马琳的点心书:爱烘焙会拍照：速成烘焙大师攻略下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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马琳著

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发表于2024-12-25

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图书介绍

出版社：湖南科学技术出版社

ISBN：9787535794840

版次：1

商品编码：12373518

包装：平装

开本：16开

出版时间：2018-06-01

用纸：胶版纸

页数：190

正文语种：中文

图书描述

编辑推荐

烘焙是件快乐的事。看着手中的面团或者蛋糕糊在你的精心调配和打造下，一步步化身为专属于你的浪漫情调的点心，这一刻，你享受的不仅仅是美味，还有用相机定格的温馨时光。《爱烘焙会拍照：速成烘焙大师攻略》为你亲自制作各种零失败的点心保驾护航，无论你是热爱生活的烘焙小能手，还是想要记录自己美食生活的摄影新手，相信这本书都会给你带来很多收获。让我们一起把美食与爱装进照片，为你的高颜值点心点赞吧！

内容简介

现在很多烘焙爱好者都特别注重美食的拍摄，因为漂亮的图片往往更令人垂涎欲滴。所以我们把美食与美食拍照结合起来，教给初级的烘焙与摄影爱好者们。本书既有饼干、蛋糕、面包及零食等的配方与清晰的操作步骤，还有专业摄影师讲解用光、构图、镜头运用、色彩搭配、角度选取等知识，书中每个成品大图都配有参数及拍摄心得。相信你读完本书后，做出的点心也会像烘焙大师们出品的一样香浓、绵软，让家人朋友们赞不绝口！再加上画龙点睛的美食照片，绝对让你的DIY甜点大放异彩！

作者简介

马琳，烘焙达人，美食作家，新浪美食博客百万博主。已出版《超爱做饼干》《超爱做蛋糕》《我爱做饼干》《核桃和妈妈的烘焙时光》等美食书。

王晶萍，资深摄影师，和马琳合作多年，以上图书均由她拍摄，开有自己的摄影工作室。

内页插图

精彩书评

　　在当今全民爱做菜，众人做烘焙的时期，马琳同学凭一份执着、一种热情、一种热爱、一个追求、一份童趣、一份爱心在做烘焙，她向大家传播的是乐观的人生态度！爱烘焙、爱美食的人更爱生活。
　　——中央电视台《味觉大战》导师、上海半饱餐饮管理有限公司总经理孙兆国

　　手工烘焙（hand made）在海外非常流行。国内很多家庭主妇、青年人都开始为家人和孩子们烘焙起来。马琳这本书，不但展示了很多手工饼干的制作方法，还展示了饼干的设计和创意。让手工烘焙不但好做、好吃、还好玩！
　　——西餐艺术家、新西兰西餐协会资深会员李浩

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