作者的敘述清晰流暢，邏輯性極強，即便是涉及復雜的生物化學反應或者統計分析時，也能用通俗易懂的語言進行闡釋，這種平衡感把握得非常好，讓人在學習專業知識的同時，保持閱讀的愉悅感。

評分☆☆☆☆☆

評論四 這本書的價值不僅僅在於它提供瞭大量的知識點，更在於它構建瞭一種科學的思維框架。我之前讀過幾本相關的書籍，總感覺內容有些零散，這本書則像是為整個豬場管理繪製瞭一張詳盡的藍圖。我尤其欣賞其中關於豬群行為學和應激反應的分析。很多時候，疾病的發生並非單一因素造成，而是管理細節纍積的結果。書中對這些細微的管理缺陷如何引發連鎖反應進行瞭深入剖析，幫助我重新審視瞭我們日常工作中的許多“習慣性”操作。精裝本的質量也讓人放心，可以頻繁翻閱而不用擔心損耗。無論是作為案頭必備的工具書，還是係統學習的教材，它都顯得遊刃有餘。對於任何想要提升養殖效率和動物福利的從業者而言，這本書都是一份不可多得的投資。

評分☆☆☆☆☆

評論二 這本書的裝幀設計非常考究，精裝本拿在手裏沉甸甸的，一看就是能用很多年的工具書。我主要關注的是其中關於豬場環境控製和疫病防控的部分。不得不說，作者在這一塊的知識更新速度讓人印象深刻，很多細節處理得非常到位，比如通風係統的優化、溫度濕度的精準調控對豬群健康的影響，這些都是實際生産中常常被忽視但至關重要的環節。書中不僅僅是羅列瞭問題，更重要的是提供瞭切實可行的解決方案和操作步驟，這一點對於一綫技術人員來說價值連城。我特彆喜歡其中對於不同生命階段豬隻的營養需求變化麯綫的分析，非常科學，體現瞭作者深厚的理論功底和豐富的實踐經驗。它沒有過多地渲染理論的華麗，而是聚焦於“如何做”和“為什麼這樣做”，這種實戰導嚮的寫作風格，讓我感覺這本書不是擺設，而是真刀真槍能解決問題的寶典。