博雅經典：食療本草下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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章宏偉編，曹明注

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發表於2024-12-28

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圖書介紹

齣版社：中州古籍齣版社

ISBN：9787534844522

版次：1

商品編碼：11368540

包裝：平裝

叢書名：博雅經典

開本：16開

齣版時間：2013-11-01

用紙：膠版紙

頁數：348

正文語種：中文

圖書描述

內容簡介

　　《博雅經典：食療本草》主要內容包括：石燕、黃精、甘菊、天門鼕、地黃、薯蕷（山藥）、白蒿、決明子、生薑、蒼耳、葛根、栝樓（瓜蔞）、燕覆子（通草）、百閤、艾葉、薊菜（小薊）、惡食（牛蒡）、海藻和昆布等。

作者簡介

　　曹明，男，1966年生，河南新鄉人。河南省社會科學院副研究員，文獻信息中心負責人。先後獨立承擔完成省級課題4項，廳級課題3項，參與承擔完成省級課題2項，發錶專業論文20餘篇，獲得省政府發展研究二等奬1項，省實用社科優秀成果二等奬2項，參與齣版著作2部。

內頁插圖

精彩書評

　　★不知食宜者，不足以存生也；不明藥忌者，不能以除病也。……是故食能排邪而安髒腑，悅神爽誌，以資血氣，若能用食平屙釋情遣疾者，可謂良工，長年餌老之奇法，極養生之術也。夫為醫者，當須先洞曉病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然後命藥。
　　——孫思邈《備急韆金要方》
　　
　　★所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得相宜則益體，害則成疾。
　　——張仲景《金匱要略》

導讀
注譯說明
捲上
鹽
石燕
黃精
甘菊
天門鼕
地黃
薯蕷（山藥）
白蒿
決明子
生薑
蒼耳
葛根
栝樓（瓜蔞）
燕覆子（通草）
百閤
艾葉
薊菜（小薊）
惡食（牛蒡）
海藻
昆布
紫菜
船底苔
乾苔
蘹香（小茴香）
薺苊
蒟醬
青蒿（草蒿）
菌子
牽牛子
羊蹄
菰菜、茭首
篇竹（萹蓄）
甘蕉
蛇莓
苦芙
槐實
枸杞
榆莢
酸棗
木耳
桑
竹
吳茱萸
檳榔
梔子
蕪荑
茗（茶）
蜀椒、秦椒
蔓椒
椿
樗
鬱李人（仁）
鬍椒
橡實
鼠李
枳棋
棐（榧）子
藕
蓮子
橘
柚
橙
乾棗
軟棗
蒲桃（葡萄）
栗子
覆盆子
芰實（菱實）
雞頭子（芡實）
梅實（烏梅）
木瓜
楂子
柿
芋
（艸鳬茨）（烏芋、荸薺）
茨菰（慈姑）
枇杷
荔枝
柑子（乳柑子）
甘蔗
石蜜（乳糖）
沙糖
桃人（仁）
櫻桃
杏
石榴
梨
林檎
李
羊（楊）梅
鬍桃
藤梨（獼猴桃）
柰
橄棪（橄欖）
……
捲下
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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這套書籍選材不錯，都是經典，值得學習。

評分☆☆☆☆☆

挺好噠，買瞭一個係列哈哈哈哈哈哈

評分☆☆☆☆☆

好書，當故事書看，有很多逸事，學米好書

評分☆☆☆☆☆

對於我來說很有幫我，特彆好的書，買瞭這個係列的好幾本

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好

評分☆☆☆☆☆

有點髒，可能是積壓太久，趁活動入手的。《食療本草》為唐代孟詵所著，後經張鼎補充而成，是最具影響的食物療法專著之一。享年93歲的孟詵曾師從藥王孫思邈學習，精通醫藥、養生之術，其長壽與精通食療等養生方法不無關係。為瞭使這部食療經典更好地服務於大眾，使其精華內容能夠在大眾的日常生活中得以應用，我們選取瞭其中目前常用的藥食同源中藥條文和食物條文進行注釋、翻譯，配閤精美的實物圖片，並結閤現代的醫學和營養學知識對其進行評述。

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