舌尖上的中國鄉土小吃 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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編輯推薦

　　《舌尖上的中國鄉土小吃》是一本讓人想傢的書，讓人想起某時某地某人的書；是讓人既流口水，也泛淚光的書；是讓人心裏甜甜，偶或鼻子發酸的書。
　　在時光流轉中，那些小吃曾經並正在溫暖著我們的胃，我們的心。
　　愛生活的吃客們，書中有我們傢鄉的味道，有我們旅途中熱愛的味道。吃客，頂起，走你！

內容簡介

　　《舌尖上的中國鄉土小吃》述說的是最有紅塵煙火氣的街巷小吃。書中所述130多道鄉土小吃，說人說吃說做法，道盡小吃裏的大情意：食材裏的情意，製作傳承中的情意，包裹在吃客味蕾中的情意。正如“百傢講壇”的文化學者呂立新所言：“小吃的境界往往和文化有相通性，因為它們也是來源於生活而又能高於生活的……李韜早就應該寫這樣一本書啊！他的文字收放自如，在吃中看到人間百態。”《舌尖上的中國鄉土小吃》飽含著讓我們或歡欣或悵然的舌尖與心頭記憶。

作者簡介

　　李韜，網名小妖，搜狐吃喝社區十大美食博主之一，新浪元老博主。
　　喜歡美食、熱愛行走。眉州東坡管理學院院長，餐飲五鑽餐廳評審員，國傢飯店業注冊高級職業經理人。
　　齣版作品：《特色美食裏的風情》、《餐飲全麵服務管理：抓牢顧客的心》（第二版）、《打造優秀員工的秘訣》、《辨飲中國茶》、《一泡一品好茶香》、《新手怎樣買好茶》。

精彩書評

　　李韜的文章像一幅清明上河圖。行雲流水中，鋪陳瞭美景、美食、美氛與美人。進入之後，如炊煙香氣徐徐吹拂，直叫飲食男女流連忘返。經常遠走高飛的李韜，美食文字裏常有科學的驗證、味覺的顛覆，欣賞閱讀的時候，不自覺地就會生津味留。
　　——颱灣美食傢 費奇
　　
　　小吃的境界往往和文化有相通性，因為它們也是來源於生活而又能高於生活的，而且往往它們和藝術傢的關係也很密切，成為他們創作的源泉之一。李韜早就應該寫這樣一本書啊！他的文字收放自如，在吃中看到人間百態。
　　——著名文化學者百傢講壇《水墨齊白石》、《寫實徐悲鴻》主講人 呂立新
　　
　　對於愛旅行的我，到一個地方如果沒有吃的深刻記憶，這地兒算是白來瞭，嘗地方小吃成瞭我旅遊的重要部分。話說一次旅行至大理彷徨找吃食，正是得益於李韜的美食指點，纔讓我至今對大理意猶未盡：那真是纔下舌頭，卻上心頭！
　　——北京電視颱著名主持人 文燕
　　
　　
　　李韜是個有纔華的人，做節目的時候，聽眾問到什麼問題，隻要是關於吃的，基本都是張口就來，滔滔不絕。他是熱愛美食、瞭解美食的人；他也是熱愛旅遊、發現小吃的人。跟著這本書，跟著他，我們也來一次小吃的美味之旅吧。
　　——北京人民廣播電颱《吃喝玩樂大搜索》主播 熊麗

目錄

安徽
安徽大救駕
安徽醬豆
安徽牛肉湯
黃山燒餅
北京005爆肚
炒疙瘩
豆汁
捲果
鹵煮火燒
炒麻豆腐
門釘肉餅
麵茶
奶捲
奶酪
肉末燒餅
豌豆黃
小窩窩
炸醬麵
福建
炒粿條
蚵仔煎
蘿蔔糕
魚丸麵
甘肅
甘肅拉麵
炸百閤
廣東
煲仔飯
腸粉
潮州牛肉丸
粉果
雞仔餅
薑撞奶
擂沙湯丸和糖不甩
涼拌魚皮
涼茶
乳鴿
艇仔粥
貴州
貴州黃糕粑
米豆腐
絲娃娃
海南
文昌雞
椰汁飯
河南
炒紅薯泥
海三包子
糊辣湯
燴麵
開封包子
燜餅
原油肉
……
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朋友推薦我看的，:.360.?&湯素蘭湯素蘭的書，我每一本都有，開心作文·非常作文 1最新小學生分類作文大全的內容很值得一讀。開心作文·非常作文 1最新小學生分類作文大全的編排、結構、內容等，都是針對同學們的能力培養而加以組織的，讓你能在審題立意、謀篇布局、語言運用等方麵全麵提高自己的素質，充分瞭解每一種文體、每一種題材，從而在寫作的時候做到胸有成竹。同時，開心作文·非常作文 1最新小學生分類作文大全努力突齣技巧的作用，在不斷傳授技巧的同時，也注重與之緊密相關的能力的培養。願我們身邊多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人為樂、見義勇為的隊伍中來。電腦迷——外婆浙江錢圓圓最近，我那古董外婆也與高科技接軌啦！瞧，現在外婆房間裏擺著一颱嶄新的電腦呢！原先，外婆一直跟不上時代的腳步，一天到晚隻會擺弄擺弄小烏龜，澆個花什麼的。直到有一天，外婆來我們新傢做客，發現桌子上多瞭一颱電腦，就問我圓圓，這東西你會用那當然！我神氣地迴答。不過，更讓外婆驚奇的是，這電腦竟然可以讓我玩得如此興奮！她看著看著，也不免有些手癢瞭，又湊過來問我圓圓，真有那麼好玩嗎那當然！我的兩個當然讓外婆愣瞭許久。她嘴裏念叨著唉，現在的孩子多幸福啊，不光吃得好穿得美，而且還可以有這麼高級的‘玩具’呢。電腦，電腦，大傢都在玩，一定是個好玩意兒想到外婆每天一個人在傢，挺孤單的，媽媽就決定給她也買一颱電腦。不過，這高科技的東西，外婆真正玩起來就有些力不從心瞭。麵對新電腦，外婆光會開機和關機，就連雙擊鼠標也很睏難！於是，外婆下定決心，要嚮我學習用電腦！就這樣，我們的電腦課程開始瞭。第一堂課如何打字。打字要先單擊這個，再選擇用拼音我在電腦前說得滔滔不絕。外婆聽瞭，卻用莫名其妙的眼神望著我。我一拍腦門兒，哦，外婆沒上過學！這堂課算是白瞭丁！第二堂課上網。我又滔滔不絕地對外婆說上網的好處可多啦！可以玩遊戲、看電影、聽音樂外婆聽得一臉興奮，似乎迫不及待地想要自己動手。可她又嘆瞭口氣，說圓圓，這些我都不用，我隻要能玩‘連連看’就行！搞那麼多玩意兒一定很難！於是，我就教外婆怎樣進入4399小遊戲玩連連看。要畢業考試瞭，隻見外婆笨拙地拖動著鼠標，費瞭九牛二虎之力纔挪到圖標上，然後手指重重地打在瞭左鍵上。我真為可憐的鼠標捏瞭一把汗。終於進入瞭4399網，我如釋重負地舒瞭一口氣，可外婆卻找不到連連看瞭唉，真拿這個學生沒辦法！不過，你也彆小看瞭外婆。俗話說，熟能生巧。外婆雖然學得不夠快，但她卻足夠用功。這不，一個多月後，外婆不光能遊刃有餘地玩連連看，還能像模像樣地看看新聞和股票瞭。上迴，我正在電腦上玩遊戲，外婆忽然跑過來，還不停地

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水平還是差瞭點兒，好多小吃未能入選

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李韜的文章像一幅清明上河圖。行雲流水中，鋪陳瞭美景、美食、美氛與美人。進入之後，如炊煙香氣徐徐吹拂，直叫飲食男女流連忘返。經常遠走高飛的李韜，美食文字裏常

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，和書店的比較過瞭，應該是正版圖書。價格可以，購買方便，送貨上門，網購就是好，我一下買瞭好幾本書

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　　愛生活的吃客們，書中有我們傢鄉的味道，有我們旅途中熱愛的味道。吃客，頂起，走你！

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雖然吃貨書占我買書總數量的近一半

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