我的第一本烘焙书

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小美 著



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发表于2024-11-10

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图书介绍

出版社: 中国妇女出版社
ISBN:9787512704725
版次:1
商品编码:11162606
包装:平装
丛书名: 新手下厨房
开本:16开
出版时间:2013-01-01
用纸:胶版纸
页数:186
正文语种:中文


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图书描述

编辑推荐

  

  ★新浪博客380万点击量精英博主首部烘焙力作,实用好学,一上手就成功!

  ★美型又美味的小蛋糕,香醇甜美的塔和派,火爆的马卡龙,经典的歌剧院蛋糕……人气点心全网罗,开启你的味蕾诱惑。

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  ★书中所有原料及工具都可在超市中轻松找到,网购达人更可挑战新鲜味道烘焙佳品,享受与众不同的乐趣。


  

内容简介

  本书按难易程度划分,从简单的饼干、纸杯蛋糕到稍具难度的面包、装饰蛋糕,详细地介绍了烘焙点心的原料配比和详细做法,对于容易被忽略的事项也给予了贴心提示。另外还特别单独介绍了几款基础蛋糕体和面团的制作方法,它们是烘焙的重要的组成部分。从头开始一步一步地学,一步一步地做,你一定也能做出美味可口的西点。

作者简介

  小美,“80后”的丫头,新浪博客精英博主,与爱犬贝勒及老公居于北京。爱烘焙,享受烘焙带来的每一份快乐;爱分享,通过博客记录下烘焙的点滴心得。并不追求百分百完美的作品,只求看到家人品尝时的幸福表情。

内页插图

目录

前言/序言


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用户评价

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印刷精美,送货快,分享内容比较多。

评分

书还没来得及看,但物流这次很给力,速度很快

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随便看看吧,离精美有段距离呢

评分

京东上购物比较放心,价格便宜,非常方便现在连超市都不去了。

评分

很不错,物流快

评分

准备做小蛋糕什么,一下子从京东买了好几本书,满减活动很划算

评分

很好,很满意的一次网购

评分

操作简单,价格实惠,留着慢慢学习

评分

内容比较详实,就是需要多实践才成

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