译林生活馆：糕·炒年糕 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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内容简介

一本很好的常销食谱 ——步骤详细，图片清晰，新鲜有品。《译林生活馆：糕·炒年糕》收录7篇30余种糕点做法，甜咸兼具，除了一些耳熟能详的糕点外，还有特别的炒年糕。口感柔韧有咬劲的炒年糕搭配各种时蔬鲜料，滋味绝不输给炒饭、炒面。

作者简介

金华，1950年生，1971年开始从事点心制作，迄今已40余年。1988年受聘于五星级饭店，专门主掌中式面点，深受中外宾客的赞赏。现为中式面点特级技师。最擅长的点心为小笼包、蟹粉小笼包、奶黄水晶包、水饺及各式面点、饼类等。

目录

前言
必备工具
（一）发酵面粉糕篇
蛋黄千层糕
蜂糕
三色糕
水蒸蛋糕

（二）松质糕篇
百果松糕
黄松糕
薄荷糕
百合糕
重阳糕
豌豆黄

（三）生制黏质糕篇
桂花赤豆糕
百果蜜糕
红枣花生糕
太白拉糕
红豆沙拉糕
椰蓉夹沙条头糕

（四）熟制黏质糕篇
台式萝卜糕
五香芋头糕
马蹄糕
西米嫩糕
广式腊味萝卜糕

（五）米制糕篇
粢饭糕
糯米豆沙糕

（六）冻糕篇
茄汁冻糕
黄瓜冻糕

（七）炒年糕篇
排骨年糕
芹菜虾米炒年糕
咸菜墨鱼炒年糕
荠菜肉丝炒年糕
白菜熏肉炒年糕
韭黄牛肉炒年糕
蟹粉白菜炒年糕
净素炒年糕

前言/序言

译林生活馆：糕·炒年糕 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

评分☆☆☆☆☆

看过才买的，还不错，价钱实惠。喜欢在京东购物，物流杠杠的。

评分☆☆☆☆☆

还不错的一本书

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19.1×18cm，全彩，有30多种的糕点和8种炒年糕的做法

评分☆☆☆☆☆

照做还是不行的，没人要吃。。。

评分☆☆☆☆☆

书不错，就是里面的适量是多少量，怎么做呀？

评分☆☆☆☆☆

一如既往的好，下次还来！！！

评分☆☆☆☆☆

看到这本书的名字，我想很多人一定会和我有一致的看法。 　　 　　“成功就靠这点破英语”，这样的标示不比“超级成功学”这样的心灵鸡汤号召力来得弱，但是却没有落伍的形而上学那般虚无缥缈。 不得不承认英语在现在社会的地位，它是一个看得见摸得着的制胜武器，靠英语成就自己的人不胜枚举，这样的成功复制法实实在在，有血有肉。 　　 　　如果这本书畅销，我们不会觉得奇怪，因为它正中很多人的下怀。这个社会的浮躁之风由来已久，没有主流思想的遏制，导致浮躁之人愈加浮躁。 　　 　　只靠一本书，就能赢天下么？ 　　我们对于任何一本畅销书的宣传语都要清醒理智地看待，也许你因为它而热血沸腾一时冲动，但是冷静下来你要清醒地面对，即便再经典的著作，我们都需要根据自己的情况，取其精华去其糟粕。 　　 　　把这些问题都想清楚，那么不得不说，除了映衬表面的那些浮躁之气，我在这本书里也看到了很多很多。 　　 　　如果说在学英语的人中有两个极端，有一类人基础雄厚，脑子里的单词车载斗量，就是无法开口；还有一类人基本上搞不清楚语法，会的那几个复杂词汇屈指可数，但是就是能随时随地和老外谈笑风生。 　　 　　那么以我的角度看，英语六级虽然没有过600，不过肯定也是脱离英语小白菜的行列了，那么完全有能力综合两类人的长处。显然，我认为先具备第二类人的能力是最划算的。这也是这本书讲述最核心有价值的东西。 　　 　　我觉得，作者这种用最少的时间取得最明显效果的抓重点思想是最值得借鉴的。无论是看美剧，模仿发音，还是选择地道有亮点的句式，精中选精，都能够让我们迅速看到进步的成果，可以说是一种非常市场化的包装手段。这是对每个在英语学习道路上奋斗的筒子们最大的鼓舞。 那么在此基础上再扩充自己的储备，很显然会事半功倍。 　　 　　笑傲江湖里的华山派的剑宗和气宗之争，是一个很有意思的辩题，那么显然是剑宗赢了，不管道理上是否经得起推敲。 我觉得英语也是这样，先把剑招练得出神入化，已经可以击退一大把敌人了，毕竟我们不需要和那么多绝顶高手拼个你死我活。然后苦练内功，你会发现早已经走在同辈的前列了，别人只有望你项背的份儿。 　　 　　成功是摆在那的，不过要等待你揭开浮躁的面纱 。 网上有很多免费的杂志，实际生活中是需要买的，多看，审美自然提高了，穿着好了，回头率我就不说了 最科学 主要是饮食设计方面，建议好好研究一下，因为我不知道你那儿的饮食习惯

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重内容，重质量！！！

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