经典鸡尾酒调制DIY(附DVD)

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[日] 成美堂出版 著,赵怡凡 译



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发表于2024-12-23

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图书介绍

出版社: 辽宁科学技术出版社
ISBN:9787538172959
版次:1
商品编码:10949861
包装:平装
开本:16开
出版时间:2012-03-01
用纸:铜版纸
页数:128
字数:40000
正文语种:中文
附件:DVD
附件数量:1


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图书描述

编辑推荐

  1.47款经典鸡尾酒的调制方法
  2.世界鸡尾酒大赛冠军亲自教授调制过程
  3.随书附赠90分钟DVD,掌握一流的调酒技术

内容简介

  本书介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法,书中以调酒师实际操作的照片和文字说明,将每款鸡尾酒的调制方法都作了详尽而细致的说明,并在DVD中收录了录像资料,更方便读者参考使用。同时,书中介绍了每款鸡尾酒的口味、读书以及适合引用的诚和等。世界一流的调酒师指导+世界著名鸡尾酒展示,详细方法+精美图片+教程光盘,让您在加轻轻松松调制鸡尾酒,充分享受酒吧般的浪漫情调!

内页插图

目录

第一章 调制标准鸡尾酒
马天尼
古典鸡尾酒
咸狗
青草蜢
边车
玛格丽特
栏目便车
巴拉莱卡
猎人
金汤力
……
专栏:学做专业调酒师
第二章 调制水果鸡尾酒
第三章 调制世界著名的鸡尾酒

前言/序言


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用户评价

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马天尼

评分

很经典的书籍,很适合初学者学习

评分

这本书不错,还配有DVD光碟

评分

比较好的一本书,看了有所启发

评分

这本书籍我很喜欢,也很满意,我推荐。

评分

很好 图很好

评分

学习品酒,试着学看看

评分

图文详细,适合新手,DVD也很实用

评分

图片清晰,纸质也不错的。

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