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郭芳彬著

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發表於2024-10-06

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圖書介紹

齣版社：中國農業齣版社

ISBN：9787109089327

版次：1

商品編碼：10290674

包裝：平裝

齣版時間：2004-06-01

用紙：膠版紙

頁數：279

圖書描述

內容簡介

　　《蜂蜜及其妙用》主要包括神奇的蜜蜂王國、蜂蜜史話、蜂蜜的來源、蜂蜜的質量標準與簡易鑒彆法、蜂蜜的理化性質、蜂蜜的成分和作用等內容。

作者簡介

郭芳彬（1935—），男，湖南桑植縣人，土傢族，1958年畢業於華中農學院畜牧專業，研究員，1992年開始享受國務院政府特殊津貼，現為中國養蜂學地常務理事，湖北省養蜂學會副理事長。

前言
第一章神奇的蜜蜂王國
一、神秘的王國
二、蜂群的母親——蜂王
三、無父之子——雄蜂
四、辛勤的勞動者-——工蜂
五、精巧的建築師
六、誓死衛國
七、蜜蜂的食物
八、蜜蜂的種類
第二章蜂蜜史話
第三章蜂蜜的來源
一、蜂蜜的定義
二、蜂蜜的來源
三、蜂蜜的生産
四、蜂蜜的種類
五、蜂蜜的品種和特點
第四章蜂蜜的質量標準與簡易鑒彆法
一、蜂蜜質量的技術指標
二、蜂蜜質量的簡易鑒彆方法
三、摻假蜂蜜的檢測
四、蜂蜜的保存
第五章蜂蜜的理化性質
一、蜂蜜的狀態
二、蜂蜜的比重
三、蜂蜜的色澤
四、蜂蜜的香氣
五、蜂蜜的味道
六、蜂蜜的吸濕性
七、蜂蜜的黏滯度
八、蜂蜜的摺光性
九、蜂蜜的鏇光性
十、蜂蜜的結晶
十一、蜂蜜的發酵
第六章蜂蜜的成分和作用
一、水分
二、糖分
三、酸類化閤物
四、酶類
五、維生素
六、礦物質
七、乙酰膽堿
八、黃酮類化閤物
九、蛋白質和膠體蛋白
十、芳香尖化閤物
十一、其他成分
第七章蜂蜜的藥理和保健作用
第八章蜂蜜的臨床應用
第九章蜂蜜醫療保健和美容的應用驗方
第十章蜂蜜在製藥及其他行業的應用
第十一章蜂蜜的劑量和用法
第十二章蜂蜜保健疑難問題解答

前言/序言

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

喜歡蜂蜜，喜歡他的各種妙用。

評分☆☆☆☆☆

是本好書，值得選讀。

評分☆☆☆☆☆

介紹瞭蜂蜜的一些妙用，多看看學學有益健康。

評分☆☆☆☆☆

上小學的時候我就喜歡讀書。那時，姐姐已經在讀初中瞭。每逢周末迴傢，她總會帶一些舊書或雜誌迴來。我印象最深的是上海的收獲雜誌，因為獲字是繁體字，我不認識，又是查字典，又是請教老師，鬍亂摺騰瞭一氣，終究是沒有弄清楚。姐姐拿迴來的書，多半是在學校裏沒有讀完，所以在她讀這一本的時候，我就讀那一本，這樣倒騰著也斷斷續續讀瞭一些書。書的內容早就忘卻瞭，印象中隻記得賈平凹寫的小月前本，書中姐妹倆的性格給我留下瞭很深的印象。從那時起，我就想，要好好讀書，將來有一天，也讓自己的名字印在書裏。

評分☆☆☆☆☆

記得第一次稿費是30元，相當可觀的數目。這些錢該怎麼花呢我想到瞭買書。在一傢書店，我挑來撿去，選中瞭一套陝西旅遊社的賈平凹遊記選和賈平凹散文選，每本定價是12.5元。其中一些篇目重復，權衡再三，還是買一本吧，就拿瞭賈平凹遊記選。讀完瞭，我又找賣書的老頭去，商量著換一本。令我高興的是，老頭毫不猶豫地同意瞭。這樣，我實際上花瞭一本書的錢，看瞭兩本書，值！

評分☆☆☆☆☆

建議女性兒童老人多用用，好東西啊

評分☆☆☆☆☆

不錯

評分☆☆☆☆☆

喜歡蜂蜜，喜歡他的各種妙用。

評分☆☆☆☆☆

挺喜歡喝蜂蜜，但卻不是十分瞭解它，這本書很不錯，瞭解瞭蜂蜜的一些妙用，多看看有益健康。

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