寻味 舌尖上的世界 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

编辑推荐

　　★蔡澜、董克平、二毛等2000多位美食家垂涎推荐

　　★搜狐吃货联盟&各国驻中国大使馆倾力合作

　　★领略五大洲、四大洋数百种新异美食

　　★打开味蕾边界，让舌头与心灵一起尖叫

　　★全彩印刷，美食诱惑引人涎动

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内容简介

　　跟随世界美食森林中敏锐的美食猎人，踏遍五大洲四大洋的各个角落，寻找味道的边界，迎接味蕾的尖叫！《寻味舌尖上的世界》，让味觉大开眼界——

　　早餐，咬一口酥脆蓬松的牛角面包，喝一口地道的卡布奇诺，浓香的咖啡充塞面包的蓬松空隙，咖啡奶沫缠绵着脆薄的面包皮。——意大利人的味觉就是被这样唤醒的。

　　吃了早餐，咱们去逛逛澳大利亚海鲜市场：帝王蟹、红龙虾、八爪鱼、金枪鱼、螯虾……此时你可以想象，你左手托着蚝壳，右手把肥美鲜嫩的蚝肉拨进嘴里，滑溜鲜美、略带腥味的蚝肉从口腔滑入食道，你浑身通泰，好像浸泡在纯净的太平洋里。

　　午餐就在阿根廷人自家后院里吃“帕里亚”（铁篦烤肉），来自潘帕斯草原的新鲜牛肉在火焰上滋滋冒油，撒上一点盐，再用小火微熏，简单的做法，却好吃到能让你吃掉一整头牛！当然，吃完后别忘了来一壶乌拉圭的马黛茶，这种被称为“神仙茶”的饮料能让你吃再多肉都不长胖。

　　晚餐去日本，在精致氛围中吃点寿司、生鱼片，专注于食材本身的味道，在细细品味中，忘掉生活的烦恼和白日的疲惫。如果不过瘾，可以再去新加坡吃点宵夜，肉骨茶搭配油条，再蘸点酱油，足够让你的胃大呼“过瘾”。

作者简介

　　搜狐吃货自媒体联盟（主编），

　　集结专业的美食家，搜罗好吃的美味佳肴，传播有味道的饮食文化，凝聚大群体的美食爱好者！

　　搜狐吃货自媒体联盟，是中国第1美食自媒体联盟，覆盖全国200多个城市，拥有超过2000位专业美食家成员，会长董克平、副会长二毛、总顾问边疆。

　　了解大千世界无奇不有的吃法，探寻美食背后意蕴深长的文化，推荐具代表性的各地美食，分享自制美食里的生活暖意……

　　世界那么大，跟着搜狐吃货自媒体联盟，一起去尝尝！

精彩书评

　　★不同行业精英人士的环球美食记录，未来旅行计划中的味道雷达。

　　——董克平（《舌尖上的中国》《中国味道》美食顾问，美食文化学者）

　　★其实真正的美味在这个世界上都是相通的，它不会因地域或民族的不同而有所改变，也不会因不同童年的记忆而成为劣食，客观存在的美食就是美食。

　　——二毛（诗人大厨，《舌尖上的中国》美食顾问）

　　★从德国啤酒到巴西烤肉，从卡布奇诺到西班牙海鲜饭，饕客天下行，把美食经历汇集成书，舌尖上不只有中国，还有全世界可以去品尝。

　　人生之大快乐，即是玩遍天下美景，吃遍天下美食。佳肴为伴，美食作陪。舌尖上的旅行，就从这里开始！

　　——菁制美食（旅居新西兰的美食评论家）

目录

Part A 亚细亚的古早味

岂止寿司 @日本

精味时鲜话和食 @日本

炸鸡啤酒思密达 @韩国

漫话韩国美食 @韩国

恋上牛肉河粉 @越南

吃货的清迈一日食 @泰国

调料在舌尖上跳舞 @泰国

吃遍狮城 @新加坡

约会多民族美食 @新加坡

去印度吃家常菜 @印度

重口味素食 @印度

肉！肉！肉！ @伊朗

伊朗美食纵横谈 @伊朗

Part B 欧洲美食诱惑

哦，我的薄饼 @俄罗斯

啤酒, 只是饮料 @德国

美食国 @比利时

用美食宠爱自己 @比利时

“方度”与美酒 @瑞士

“腐国”也有美食 @英国

吃是一门艺术 @法国

卡布奇诺牛角 @意大利

它帕与海鲜饭 @西班牙

“懒人”的美食 @西班牙

酒香不怕巷子深 @葡萄牙

世界边缘的美妙仙境 @葡萄牙

闪电的女儿：松露 @克罗地亚

荟萃海陆，融贯东西 @克罗地亚

传说中的“菲达” @希腊

Part C 吃完非洲吃澳洲

非洲盖浇饭 @阿尔及利亚

喝啤酒，吃苏亚 @尼日利亚

正宗阿蒂盖 @科特迪瓦

悉尼的巴西烤肉 @澳大利亚

左鱼蟹，右牛羊 @澳大利亚

太平洋上的新鲜风味 @新西兰

Part D 新大陆，探索味觉边界

肉食者的天堂 @阿根廷

肉非烤不能吃也 @阿根廷

烤肉和马黛茶 @乌拉圭

烤肉的巴西式吃法 @ 巴西

非鼠即虫的“黑暗料理” @厄瓜多尔

国菜黑豆饭 @哥斯达黎加

玛雅的味道 @洪都拉斯

玉米肉汤 @墨西哥

美国人怎么吃 @美国

自然的味道 @加拿大

寻味加拿大 @加拿大

前言/序言

图书的纸张不错，印刷精美。作者以亲身经历书写讲解了饮食文化的诸多方面。

嫁鸡随鸡红色警戒就睡觉呢手机是大家觉得呢没多大劲绝对不是降低。

买家印象正版图书京东正版热卖畅销好评最多读者推荐名家经典

一般，不算上乘之作，品尝的大杂烩。

书还可以，文笔不错~~~

好好好好好

出货物流快包装完整快递给力！很有趣的饮食文化，很不错！

闲暇时轻松阅读之佳作。

需要的书籍就不会嫌贵。既然买了就好好珍惜，慢慢阅读。纸张印刷都还可以，至于内容是不是自己需要的，说实话，需要碰碰运气。