最適閤日常穿著的清涼感手編 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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michiyo 著

圖書標籤:

• 鈎針
• 編織
• 清涼感
• 夏日
• 日常穿搭
• 手作
• DIY
• 輕薄
• 透氣
• 舒適

店鋪： 北京圖書大廈旗艦店

齣版社： 化學工業

ISBN：9787122249104

商品編碼：10409280789

齣版時間：2016-06-01

基本信息

商品名稱： *適閤日常穿著的清涼感手編	齣版社： 化學工業	齣版時間：2016-06-01
作者：michiyo	譯者：李淼	開本： 16開
定價： 39.80	頁數：0	印次： 1
ISBN號：9787122249104	商品類型：圖書	版次： 1

編輯推薦

日本編織書作傢風工房，以春夏季節的樸素感編織為主題，設計齣一係列自然、質樸的開衫、罩衫、披肩等手編作品，每件作品都是精心原創設計而成，不需要復雜的花樣，隻要簡單的針法和花樣就能創作齣自己專屬的大牌服裝！本書以棉麻綫為主進行設計，短時間就能完成，很適閤初學編織的新手。 

作者簡介

michiyo 自從參與羊駝毛針織作品的策劃開發後，於1998年開始進行嬰幼兒編織作品的設計與製作。 活躍於日本的編織圈，在眾多編織雜誌都有定期專欄。作為編織設計師，因擅長在作品中使用富有規律的設計及易於編 織的手法而廣受讀者及編織愛好者好評。 已經齣版的中文簡體版圖書有《送給男士的手編毛綫小物》《亞麻綫的手工編織》。 http://michiyo.mabooo.boo.jp

目錄

A T恤式套頭衫 P5 / 38 B V字領套頭衫 P6 / 41 C 披肩式開衫 P7 / 40 D 平針套頭衫 P8 / 44 E 圍巾 P10 / 45 F 衣袖一體開衫 P11 / 46 G 獨特下擺套頭衫 P12 / 48 H 棒針鬥篷 P14 / 50 I 裝飾領 P15 / 52 J 兩種穿法套頭衫 P16 / 54 K 項鏈 P17 / 53 L 開衫＆圍巾 P18 / 56 M 吊帶衫 P20 / 58 N 無袖套頭衫 P22 / 61 O 圍裙式吊帶衫 P24 / 64 P 帽子 P25 / 68 Q 鬥篷&半裙 P26 / 66 R 係扣開衫 P28 / 69 S 疊穿吊帶衫 P30/72 T 披肩 P31/74 U 背心&開衫 P32/75 V 手袋 P33 / 76 W 單扣開衫 P34/78 X 簡單罩衫 P35/77 Y 長開衫 P36 / 80 本書中作品所使用的綫 P37 編織物的基礎 P82 織片樣本 P87

精彩書摘

在日本編織愛好者心目中享有盛名的編織書作傢 michiyo（佐佐木美智代），以春夏季節的清涼感編織為主題，設計齣一係列適閤日常穿著和搭配的森林係開衫、罩衫、披肩等手編作品，每件作品都是精心原創設計而成，春夏季節的綫材輕盈，不同質地的綫材搭配組閤在一起，展示齣更多時尚麵貌。 與以往編織書不同的是，本書部分作品的教程特意使用瞭兩種尺碼，標準款或者稍大款都可隨意選擇，方便讀者參考。還有部分款式是一衣兩穿的設計，隨心所欲決定自己的穿著方式吧！

好的，這是一本關於咖啡衝泡技藝的深度指南，名為《咖啡師的秘密配方：從豆子到杯中的完美萃取》。 --- 《咖啡師的秘密配方：從豆子到杯中的完美萃取》 圖書簡介 在這個快節奏的時代，一杯真正優質的手衝咖啡，是都市人尋求片刻寜靜與純粹享受的奢侈。然而，要在傢中復刻齣咖啡館裏那令人驚嘆的風味層次，絕非僅僅是熱水和咖啡粉的簡單相遇。它是一門融閤瞭科學、藝術與感官體驗的精密技藝。《咖啡師的秘密配方：從豆子到杯中的完美萃取》正是這樣一本旨在將你從一個普通的咖啡飲用者，蛻變為能掌控每一種風味細節的傢庭咖啡大師的權威指南。 本書深入探討瞭咖啡從起源地到最終杯中的每一個關鍵節點，摒棄瞭浮誇的術語和晦澀難懂的理論，用清晰、可操作的步驟和背後的科學原理，係統地揭示瞭專業咖啡師如何實現風味的極緻錶達。 第一部分：探索咖啡風味的源頭——生豆與烘焙的藝術 要理解最終的萃取，必須先追溯到源頭。本部分將帶你走進咖啡豆的“生命周期”。 咖啡物種與地域風土的關聯： 我們詳細區分瞭阿拉比卡（Arabica）與羅布斯塔（Robusta）的特性，並深入剖析瞭不同産區（如埃塞俄比亞的耶加雪菲、哥倫比亞的薇拉、肯尼亞的基裏尼亞加）的風味輪廓。瞭解“風土”如何影響咖啡豆的酸度、甜感和醇厚度，是選擇正確咖啡豆的第一步。 烘焙麯綫的科學解讀： 烘焙是賦予生豆生命力的過程。本書將圖解烘焙過程中發生的梅拉德反應和焦糖化反應，並介紹淺烘、中烘、深烘各自追求的風味目標。更重要的是，我們將分析“烘焙度”如何直接影響後續研磨的粗細和萃取效率。對於傢庭用戶，我們將提供如何判斷烘焙新鮮度以及儲存咖啡豆的最佳實踐，確保每一粒豆子都處於風味巔峰。 第二部分：研磨的精度——萃取效率的基石 “咖啡的萃取，90%取決於研磨。”本書將研磨提升到與衝煮同等重要的地位。 研磨機的選擇與維護： 詳細對比瞭刀片式研磨機和磨盤式研磨機（包括錐刀與平刀）的優劣，並強調瞭高品質磨盤在保持顆粒均勻性上的關鍵作用。我們將指導讀者如何根據自己的預算選擇最適閤的設備，並提供基礎的清潔和校準指南。 顆粒度與萃取理論的連接： 什麼是“理想的研磨度”？本書通過實驗數據和實際案例，清晰展示瞭過粗、過細、不均勻研磨對風味産生的負麵影響（例如，過細導緻過度萃取和苦澀，過粗導緻萃取不足和酸澀）。我們提供瞭一套基於衝煮設備的“研磨度自測錶”，幫助讀者快速找到針對不同衝煮方式（如V60、愛樂壓、法壓壺）的最佳設定。 第三部分：水質——被忽視的萃取溶劑 水占一杯咖啡的98%以上，其質量直接決定瞭風味的乾淨度與層次感。 理解水化學： 本部分深入淺齣地解釋瞭總溶解固體（TDS）、硬度（GH/KH）以及pH值對咖啡萃取的影響。我們解釋瞭為什麼純淨水或蒸餾水衝泡的咖啡會“平淡無奇”，以及為什麼過於堅硬的水會阻礙風味的釋放。 自製完美衝煮用水： 告彆盲目購買昂貴的瓶裝水。我們提供瞭詳細的配方指南，指導讀者如何使用基礎的蒸餾水或RO水，通過添加特定比例的礦物質添加劑（如鎂和鈣），來模擬SCA（精品咖啡協會）推薦的理想衝煮用水標準，從而顯著提升咖啡的甜度和復雜性。 第四部分：衝煮的科學與藝術——手衝技巧的精進 這一核心章節專注於器具的運用和衝煮參數的精確控製。 器具精講與選擇： 詳盡分析瞭不同主流手衝器具（如V60、Chemex、Kalita Wave）的結構設計如何影響水流速度和粉床的均勻性。我們將解釋“錐形濾杯”與“平底濾杯”在萃取過程中的差異。 水溫的微妙影響： 探討水溫在90°C至98°C之間的細微變化如何激活或抑製咖啡豆中的特定風味物質。提供瞭一個基於咖啡烘焙度的水溫調整圖錶，指導用戶在不同情況下做齣決策。 布粉與注水的手法解剖： 我們將復雜的“悶蒸”（Bloom）過程分解為科學步驟，解釋瞭悶蒸的目的（排除二氧化碳，均勻潤濕咖啡粉）。隨後，詳細演示瞭專業咖啡師常用的幾種注水手法，如“中心注水法”、“螺鏇注水法”以及如何通過控製水流的穩定性和均勻度來避免通道效應（Channeling）。 萃取時間與粉水比的優化： 通過大量實驗數據，指導讀者如何根據自己的設備和口味偏好，精確計算和調整粉水比（從1:13到1:18不等），並設定最佳的接觸時間，確保萃取率（Extraction Yield）控製在最佳範圍（18%—22%）。 第五部分：故障排除與風味校準 即使是最有經驗的咖啡師也會遇到問題。本部分是你的“咖啡疑難問診室”。 酸澀與苦澀的對癥下藥： 係統性地分析瞭咖啡齣現過度萃取（苦澀、乾燥感）和萃取不足（酸、尖銳感）的視覺、嗅覺和味覺信號。我們將這些信號與研磨度、水溫、注水速度直接掛鈎，提供立即可行的調整方案。 構建你的個人風味檔案： 教導讀者如何使用風味輪（Flavor Wheel）來客觀描述和記錄每次衝煮的結果，從而形成一套個性化的“完美配方”，並確保每一次都能穩定復刻齣頂尖風味。 通過《咖啡師的秘密配方》，你將不再依賴運氣或隨機的經驗之談。你將掌握一套嚴謹的、可量化的流程，理解每一次操作背後的物理和化學原理，最終在自己的廚房中，調製齣比專業咖啡館更懂你的那杯，屬於你自己的完美咖啡。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我的“夏日衣櫥救星”！每次到瞭夏天，我就頭疼穿什麼，既要涼快又要好看，還要方便，手編簡直是最佳選擇，而《最適閤日常穿著的清涼感手編》則把手編的優勢發揮到瞭極緻。它裏麵的每一款設計都太懂我瞭！那種隨性又帶點小精緻的感覺，就像是從時尚雜誌裏走齣來的一樣，但又不會讓人覺得難以駕馭。我一直在尋找一件可以搭配各種裙子和短褲的輕薄上衣，這本書裏就有好幾款都完美符閤我的要求，而且編織難度適中，讓我這個有點基礎但又不想太費力的人，也能很快完成。更讓我驚喜的是，書裏還介紹瞭如何利用簡單的變化來適應不同的身形和風格，這一點真的非常貼心。比如，有一款吊帶背心，可以通過調整長度來變成抹胸或者長款上衣，可塑性非常強。而且，書中的很多款式都非常適閤去海邊或者旅行時穿著，那種輕鬆自在的度假風，光是看看圖片就讓人心情愉悅。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我今年夏天最驚喜的發現！一直以來，我都對手編有著莫名的情結，但很多教程要麼過於復雜，要麼成品風格不夠日常，讓我望而卻步。直到我翻開這本《最適閤日常穿著的清涼感手編》，纔發現原來那些夢寐以求的飄逸、舒適的夏日單品，真的可以觸手可及。書裏的設計太懂得我們這些“懶人”和“實用派”的心瞭！沒有那些華而不實的裝飾，全是那種一看就知道穿上立馬就能齣門、又不會齣錯的款式。我尤其喜歡那些寬鬆但又有型的背心和鏤空罩衫，光是看圖片就感覺一陣涼風吹來。而且，作者在講解部分也做得非常細緻，從最基礎的針法到一些進階的技巧，都循序漸進，配圖清晰到就算我是新手也能看懂。我迫不及待地想嘗試書裏那件一字肩的連衣裙，感覺編織完成後，整個夏天的海邊度假風就都有瞭！不光是衣服，裏麵的小包和帽子也太可愛瞭吧！總之，這本書真的把“清涼感”和“日常”這兩個關鍵詞拿捏得死死的，對於想要自己動手做齣夏日時尚單品的朋友來說，簡直是寶藏。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我在購買《最適閤日常穿著的清涼感手編》之前，對“清涼感”這個概念在手編領域還比較模糊。我總覺得手編的東西，無論如何都會帶點暖意。然而，這本書徹底刷新瞭我的認知！它用非常直觀的設計和編織技巧，嚮我展示瞭如何通過選擇閤適的綫材、針法和版型，就能編織齣真正適閤炎炎夏日的單品。書中的款式，無論是在廓形上還是在紋理上，都充分考慮瞭空氣流通性和輕薄度。例如，那些采用鏤空、網眼或者寬鬆廓形的設計，都能有效地帶走身體的熱量，營造齣清爽的視覺和觸覺體驗。我尤其欣賞書中關於如何選擇“透氣性好”的綫材的講解，這一點非常實用，避免瞭新手因為選錯綫材而導緻成品不理想的尷尬。我計劃嘗試編織書中的幾款開衫，那種輕薄的、可以隨意搭在肩上的款式，簡直是空調房和戶外溫差大的救星。而且，書裏的配圖非常有質感，模特穿著這些手編單品在陽光下、微風中的樣子，讓人立刻就能感受到那種悠閑自在的夏日氣息，非常有感染力。

評分☆☆☆☆☆

這本《最適閤日常穿著的清涼感手編》徹底改變瞭我對手編的刻闆印象。我一直覺得手編的東西要麼過於厚重，要麼就帶著一股濃濃的“奶奶風”，不太適閤我這種追求現代簡約風格的人。但這本書的設計真的太齣乎意料瞭！它的每一款作品都充滿瞭輕盈、飄逸的感覺，而且在色彩的選擇上也特彆有夏天的味道，像是那種海風拂過、陽光灑在身上的清新感。我特彆喜歡裏麵一些利用不同紋理和針法製造齣的透氣效果，光是看著就覺得很涼快。而且，書裏選用的綫材建議也都很棒，很多都是那種棉麻混紡或者絲光棉，編織齣來的成品觸感會很舒服，親膚透氣，這對於夏天來說簡直是剛需。我一直想給自己編一條鈎針的短褲，之前看瞭好多教程都覺得太復雜，但這本書裏的款式就非常簡潔，而且成品看上去既休閑又不失時髦感，感覺穿去海邊或者度假都非常閤適。作者在細節處理上也做得很好，比如領口、袖口的收邊方式，都很有巧思，讓簡單的款式也變得精緻起來。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對手編有著多年經驗的愛好者，我總是對那些能帶來“新鮮感”和“實用性”的書籍保持高度關注。《最適閤日常穿著的清涼感手編》無疑就是這樣一本令人耳目一新的作品。它沒有落入俗套，而是將“清涼感”這個抽象的概念，通過具象的設計語言和編織手法，完美地呈現在讀者麵前。我特彆欣賞作者在處理細節上的功力，比如那些巧妙的鏤空設計，既能增加空氣流通，又能勾勒齣優美的身體綫條，完全擺脫瞭傳統手編“笨重”的印象。而且，書中在顔色搭配和綫材選擇上的建議也極具參考價值，很多都是當下流行的色彩，而且都非常適閤夏季穿著，能瞬間提升整體的時尚度。我計劃嘗試其中一款改良版的鈎針闊腿褲，相信編織完成後，它會成為我衣櫥裏不可或缺的單品，既能滿足我對手編的喜愛，又能輕鬆應對夏日的悶熱。這本書真的讓我看到瞭手編在現代時尚中的無限可能性。