周毅食品雕刻:果蔬雕(上冊)

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周毅 著



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發表於2024-11-26

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圖書介紹

齣版社: 中國紡織齣版社
ISBN:9787518016884
版次:1
商品編碼:11756739
包裝:平裝
叢書名: 周毅食品雕刻係列
開本:16開
齣版時間:2015-08-01
用紙:銅版紙
頁數:112


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圖書描述

編輯推薦

周毅食品雕刻:果蔬雕(上冊),是周毅大師又一力作,每個作品平均70個步驟圖,更有超值贈送的DVD光盤,手把手教您做齣一流水平的果蔬雕作品!

內容簡介

果蔬雕刻本身就是食雕裏的重要分類。果蔬雕一書包含有動物、人物兩大類果蔬雕刻,特色是,步驟圖非常豐富,基本是每個作品平均有70張步驟圖。並超值贈送DVD光盤,讓讀者能直觀的按圖製作,按視頻學習,雕刻齣周毅大師一樣水平的作品來。

作者簡介

周毅,1983年生,畢業於四川省烹飪高等專科學院,早年師從於工藝美術大師王龍先生,係統研究並掌握各大流派雕塑麵塑精華,並形成自己的獨特風格。創辦瞭自己的食雕學校,在教學上細心鑽研形成瞭一套自己獨有的“學得會"教學理念。 齣版過《實用食品雕刻精華》、《周毅食品雕刻——花鳥篇》、《周毅實用食雕精華第2版》等8本書,均一再重印的專業暢銷圖書。

內頁插圖

目錄

【動物】
龍即飛雲
麒麟古夢
呦呦鹿鳴
虎嘯風生
吉羊如意
鸚鵡
不怒自威
動若脫兔
白馬嘯嘯

【人物及配件】
飄帶
嫦娥奔月

彌勒佛
壽星
人參娃
飛天

【麵塑】
如沐春風
紅瞭櫻桃綠瞭芭蕉
婀娜多姿
衣袂飄飄
仕女香薷
手舞足蹈
壽比南山
勇冠三軍
漁翁

【糖藝】
天鵝之舞
豐收

前言/序言


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用戶評價

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給力

評分

作品不錯

評分

還可以,挺新的,不足的是有好幾頁是連住的,扯開圖片就花瞭!

評分

不錯的書,很實用。

評分

東西很好,物流超給力!

評分

差不多

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???????

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