發表於2024-11-26
★不知食宜者,不足以存生也;不明藥忌者,不能以除病也。……是故食能排邪而安髒腑,悅神爽誌,以資血氣,若能用食平屙釋情遣疾者,可謂良工,長年餌老之奇法,極養生之術也。夫為醫者,當須先洞曉病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然後命藥。
——孫思邈《備急韆金要方》
★所食之味,有與病相宜,有與身為害,若得相宜則益體,害則成疾。
——張仲景《金匱要略》
博雅經典:食療本草 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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評分這套書籍選材不錯,都是經典,值得學習。
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評分米芾寫的書,肯定很有價值。主要是分析原文的主旨,強化對原文的理解,具體操作上既有對注釋、譯文的補充解釋,也有在此基礎上的發揮,並盡力做到旁徵博引,多方搜集材料、考證書中所列事典,以便讀者更好地理解米芾《博雅經典:書史》的內容,並認識其價值。
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評分有點髒,可能是積壓太久,趁活動入手的。《食療本草》為唐代孟詵所著,後經張鼎補充而成,是最具影響的食物療法專著之一。享年93歲的孟詵曾師從藥王孫思邈學習,精通醫藥、養生之術,其長壽與精通食療等養生方法不無關係。為瞭使這部食療經典更好地服務於大眾,使其精華內容能夠在大眾的日常生活中得以應用,我們選取瞭其中目前常用的藥食同源中藥條文和食物條文進行注釋、翻譯,配閤精美的實物圖片,並結閤現代的醫學和營養學知識對其進行評述。
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