鸡蛋(汉竹)

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汉竹 著



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发表于2024-12-25

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图书介绍

出版社: 江苏科学技术出版社
ISBN:9787553720104
版次:1
商品编码:11345718
包装:精装
丛书名: 健康爱家系列
开本:16开
出版时间:2013-11-01
用纸:胶版纸
页数:192
字数:10000
正文语种:中文


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图书描述

编辑推荐

  汉竹图书,健康的阅读
  每枚蛋就是一个生命。它可口、营养、健康。每天食用1枚健康的安全鸡蛋,能起到营养、健脑益体、降血脂、美容和保健的功效。
  每一道鸡蛋美食,秀气灵动,无论是煮、炒还是炖鸡蛋,从里到外都暖心暖胃。简单食材吃出妈妈的味道,朴素做法,感受到家的温暖。

内容简介

  跟着鸡蛋到世界去旅行,看看中国乃至世界都赫赫有名的大厨们如何用这个最简单的食材演绎出最气质超群的佳肴。
  鸡蛋是人类最好的营养来源之一,也是最百搭的食材。鸡蛋“牺牲”了自己,成就了每一个食材的华丽变身。
  新浪美食当红博主孔瑶倾力拍摄,近百种美味营养简单与鸡蛋有关的佳肴奉献给大家。

精彩书评

  吃鸡蛋是个技术活,做好鸡蛋更是技术活!每天一道美味鸡蛋餐,与家人和朋友一起分享是健康生活。
  ——新浪美食当红博主 孔瑶

目录

跟着鸡蛋去旅行
湘楚大地——无蛋不成婚
鸡蛋占卜——另类的结婚祝福
复活节彩蛋——复活节最典型的象征
清明节煮鸡蛋——生命的延续与更新
碰鸡蛋——世界鸡蛋对对碰
别样“烹饪”——长白山天池的温泉鸡蛋
蛋中蛋——俄罗斯套娃的最佳模仿者
“红蛋”“喜蛋”——通行全国的美好祝福
第一章 不要小瞧鸡蛋
360度鸡蛋
鸡蛋到底长啥样
吃个鸡蛋再上班
吃鸡蛋并非“多多益善”
鸡蛋的种类与挑选
鸡蛋的储存
鸡蛋之最
鸡蛋的妙用
第二章 鸡蛋的N多种美味做法
在家自己卤鸡蛋
醉蛋
咸鸡蛋
五香茶叶蛋
台湾铁蛋
印花卤鸡蛋
可乐卤鸡蛋
啤酒卤鸡蛋
卤虎皮鸡蛋
百变炒蛋
鸡蛋皮
葱花炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
剁椒炒鸡蛋
蚕豆炒鸡蛋
青椒炒鸡蛋
平菇滑蛋
香菇炒鸡蛋
韭菜涨蛋
赛螃蟹
……
营养煮蛋、蒸蛋
红糖水荷包蛋
和风日式茶碗蒸
当归红枣煮鸡蛋
小猪蛋羹
酸奶蛋羹
鲜奶蒸蛋
肉沫蒸蛋
三色蒸蛋
干贝蒸蛋
橙香蛋羹
酒酿鸡蛋花
鸡蛋豆腐
……
花样鸡蛋餐
鸡蛋时蔬沙拉
土豆鸡蛋沙拉
吉星高照
菠菜全麦饼
土豆丝鸡蛋饼
金玉满堂
黄金蛋饺
韩式蛋包饭
向日葵蛋包饭
……
不容错过的鸡蛋甜点
脆皮香蕉
芒果奶香布丁
焦糖鸡蛋布丁
椰奶鸡蛋布丁
老式鸡蛋糕
鸡蛋冰激凌
蜂蜜鸡蛋糕
鸡蛋三明治
香蕉鸡蛋卷
蛋香曲奇
蛋香铜锣烧
奶油泡芙
蛋黄小饼干
芝士鸡蛋卷
……
第三章 常见的鸡蛋药用方
呼吸系统疾病
感冒
咳嗽
消化系统疾病
胃脘痛
呕吐
腹泻
腹痛
便秘
循环系统疾病
冠心病
高血压
代谢性疾病
糖尿病
身体羸弱
神经系统疾病
失眠
中风
皮肤科疾病
赘疣
皮癣
湿疹
黄褐斑
妇科疾病
月经不调
痛经
白带过多
产后体虚
附录:鸡蛋的美容护肤秘笈

前言/序言


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用户评价

评分

很喜欢书里的文章 很有感触 店家儿的物流 发货 包装也没话说 已经买了十几本了 都是正版 选择也很多 没次都超级满意 我个人也比较喜欢这种类型的书 ,当然京东已经很不错了 以后会常来光顾的 给个炒鸡炒鸡大的好评哦?

评分

但是就是内容太少

评分

"[SM]在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折,回家决定上京东看看,果然有折扣。毫不犹豫的买下了,京东速度果然非常快的,从配货到送货也很具体,快递非常好,很快收到书了。书的包装非常好,没有拆开过,非常新,可以说无论自己阅读家人阅读,收藏还是送人都特别有面子的说,特别精美;各种十分美好虽然看着书本看着相对简单,但也不遑多让,塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。 打开书本,书装帧精美,纸张很干净,文字排版看起来非常舒服非常的惊喜,让人看得欲罢不能,每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般,好似一杯美式咖啡,看似快餐,其实值得回味 无论男女老少,第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中,就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼,颇有风度。 多读书,可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过:“知识就是力量。”不错,多读书,增长了课外知识,可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进,不断地成长。从书中,你往往可以发现自己身上的不足之处,使你不断地改正错误,摆正自己前进的方向。所以,书也是我们的良师益友。 多读书,可以让你变聪明,变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明,你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样,你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书,也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲,一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动,使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 读书能陶冶人的情操,给人知识和智慧。所以,我们应该多读书,为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础!读书养性,读书可以陶冶自己的性情,使自己温文尔雅,具有书卷气;读书破万卷,下笔如有神,多读书可以提高写作能力,写文章就才思敏捷;旧书不厌百回读,熟读深思子自知,读书可以提高理解能力,只要熟读深思,你就可以知道其中的道理了;读书可以使自己的知识得到积累,君子学以聚之。总之,爱好读书是好事。让我们都来读书吧。 其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现. 最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。 最后在好评一下京东客服服务态度好,送货相当快,包装仔细!这个也值得赞美下 希望京东这样保持下去,越做越好

评分

好好哈哈哈哈,不错的不错的。

评分

精品图书,赏心悦目

评分

对于爱吃鸡蛋的我,是个完整的总结。

评分

池小凡

评分

书还是不错的,全部都是塑料封装,很好。

评分

还没有看,应该不错

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