發表於2024-11-05
緒論
健康需要五榖雜糧
你所不瞭解的五榖雜糧
天賜的養生之源
粗細搭配好營養
五榖雜糧如何吃
每日食五榖,健康在身邊
Part 1 細數五榖雜糧知多少
大米:百搭的明星食材
黨參粥:抗氧化、抗疲勞
蓮子大棗桂圓粥:養血安神
大米蕎麥豆漿:降壓降脂、有助消化
紅薯燕麥米糊:補氣生血、調養五髒
糙米:全麵好營養
糙米八寶飯:美容養顔
羅漢果糙米粥:有助減肥
蕎麥糙米糊:健脾養胃、降脂通便
小米:代參之米
小米山藥粥:健脾消食
小米大棗粥:安神益智
小米豆漿:健脾和胃、補虛助眠
小米扁豆糊:健脾養胃、除濕解毒
玉米:五榖中的黃金
玉米土豆蘑菇湯:益氣養顔
玉米大棗粥:健脾開胃
玉米須茅根飲:清熱利尿
玉米豆漿:健脾益胃、去脂抗衰
小麥:五榖之尊
豆渣花捲:促進消化
小麥茯苓餅:養血潤燥
小麥豆漿:益氣寬中、養血安神
大麥:養生新寵
大麥麩皮饅頭:降糖降脂
大麥雜糧湯:促進代謝
大麥牛肉粥:益氣強筋、和胃消積
高粱:百榖之長
高粱紅豆糕:養心安神
高粱小米豆漿:益脾和胃、補虛益氣
高粱糊:補養腸胃、止瀉理氣
燕麥:降壓降糖好幫手
燕麥芝麻豆漿:增強體質
燕麥核桃豆漿:增強記憶、調節血脂
燕麥小米豆漿:消食助眠
燕麥花生糙米糊:補中益氣、改善血液循環
蕎麥:降糖珍品
蕎麥麵疙瘩湯:降脂降壓
蕎麥蔬菜粥:健脾降壓
蕎麥綠豆花生糊:健脾消積、去火降壓
薏米:藥食俱佳
薏米蓮子雞爪湯:美白潤膚
薏米大棗山藥粥:補益脾胃
百閤薏米糊:清心潤肺、美白淡斑
薏米玫瑰豆漿:調經養顔
糯米:溫和的滋補品
糯米藕片:調理腸胃
桑葚枸杞糯米粥:養陰補血
糯米黑豆豆漿:補中益氣、補腎益陰
糯米南瓜米糊:滋陰潤肺、排毒
黑米:長壽之米
黑米雞肉湯:補氣活血
黑米蓮子粥:滋陰補腎
黑米黑豆大棗豆漿:補氣補血
黑米桃仁糊:活血去瘀、軟化血管
綠豆:豆類中的綠珍珠
綠豆蓮藕湯:健脾益胃、養陰化瘀
綠豆海帶杏仁湯:清熱去火
綠豆豬肝粥:補虛消腫
綠豆豆漿:護肝利腎
綠豆菊花豆漿:平肝明目
綠豆紅薯糙米糊:補氣養陰、健脾養胃
黑豆:養腎之榖
黑豆首烏牛肉湯:烏發固腎
蜜製黑豆:補腎養顔
黑豆豆漿:降脂抗衰、預防便秘
黑豆銀耳百閤豆漿:補氣養血、潤肺止咳
黑豆糯米糊:溫補脾胃、滋陰補腎
黃豆:豆中之王
黃豆排骨湯:解毒消腫、補鈣壯骨
黃豆南瓜米糊:促進排毒
黃豆豆漿:益氣養血、健脾補虛
紅豆:豆中紅寶石
紅豆鯉魚湯:利尿消腫
紅豆葫蘆羹:利尿消腫
紅豆鴨肉粥:清熱解毒
紅豆桂圓豆漿:補益心脾、養血安神
紅豆薏米豆漿:健脾去濕、利水消腫
紅豆山楂米糊:消腫解毒、降壓降脂
山藥:補虛佳品
山藥豆腐肉片湯:清熱去濕、健脾利尿
山藥茯苓薏米粥:化濕排膿
山藥蓮子糯米糊:補脾止瀉、養胃益腎
山藥桂圓豆漿:益腎補虛、滋養脾胃
花生:長壽之果
花生魚頭湯:清補脾胃、益氣養血
花生豆漿:補血益氣、潤肺化痰
花生杏仁糙米糊:補氣養血、美容養顔
芝麻:仙傢食品
黑芝麻山藥羹:滋潤皮膚、烏發養顔
黑芝麻黑豆泥鰍湯:益氣補血、補腎填精
黑芝麻木耳茶:涼血止血、潤腸通便
核桃黑芝麻豆漿:補腎潤腸、健腦益智
黑芝麻花生米糊:健脾益氣、滋陰補虛
黑芝麻薏米雙仁米糊:充養髒腑、強健筋骨
核桃:補腦明星
核桃枸杞炒雞丁:明目健身、補腎壯陽
核桃燉龜肉:補腎溫肺、益陰補血
核桃餅:養心健脾
核桃豆渣粥:補腦益智
核桃大米花生豆漿:養血健脾、健腦益智
大棗:養齣好氣色
大棗枸杞雞蛋湯:補血益腎
大棗燉兔肉:健脾益氣
大棗豬皮蹄筋湯:滋陰潤燥、利咽除煩
大棗銀耳粥:益氣養陰、清熱潤燥
大棗核桃米糊:補血安神、健腦益智
大棗燕麥豆漿:益氣養血、延緩衰老
Part 2 順應時節的四季調養
春季
蒸山藥:健脾益氣
大蒜粥:溫中消食、解毒殺蟲
菊花粥:清熱疏風、清肝明目
五豆糙米粥:寬腸利氣、健身強體
黃精糯米粥:潤肺補脾
韭菜鮮蝦粥:固腎助陽、行氣活血
桑葚枸杞豬肝粥:養血生津、護肝潤腸
糯米桂圓豆漿:補血安神
夏季
薏米瓜皮鯽魚湯:清熱解毒、利水消腫
綠豆灌藕:清熱解毒、益血生肌
荷葉粥:涼血止血、消暑利濕
枇杷薏米粥:清熱消腫
蒲公英粥:解熱毒、消癰腫
薄荷粥:消暑清熱
杏粥:增進食欲、潤肺生津
黃豆蓮子薏米糊:清熱解毒
鞦季
大棗黑芝麻煲豬心:養陰潤肺
栗子蓮藕湯:清熱涼血、健脾開胃
糯米蓮藕豆漿:清肺潤燥、止咳化痰
蓮子大棗豆漿:健脾和胃、養血安神
栗子燕麥豆漿:補益肝腎
黑米黑芝麻糊:益氣補血、護膚養顔
玉米枸杞米糊:滋陰養血、清熱明目
鼕季
枸杞豬腰粥:健脾溫腎
五香醋黑豆:調中下氣、解毒利尿
大棗鵪鶉蛋湯:益氣補血、調養心脾
小米枸杞豆漿:滋補肝腎、安神養血
玉米小米豆漿:健脾和胃、利水通淋
大棗枸杞薑米糊:滋補肝腎、益精補血
黑豆雪梨黑米糊:滋陰補腎、補血益氣
Part 3 不同體質的五榖養生
氣虛體質
山藥土豆泥:益氣補虛
雞汁粥:補中益氣、補精生髓
血虛體質
大棗羊肉湯:補血益氣
靈芝麥片粥:補氣血、益心安神
菠菜瘦肉粥:補血健脾、清熱開胃
陽虛體質
荔枝粥:補腎助陽、健脾暖胃
栗子羹:補腎健脾、助陽補虛
薏米花生米糊:活血調經、健脾強體
陰虛體質
玫瑰水梨粥:滋陰去痰、清熱去火
水果銀耳粥:美容養顔、滋陰清熱
百閤蓮子豆漿:清心潤肺、安神補腦
氣鬱體質
紫蘇大棗湯:暖胃散寒、助消化
茉莉花雞肉粥:疏肝理氣、補虛強身
枸杞大棗粥:理氣補血
血瘀體質
白果全鴨:通暢血管
油菜粥:散血消腫
痰濕體質
薏米紅豆梨粥:化痰除濕
白扁豆粥:健脾和中、化濕消暑
鼕瓜粥:利尿消腫、減肥降脂
濕熱體質
紅豆鯽魚湯:清熱利濕、益脾補腎
薏米扁豆粥:清熱解毒、利尿去濕
鼕瓜薏米糊:清熱去濕、除煩止渴
Part 4 日常養生之五榖智慧
緩解壓力
蓮蓉糖包:養心補脾
山藥茯苓米糊:健脾胃、固精氣
養心護心
蓮子豬心湯:養心安神、補氣補血
酸棗仁粥:養心安神、生津斂汗
柏子仁粥:潤腸通便、養心安神
補肝明目
核桃天麻燉草魚:補腎平肝
雞肝粥:養肝明目
決明子粥:清肝明目、潤腸通便
豬肝粥:明目養肝
薏米百閤山藥棗粥:滋陰潤燥、清火明目
黑豆核桃牛奶汁:改善視疲勞
補脾益胃
陳皮粥:和胃理氣、化痰止咳
白術豬肚粥:補中益氣、健脾和胃
羊肉鬍蘿蔔粥:溫補脾腎
補腦健腦
蕎麥鮮蝦麵:補鈣健腦
雞蛋魚粥:健腦益智
黑芝麻糙米粥:潤五髒、益智力
清肺潤燥
銀耳沙參百閤豬肉湯:滋陰潤肺、清熱止咳
枇杷葉粥:潤肺化痰、和胃降逆
南瓜豆漿:潤肺平喘、補中益氣
養腎固本
山藥木耳炒核桃仁:補腎氣、養陰除燥
蓯蓉羊肉粥:補腎助陽、健脾養胃
消脂瘦身
綠豆荷葉粥:消暑利濕、降脂減肥
玉米麵鬍蘿蔔粥:減肥通便
玉米燕麥糊:排毒、降脂降壓
護發養發
核桃粥:補脾益腎、烏發潤膚
黑芝麻羊骨羊腰粥:滋陰補髓、滋養頭發
大棗核桃湯:養血潤發
抗衰去皺
黃豆花生燉豬皮:滋陰潤膚
核桃鬆仁小米羹:潤膚養顔
山藥羊肉粥:補中養膚
香蕉葡萄乾燕麥奶糊:滋陰潤膚
杏仁芝麻糊:潤膚養顔
補血益氣
益母草泡大棗:溫經養血
山藥大棗燉羊肉:益氣補虛
棗仁小米粥:益氣補虛、養血安神
美顔補血粥:補血理氣
大棗桂圓粥:氣血雙補
何首烏大棗黑豆粥:活血去瘀
排毒利腸
南瓜綠豆湯:排毒養顔、清熱去火
紅薯粥:補益脾胃、通利大便
芹菜粥:清熱平肝、祛風利濕
韭菜粥:補腎固精、潤腸通便
土豆粥:解毒通便
Part 5 五榖雜糧食療方
感冒
綠豆薏米豆漿:解毒清熱、利水去濕
香菇瘦肉粥:增強免疫力
紫蘇粥:解錶散寒、行氣寬中
蘿蔔餡餅:增強免疫力
咳嗽
杏仁川貝粥:養陰潤肺
枇杷銀耳粥:生津潤肺、清熱健胃
芥菜粥:宣肺消痰、溫中健胃
哮喘
白果豆腐燴蝦仁:輔治哮喘、通暢血管
核桃甜酪:補中益氣、健脾養胃
高血壓
杞棗芹菜湯:清熱平肝、健脾養心
大棗烏梅粥:益氣生津、消積散瘀
茄子粥:平肝熄風、降低血壓
高脂血癥
山楂麥芽芡實湯:活血化瘀、降壓降脂
紅麯米粥:健脾暖胃、活血化瘀
萵筍粥:降糖降脂
糖尿病
蘿蔔粥:促進消化、降糖降脂
綠豆百閤玉竹粥:清肺、化痰止咳
靈芝山藥飲:平穩血糖
更年期綜閤徵
栗子羊肉湯:補肝益腎、益氣養血
麥棗桂圓羹:健脾養胃、補血安神
甘麥大棗粥:益氣養陰、寜心安神
陽痿
羊腎韭菜粥:補益脾腎、溫中壯陽
梅花栗子粥:溫補脾腎
荷葉蓮子糯米粥:益腎固精、養心安神
月經不調
三黑豆漿:補腎健脾、活血潤膚
百閤槐花粥:清熱平肝、調經止血
當歸川芎粥:理氣調血
陰道炎
白果烏雞糯米湯:固澀止帶
山藥魚鰾瘦肉湯:滋陰補腎
綠豆馬齒莧瘦肉湯:清熱解毒
蓮子白果山藥湯:健脾止帶
綠豆百閤蓮子豆漿:清熱解毒、殺菌消炎
口腔潰瘍
紅豆薏米粥:清熱解毒、健脾利尿
藿香粥:消暑解錶、化濕和胃
荸薺豆漿:生津潤燥、補虛滋陰
腹瀉
芡實薏米排骨湯:健脾去濕
小米鬍蘿蔔泥:健脾和胃、補益虛損
山藥蓮子糯米粥:健脾益胃、暖中實便
胃炎
蓮子糯米粥:健脾暖胃
花椒薑粥:暖胃散寒
腎炎
核桃蝦仁粥:補腎助陽
栗子豬腰粥:補腎療虛、生津止渴
蝦仁湯麵:補腎益精
肝炎
山藥枸杞蒸雞:補肝健脾
四紅湯:補益肝血、清熱解毒
茯苓大棗粥:保護肝髒
骨質疏鬆
木瓜豬骨燉花生:補鈣強身
排骨麵:健胃補鈣
關節炎
豬蹄筋黃豆湯:強壯筋骨
闆栗玉米燉排骨:補腎壯骨
蔥頭豆豉粥:祛風通絡
皮膚瘙癢
山藥黑芝麻肉圓:調理肝腎
薏米蘿蔔纓粥:涼血潤燥
蓮藕粥:涼血止血
癌癥
葡萄粥:抗炎、抗氧化
無花果粥:清熱解毒、健胃清腸
肉末菜花粥:增強免疫力
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