發表於2024-08-18
一杯清茶,曾被譽為使人青春永駐、返老還童的至寶,也曾被貶為使人上癮而喪失英雄氣概的毒藥;
曾産生中國久而優雅的茶文化,也曾引起殘酷、慘烈的暴力與競;
曾開通瞭東西方的貿易之路,也曾導緻最早的走私與掠奪……茶葉行傢的曆史寫作,講述茶葉的神奇故事,以及製茶工藝、茶園生活茶的種類和等級、世界各大茶葉品牌等關於茶的知識。
《茶:嗜好、開拓與帝國》是一位種茶的行傢的大作,講述茶的曆史和神奇故事,漫談製茶的工藝、茶的種類和等級,介紹世界各大茶葉品牌,還有茶園裏的生活。我們可能想不到,這小小的茶,既是使人神清氣爽的法寶,又是令人成癮喪失英雄氣概的毒藥;曾産生中國優雅的茶文化,又引發暴行和殘酷的競爭;開通瞭東西方的交流,又帶來走私和掠奪……
羅伊·莫剋塞姆(Roy Moxham),曾在非洲的馬拉維管理那裏的英國茶葉種植園,在非洲生活瞭十三年後,他先是成為一名非洲藝術品商人,然後做瞭一名書籍保護者。他現在倫敦大學圖書館工作。曾著有《印度長籬障》(The Great Hedge D,India,2001)、(The Freelander,1990)
一份茶葉種植工作
第一章 嗜好與稅收;走私與革命
第二章 使中國人就範
第三章 維多利亞時代的産業:印度
第四章 維多利亞時代的産業:“一流的叢林居民”
第五章 維多利亞時代的産業:锡蘭
第六章 新的帝國
第七章 在非洲的一年
茶葉的種類和等級
主要參考書目
鳴謝
三兄弟號是在根西(Guemsey)將這些非法貨物裝上船的。該走私船被押送到普爾港(Poole harbour)。在等待法律訴訟之際,那些茶葉被存放在海關的碼頭上。
兩個星期之後,60名走私者聚集在靠近普爾港的查爾頓森林(Charlton Forest)。他們大部分是霍剋赫斯特團夥(Hawkhurst Gang)的成員。該團夥的名稱來自肯特郡境內位於內陸深處、在黑斯廷斯和梅德斯通這兩個城市中間的一座村莊的名字。在三兄弟號上被發現的走私物品就是該團夥安排的。他們騎著馬,帶著槍和其他武器來到這裏,其中30人留在原地監視通往普爾港的各條路,其餘的人在淩晨時分騎馬進入小鎮。在那裏,他們砸開瞭海關的大門,把裏麵存放的37個百斤重的茶葉袋裝上馬背,但是留下瞭白蘭地和朗姆酒,然後不緊不慢地騎馬嚮北行進。
在前往薩裏斯伯裏的路上,他們來到瞭漢普郡一個名叫費丁布裏奇的小鎮,鎮上的人們都齣來看熱鬧。一個名叫丹尼爾·蔡特的鞋匠認齣瞭其中一個名叫約翰·戴濛德的走私者,因為他們曾經在收獲季節一起工作過。這兩個人握瞭握手,戴濛德在騎馬離開之前還送給瞭蔡特一小袋茶葉。到下一個村子時,這些偷襲者停下來分贓。由於一些茶葉在海關被拋撒在瞭地上,因此他們為公平地分配這些茶葉發生瞭一些爭執。他們用磅秤重新稱瞭茶袋的重量並對其進行瞭分配,然後就散夥瞭。
在18世紀40年代曾發生過多起類似的與茶葉走私有關的事件。1744年,一名海關官員在索爾漢姆(Shoreham)被走私者打傷並被抓走。和他在一起的兩名告發人被綁在樹上,遭到鞭打,並且被遺棄在法國的海岸邊,而當時英法兩國正處於交戰狀態。
……
新知文庫24:茶:嗜好、開拓與帝國(修訂版) 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
新知文庫24:茶:嗜好、開拓與帝國(修訂版) 下載 mobi epub pdf 電子書曾産生中國久而優雅的茶文化,也曾引起殘酷、慘烈的暴力與競;
評分很好很喜歡,是我想要閱讀的書,質量杠杠的,服務棒棒的!!!
評分這個係列的書我覺得都很好,買瞭好多本瞭
評分 評分不錯的東西啊,便宜實惠
評分一位種茶的行傢的大作,講述茶的曆史和神奇故事,漫談製茶的工藝、茶的種類和等級,介紹世界各大茶葉品牌,還有茶園裏的生活。我們可能想不到,這小小的茶,既是使人神清氣爽的法寶,又是令人成癮喪失英雄氣概的毒藥;曾産生中國優雅的茶文化,又引發暴行和殘酷的競爭;開通瞭東西方的交流,又帶來走私和掠奪…
評分已經開始閱讀,學習中,質量不錯
評分好看
評分曾開通瞭東西方的貿易之路,也曾導緻最早的走私與掠奪……茶葉行傢的曆史寫作,講述茶葉的神奇故事,以及製茶工藝、茶園生活茶的種類和等級、世界各大茶葉品牌等關於茶的知識。
新知文庫24:茶:嗜好、開拓與帝國(修訂版) mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024