具体描述
| 《中国奶业统计摘要2017》由农业部畜牧业司、奶业管理办公室和中国奶业协会共同编撰，是及时、简明反映我国奶业发展情况的行业资料统计年刊。 《中国奶业统计摘要2017》内容包括综合情况、奶畜养殖、饲料工业、乳品加工、价格指数、奶业贸易、国际奶业和含乳饮料8个部分，全面、系统和详实地汇编了近年及部分历史数据，供行业决策、指导和参考。 《中国奶业统计摘要2017》国内部分数据主要来源于国家统计局、国家发展和改革委员会、海关总署、农业部、中国奶业协会等，涉及的全国性统计指标范围为31个省、自治区、直辖市，未包括香港、澳门特别行政区和台湾省数据；国际部分数据主要来源于FAO、IDF、USDA和主要奶业国家统计局、海关及行业协会等。《摘要》编撰中农业部奶业管理办公室、畜牧业司监测分析处、全国畜牧总站行业统计处给予了重要指导和支持，同时也得到了各级行政管理部门、各级行业协会、相关企事业单位和知名专家的指导和支持。在此表示诚挚地感谢！ |
用户评价
对于我这样的普通消费者来说，一提到“奶业”，可能就是超市里看到的各种品牌牛奶、酸奶。但《2017中国奶业统计摘要》这本书，让我第一次真正走近了中国奶业的“幕后”。它以一种非常直观、易懂的方式，将2017年中国奶业的各项数据呈现在我面前。我惊叹于书中数据的全面性，从奶牛的品种、数量、年龄，到挤奶的频率、产量、乳汁成分，甚至是奶牛场的管理模式，都有详实的数据作为支撑。我从中了解到，原来我们喝到的每一滴牛奶，都凝聚了多少科学的养殖技术和严谨的管理流程。书中对原奶收购价格、市场交易量的统计，让我对牛奶的“价格形成”有了一个初步的认识，原来不仅仅是品牌溢价，还有生产成本、市场供需等多种因素在起作用。我特别喜欢书中关于乳制品种类和产量的统计，让我看到了中国奶业在满足消费者多样化需求方面的努力，从基础的液态奶，到各种风味的酸奶、奶酪，再到婴幼儿配方奶粉，产品线非常丰富。而且，书中还对乳制品消费者的购买习惯和偏好进行了分析，这让我知道，原来自己的消费选择，也是这个庞大行业中的一个重要环节。这本书让我觉得，我不仅仅是一个消费者，更能从一个更高的维度去理解中国奶业的发展，去体会它的不易和成就。
评分作为一个常年关注农业发展和食品安全问题的读者，我一直渴望能够获得更权威、更全面的行业信息。《2017中国奶业统计摘要》这本书的出现，简直就像我期盼已久的“及时雨”。这本书的专业性和权威性毋庸置疑，它提供了2017年中国奶业各个环节的详细数据，从奶牛的饲养、原奶的生产，到乳制品的加工、市场销售，几乎涵盖了奶业产业链的每一个角落。我尤其欣赏书中对生产环节的细致统计，例如奶牛的品种分布、年龄构成、饲养密度、防疫措施等，这些信息对于评估奶业的生产效率和可持续性至关重要。书中还对原奶的质量指标进行了统计，比如脂肪含量、蛋白质含量、菌落数等，这些数据直接关系到乳制品的品质和消费者的健康，从中可以看到中国奶业在质量控制方面的努力。让我印象深刻的是，书中还对乳制品加工企业进行了分类统计，包括大型企业、中小型企业，以及它们的市场份额、产品种类等，这有助于我了解当前中国乳制品市场的竞争态势。而且，书中还对乳制品行业的市场规模、销售渠道、消费群体进行了详细的分析，这些数据为我理解中国乳制品市场的消费趋势和潜力提供了坚实的基础。我特别关注到书中对区域奶业发展差异的分析，不同地区在奶源、养殖、加工、消费等方面都存在着独特的特点，这本书通过数据为我们勾勒出了中国奶业发展的地域性图景。这本书不仅仅是数据的堆砌，更是在通过数据讲述中国奶业的故事，讲述它在挑战中不断前行，在创新中谋求发展的故事。
评分一直以来，我对中国奶业的发展充满好奇，特别是其在全球食品供应链中的地位。《2017中国奶业统计摘要》这本书，就像一位博学的向导，带领我深入探索了2017年中国奶业的真实图景。我被书中呈现出的细致数据所震撼，从奶牛的品种构成、健康状况，到饲料的营养成分、供应渠道，再到原奶的产量、质量，每一个环节都被严谨地记录下来。我特别关注到书中关于奶源地分布和集约化、规模化养殖发展趋势的统计，这反映出中国奶业在优化产业布局、提升生产效率方面的努力。书中还对乳制品加工企业的产能、设备水平、产品创新等进行了详细的统计，让我得以了解中国乳制品行业的现代化水平和发展潜力。我从书中了解到，不同地区在奶牛养殖和乳制品加工方面存在着显著的差异，这使得中国奶业呈现出多元化的发展格局。此外，书中对乳制品市场的消费 trends、消费者偏好、购买行为等数据进行了深入的分析，这有助于我理解中国消费者对乳制品的需求变化和市场发展方向。我非常欣赏书中通过数据展现中国奶业在保障国家食品安全、满足人民日益增长的健康需求方面所发挥的重要作用。这本书让我对中国奶业有了更立体、更深刻的认识，我从中看到了一个不断进步、充满活力的行业。
评分作为一名对科技发展和产业升级高度关注的研究者，《2017中国奶业统计摘要》这本书，让我看到了中国奶业在科技赋能和现代化转型方面的显著进展。书中关于奶牛养殖技术的应用、自动化挤奶设备的普及率、以及饲料配方优化等方面的统计数据，都反映出中国奶业在提升生产效率和智能化水平方面的努力。我尤其关注到书中对乳制品加工过程中质量控制技术、产品追溯体系建设等方面的统计，这表明中国奶业在保障食品安全、提升产品品质方面所取得的成就。而且，书中还对奶业在科技研发方面的投入、专利申请数量等数据进行了呈现，这有助于我了解中国奶业在科技创新方面的活跃度。我从书中了解到，许多先进的养殖和加工技术正在被引入和推广，这为中国奶业的未来发展注入了新的活力。这本书让我看到了中国奶业不仅仅是传统的农业生产，更是与现代科技紧密结合的、充满活力的产业，它在通过科技手段不断提升自身的竞争力。
评分从宏观经济的角度审视一个行业的健康发展，是我的工作重心之一，而《2017中国奶业统计摘要》这本书，为我提供了2017年中国奶业发展状况的翔实统计数据，极具参考价值。书中关于奶牛存栏量、原奶产量、乳制品加工量、市场销售额等核心经济指标的统计，为我全面评估中国奶业的整体规模和发展水平提供了基础。我尤其关注到书中对奶业总产值、对GDP的贡献、以及对就业的带动作用等数据的分析，这有助于我理解奶业在中国国民经济中的地位和作用。而且，书中对乳制品进出口贸易数据的统计，让我得以了解中国奶业在全球贸易格局中的位置，以及面临的机遇和挑战。我非常欣赏书中对奶业投资、融资情况以及行业利润率等数据的分析，这为我判断行业的投资吸引力和发展前景提供了重要的参考依据。此外，书中还对奶业的相关政策法规、政府扶持力度等进行了数据化的呈现，这有助于我理解政策对奶业发展的影响。这本书的数据深度和广度都让我印象深刻，它不仅仅是一本统计摘要，更是对中国奶业经济发展状况的一次全面、客观的呈现，为我的研究工作提供了宝贵的信息资源。
评分我一直对数据驱动的决策和行业分析非常感兴趣，而《2017中国奶业统计摘要》这本书恰恰满足了我的这一需求。它以一种非常严谨和科学的方式，对2017年中国奶业的方方面面进行了详尽的统计和分析。我最看重的是书中提供的基础数据，例如奶牛的总存栏量、泌乳牛的数量、日均产奶量等，这些基本数字构成了整个奶业生产的基石，从中可以窥见行业规模的宏观轮廓。让我惊喜的是，书中还对不同地区、不同规模的奶牛养殖场的统计数据进行了细分，这使得我可以更深入地了解中国奶业的区域分布特点以及不同经营主体的发展状况。例如，我通过书中数据了解到，某些地区在奶牛养殖方面具有得天独厚的优势，而另一些地区则可能面临着一些挑战。而且，书中对原奶的收购价格、交易量等数据也进行了详细的统计，这反映了市场供求关系对奶业生产者的直接影响。我尤其关注到书中关于乳制品加工行业的数据，包括加工企业的数量、产能、主要产品产量等，这些信息让我得以了解中国乳制品市场的产能结构和产品多样性。此外，书中对乳制品行业的市场规模、销售额、增长率等宏观经济指标的统计，也为我理解中国乳制品消费市场的整体发展态势提供了重要的参考。总而言之，这本书是一本非常扎实的统计资料汇编，它用客观的数据说话，为我们提供了一个全面、深入了解2017年中国奶业发展状况的窗口，让我对这个行业有了更深刻、更理性的认识。
评分在当下越来越注重健康生活方式的时代，乳制品作为重要的营养来源，其发展状况自然备受关注。《2017中国奶业统计摘要》这本书，为我提供了2017年中国奶业发展状况的详尽统计数据，让我能够更深入地了解这一行业的现状和趋势。我特别关注到书中关于人均乳制品消费量、各类乳制品消费结构等数据，这反映出中国人民健康消费意识的提升和生活水平的提高。书中对不同年龄段、不同地区消费者的乳制品消费偏好进行了详细的分析，这有助于我理解市场需求的变化和未来发展方向。我从中了解到，随着人们健康意识的增强，高品质、功能性乳制品的需求正在不断增长。而且，书中还对乳制品市场的价格走势、促销活动等进行了统计，这为我理解市场动态提供了参考。我非常欣赏书中通过数据展现中国奶业在满足人民日益增长的健康需求、提升国民体质方面所发挥的重要作用。这本书让我对中国奶业的发展有了更深刻的认识，我看到了一个充满活力、不断满足人民美好生活需要的行业。
评分我一直对统计类书籍抱有一种复杂的情感，一方面觉得它们枯燥乏味，另一方面又不得不承认它们在提供客观事实和数据支撑方面的重要性。然而，《2017中国奶业统计摘要》这本书彻底改变了我对统计类书籍的刻板印象。它不是那种冷冰冰、只有数字堆砌的书籍，而是以一种非常清晰、有条理的方式，将复杂的奶业数据呈现出来，让即使是初学者也能轻松理解。我特别欣赏书中对数据的可视化处理，大量的图表、柱状图、饼状图，让原本抽象的数字变得生动形象，我能够快速地从图表中获取关键信息，而无需花费大量时间去解读文字描述。书中对2017年中国奶业的各个维度都进行了详尽的统计，从奶牛的品种、年龄结构，到饲料的类型、营养成分，再到牛奶的生产效率、质量检测，每一个环节都力求做到数据精确。我从中了解到，原来不同品种的奶牛在产奶量和乳品质上存在着显著差异，而合理的饲料配比更是直接影响到奶牛的健康和产奶量。书中还对全国各地奶牛场的规模、经营模式进行了统计分析，这让我对中国奶业发展的多样性有了更深刻的认识。我特别关注到书中关于乳制品加工企业规模、产能、产品种类等方面的统计数据，这有助于我了解当前中国乳制品市场的竞争格局和产品创新趋势。此外，书中对乳制品消费市场进行了详细的分析，包括不同地区、不同年龄段人群的消费习惯、消费偏好以及消费金额等，这些数据对于我理解中国消费者对乳制品的需求变化非常有价值。这本书的出版，对于任何一个关心中国奶业发展的人来说，都是一本不可多得的参考资料，它用翔实的数据说话，让我看到了中国奶业在过去一年中所取得的成就，也为我们展望未来指明了方向。
评分这本书真的让我眼前一亮！我之前对中国的奶业了解仅限于超市里琳琅满目的牛奶和酸奶品牌，完全没想到背后竟然蕴藏着如此庞大而复杂的数据体系。拿到《2017中国奶业统计摘要》这本书，我抱着试试看的心态翻开，没想到立刻就被吸引住了。首先，书的装帧就很有质感，翻页也很顺畅，这点细节对于我这样的阅读者来说很重要，能够直接提升阅读的愉悦感。然后，当我开始阅读里面的内容时，我才真正意识到，原来我们习以为常的乳制品消费背后，是如此精细化的生产、流通和管理。书中大量的图表和数据，清晰地展示了2017年中国奶业的整体发展情况，包括奶牛存栏量、原奶产量、乳制品加工量、市场销售额等等。让我印象深刻的是，书中不仅有全国性的宏观数据，还对不同省份、不同区域的奶业发展状况进行了细致的分析，这对于我了解中国奶业发展的区域差异性非常有帮助。我尤其关注到了书中关于奶源地分布、饲料供应、养殖技术等方面的详细统计，这些信息让我对奶牛养殖的每一个环节都有了更深入的认识。而且，书中还对乳制品行业的产业链进行了梳理，从上游的饲料种植、奶牛养殖，到中游的生鲜乳收购、加工生产，再到下游的销售、流通，每一个环节都提供了详实的数据支撑，这让我对整个行业有了全方位的理解。我特别喜欢书中对一些关键性指标的解读，比如人均乳制品消费量、市场渗透率等，这些数据能够直观地反映出中国奶业的发展潜力和消费升级的趋势。总之，这本书就像一把钥匙，为我打开了认识中国奶业的一扇窗，让我看到了一个更加立体、更加专业、更加令人振奋的行业图景。我迫不及待地想要深入研究书中的每一个章节，挖掘更多有价值的信息。
评分作为一名长期在市场一线工作的专业人士，我深知数据的重要性，尤其是在分析行业趋势、制定商业策略时。《2017中国奶业统计摘要》这本书，可以说是为我们这类读者量身定做的“宝藏”。它详尽地梳理了2017年中国奶业的各项关键数据，让我能够清晰地把握行业的脉搏。书中关于奶牛饲养成本、饲料价格、劳动力成本等微观层面的统计数据，对于我们评估养殖场的经营效益、预测生产成本非常有帮助。我尤其关注到书中对不同地区、不同养殖模式下成本差异的分析，这有助于我们找到降低成本、提高效率的突破口。此外，书中对原奶产量、质量、收购价格等数据的统计，为我们预测市场供需变化、制定采购策略提供了重要依据。我非常欣赏书中对乳制品加工企业市场份额、产品结构、销售渠道等数据的分析，这有助于我们了解行业竞争格局，识别潜在的合作伙伴或竞争对手。而且，书中对乳制品消费市场的数据分析，包括消费量、消费结构、价格弹性等，为我们制定营销策略、优化产品组合提供了重要的市场洞察。让我印象深刻的是，书中还对乳制品行业的进出口数据进行了统计，这对于我们分析国际市场动态、评估全球奶业格局具有重要意义。这本书的数据丰富、分析到位，为我们在复杂多变的奶业市场中做出明智决策提供了坚实的数据支撑，绝对是案头必备的参考书。
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