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姚四新，韩金枝主编 著

图书标签:

• 养鸭
• 鸭场
• 家禽养殖
• 农业技术
• 零基础
• 新手入门
• 畜牧业
• 养殖技术
• 农业
• 致富

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122225719

商品编码：1535844240

出版时间：2015-03-01

作  者:姚四新,韩金枝 主编 著作 定  价:38 出 版 社:化学工业出版社 出版日期:2015年03月01日 页  数:358 装  帧:平装 ISBN:9787122225719 ●暂无

内容简介

暂无

养鸭致富：从零开始的农场实践指南 引言 在广袤的农村大地，农业始终是承载希望与未来的基石。随着人们对健康食品需求的不断增长，以及对绿色生态养殖理念的推崇，养殖业正迎来新的发展机遇。而在众多养殖项目中，养鸭以其适应性强、繁殖快、管理相对简便等优势，成为许多农户增收致富的理想选择。本书并非一本陈列理论的枯燥手册，而是根植于实践，面向所有渴望通过养鸭开启创业之路的初学者，提供一套系统、详尽、可操作的指导方案。我们深知，对于没有任何养殖经验的朋友来说，从零开始，最需要的不是华丽的辞藻，而是清晰的步骤、可靠的建议，以及对潜在风险的预警。因此，本书将以最朴实的语言，最贴近实际的案例，带领您一步步走进养鸭的世界，掌握科学养殖的秘诀，最终实现养鸭致富的梦想。 第一章：养鸭前景分析与风险评估 在投身任何一项事业之前，充分的市场调研和风险评估是必不可少的。本章将带您深入了解当前养鸭业的市场行情，分析其发展趋势，包括市场需求、消费群体、主要销售渠道等。我们将探讨不同品种鸭子的市场价值与潜力，帮助您选择最适合本地市场和自身条件的品种。 市场潜力剖析： 深入分析当前鸭肉、鸭蛋的市场需求量、增长趋势，以及潜在的消费市场（如餐饮业、加工业、家庭消费等）。 品种选择指南： 详细介绍适合不同养殖目的（肉鸭、蛋鸭、兼用鸭）的常见鸭子品种，如北京鸭、麻鸭、樱桃谷鸭、绍兴鸭等，分析其优缺点、生长周期、产蛋性能、抗病性等，并提供选择建议。 盈利模式探讨： 介绍多种养鸭的盈利模式，如直接销售活鸭、销售鸭蛋、深加工产品（如咸鸭蛋、烤鸭、鸭血制品等），以及利用农场资源发展观光旅游等。 风险识别与规避： 坦诚分析养鸭过程中可能遇到的风险，包括市场价格波动、疾病流行、饲料成本上涨、销售渠道不畅、政策变动等，并提供相应的规避和应对策略。我们将重点强调，没有任何一种养殖项目是绝对零风险的，但通过科学的规划和管理，可以最大程度地降低风险。 第二章：场地选择与设施建设 一个科学合理的养殖场地和完善的配套设施，是保障鸭子健康生长和高效生产的基础。本章将从零开始，指导您如何选择最佳的养殖地点，以及如何规划和建设适合鸭子养殖的圈舍、水源、通风等设施。 选址原则： 详细阐述选择养殖场地的核心原则，包括地势、水源、交通、环境污染、卫生条件、疫病防控等。我们将强调选择远离居民区、水源地，且交通便利的地块的重要性。 圈舍设计与建造： 场地布局： 如何合理规划鸭舍、运动场、消毒通道、仓库、粪污处理区等。 鸭舍结构： 介绍不同养殖模式（平养、笼养）的优缺点，以及针对不同生长阶段鸭子（雏鸭、育成鸭、成年鸭）的圈舍要求。 地面处理： 强调地面垫料的选择与管理（如稻草、刨花、沙子等），以及保持地面干燥卫生的重要性。 通风与采光： 科学的通风系统和适宜的采光条件对鸭子健康至关重要，本章将提供详细的设计与搭建指导。 保温与防暑： 针对不同季节，如何有效进行保温和防暑降温。 配套设施建设： 饮水系统： 介绍自动饮水器、水槽等设备的选择与安装，以及保证水质清洁的重要性。 喂料系统： 自动喂料器、料槽等设备的介绍与使用。 运动场设计： 为鸭子提供足够的活动空间，如何建设旱地运动场和水域（如水池、水沟）。 粪污处理： 介绍有效的粪污收集、储存和处理方法，以达到环保要求，并实现资源化利用。 消毒设施： 设立消毒通道、配备消毒设备，做好日常消毒工作。 第三章：鸭子品种选择与引进 选择合适的鸭子品种是养殖成功的关键第一步。本章将深入分析不同品种的特点，并为您提供如何从可靠渠道引进健康鸭苗的详细指南。 品种特性详述： （在本章前已经有所提及，此处将进一步深化）对不同品种的生长速度、饲料转化率、抗病能力、产蛋率、蛋品质、耐粗饲能力等进行更详细的比较，帮助您做出明智的选择。 如何选择健康鸭苗： 选择信誉良好的孵化场或育种场： 强调选择有合法资质、信誉良好的供应商。 观察鸭苗的活力： 什么样的鸭苗才算健康？我们将提供具体的观察要点，如精神状态、活动能力、脐带愈合情况、体型等。 了解疫苗接种情况： 询问并确认供应商是否按规定进行了必要的疫苗接种。 运输过程中的注意事项： 如何安全、科学地运输鸭苗，减少应激和损耗。 第四章：雏鸭的饲养管理 雏鸭是整个养殖过程中最脆弱的阶段，精细化的管理是保证其成活率和健康生长的关键。本章将聚焦雏鸭的饲养管理，从温度、湿度、光照、饲料、饮水到日常护理，为您提供全方位的指导。 雏鸭的生理特点与需求： 了解雏鸭对环境的敏感性，以及其快速生长对营养的需求。 温度与湿度控制： 育雏舍的温度要求： 提供详细的温度变化曲线，从第一天到逐步断奶的温度梯度。 湿度管理： 适宜的湿度对雏鸭的呼吸道健康至关重要。 光照管理： 适当的光照可以刺激雏鸭采食，提高生长速度。 饲料与饮水： 雏鸭专用饲料： 介绍雏鸭开食料的配方特点和营养标准，以及如何选择优质饲料。 喂料方式与频率： 如何科学喂料，避免浪费和消化不良。 清洁饮水： 强调提供不间断的清洁饮水，并介绍正确的饮水器使用。 日常护理与观察： 疾病预防： 观察雏鸭的行为异常，早期发现疾病迹象。 环境清洁： 定期清理垫料，保持育雏舍的清洁卫生。 人工辅助： 在必要时进行人工辅助喂食或保温。 第五章：育成期与成年鸭的饲养管理 从雏鸭到成年鸭，鸭子的生长速度加快，饲养管理也进入新的阶段。本章将详细阐述育成期和成年鸭的饲养管理要点，包括饲料配方、喂料方案、疾病预防、环境调控等。 育成期管理： 饲料过渡： 如何根据鸭子生长阶段调整饲料配方，从雏鸭料过渡到育成期饲料。 饲喂密度与空间： 合理的饲喂密度有助于减少竞争，促进生长。 运动场的利用： 鼓励鸭子到运动场活动，增强体质。 成年鸭管理（以蛋鸭为例）： 产蛋期饲料： 介绍产蛋期饲料的营养需求，以及如何调整配方以保证产蛋率和蛋品质。 科学喂料： 掌握科学的喂料时间、次数和方式。 环境调控： 适宜的温度、湿度、光照和通风对维持高产至关重要。 配种与繁殖管理（如涉及）： 如果您计划进行繁殖，本章将提供相关的配种、孵化管理建议。 成年鸭管理（以肉鸭为例）： 催肥期饲料： 介绍肉鸭育肥期饲料的特点，以及如何提高饲料转化率。 限制性饲喂： 在育肥后期，可能会采取限制性饲喂策略。 出栏前的准备： 如何在出栏前进行最后的管理，以保证肉质。 第六章：疾病防治与兽医保健 疾病是养殖业最大的敌人之一。本章将重点讲解如何通过科学的预防和及时的治疗，将疾病对养殖场的威胁降到最低。 常见鸭病识别与症状： 详细介绍几种常见的鸭子疾病，如鸭瘟、鸭霍乱、大肠杆菌病、霉菌性肺炎、球虫病等，并列举其典型症状，帮助您早期识别。 预防为先： 疫苗接种计划： 提供科学的疫苗接种时间表和常用疫苗种类。 生物安全措施： 严格执行消毒制度、隔离制度、人员进出管理等。 环境卫生管理： 保持圈舍清洁干燥，定期进行环境消毒。 科学的饲养管理： 避免饲养密度过大、饲料变质、饮水不洁等导致疾病发生。 治疗原则与常用药物： 早期诊断与隔离： 发现病鸭及时隔离，避免传染。 常见药物的选用与用法： 介绍几种常用的兽药，并强调遵循医嘱，科学用药。 中草药在养殖中的应用： 介绍一些对鸭子有益的中草药，作为辅助治疗或预防手段。 求助专业兽医： 强调在遇到复杂病情时，及时寻求专业兽医的帮助。 第七章：饲料配制与营养管理 饲料是养鸭的“粮仓”，科学的营养配比是保证鸭子健康生长、高产和高效的关键。本章将带您了解饲料的基础知识，并提供自己配制饲料的思路。 鸭子营养需求分析： 了解鸭子在不同生长阶段对能量、蛋白质、维生素、矿物质等的需求。 常用饲料原料介绍： 谷物类（玉米、稻谷）、蛋白类（豆粕、鱼粉）、维生素、矿物质预混料等。 饲料配方的基本原则： 如何根据鸭子品种、生长阶段、生产目的来确定饲料配方。 自己配制饲料的优势与挑战： 分析自己配制饲料的成本效益，以及需要注意的关键环节。 常见饲料配方示例（供参考）： 提供不同阶段的参考饲料配方，并强调需要根据实际情况进行调整。 饲料储存与管理： 如何防止饲料发霉、变质，保证饲料的新鲜度。 第八章：销售渠道与市场营销 养殖的最终目的是实现经济效益，因此，建立畅通的销售渠道和有效的市场营销策略至关重要。本章将为您提供多方面的销售建议。 拓展销售渠道： 直接面向消费者（C2C）： 农贸市场、社区团购、自媒体销售。 面向餐饮业（B2B）： 饭店、餐馆、食堂。 面向加工企业： 鸭蛋加工厂、肉制品加工厂。 发展合作社或加入养殖协会： 抱团取暖，增强议价能力。 发展生态农场观光旅游： 体验式销售，增加附加值。 建立品牌与形象： 产品质量保障： 坚持绿色、生态的养殖理念，保证产品品质。 包装设计： 简洁、有吸引力的包装。 诚信经营： 建立良好的口碑。 价格策略与谈判技巧： 了解市场行情： 掌握本地及周边地区鸭子及鸭蛋的价格波动。 制定合理价格： 结合成本、市场供需等因素。 学习谈判技巧： 与客户进行有效沟通，争取最佳交易条件。 第九章：养殖场的日常管理与记录 精细化的日常管理是保证养殖场高效运转的基础。本章将指导您如何建立一套有效的管理体系，并养成良好的记录习惯。 日常巡查与维护： 每日对圈舍、设备、鸭子进行检查，及时发现问题。 人员管理： 合理分工，明确责任，进行技能培训。 档案记录的重要性： 进销存记录： 饲料、药品、疫苗等进出情况。 生产记录： 鸭子生长情况、产蛋量、发病情况、死亡率等。 财务记录： 成本、收入、利润等。 粪污处理与环境监测： 做好日常的粪污处理，定期监测环境指标。 安全生产： 制定安全生产规章制度，预防事故发生。 第十章：环保与可持续发展 随着社会对环保意识的提高，绿色、可持续的养殖模式越来越受到重视。本章将探讨如何将环保理念融入养鸭实践，实现经济效益与生态效益的双赢。 粪污资源化利用： 将鸭粪制成有机肥，用于农作物种植，实现循环利用。 减少环境污染： 科学处理废水、废气，减少对周边环境的影响。 推广绿色养殖模式： 减少化学品使用，提倡生物防治。 参与生态农业建设： 与周边农户合作，共同打造绿色生态农业示范区。 政策法规解读： 了解国家和地方关于环保和养殖业的相关政策法规。 结语 养鸭致富并非一蹴而就，它需要您的耐心、细心和坚持。本书为您提供了一个全面的实践框架，但真正的成功，离不开您在实践中的不断摸索、学习和创新。我们希望，通过本书的指引，您能够坚定信心，科学规划，稳步前行，最终在养鸭事业中收获属于自己的丰硕成果。让我们一起，用勤劳和智慧，在乡村大地上，谱写属于自己的致富篇章。

评分☆☆☆☆☆

我最近在尝试培养一个新爱好，但总是因为找不到切入点而半途而废。这本书的出现，彻底改变了我的“启动模式”。它的叙事风格非常具有感染力，与其说它是在“教导”，不如说它是在“邀请”你加入一个有趣的俱乐部。作者的语言里有一种很真诚的热情，你能感受到他真心希望读者能够掌握这些知识。他会不停地强调“失败是常态，关键是爬起来”，这种积极的心理暗示，对于一个“零起点”的人来说，比任何技术指导都重要。我特别喜欢它在章节末尾设置的“反思角”或者“下一步行动建议”。它不是简单地总结本章内容，而是会抛出一个开放性的问题，让你思考如何在接下来的生活中应用这些新知。这种强烈的实践导向，让我不再觉得书本里的内容是孤立的知识碎片，而是真正可以融入我日常决策的一套工具箱。这种内外兼修的引导，是很多纯粹技术书籍所缺乏的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和字体选择，真的是业界良心！对于像我这样需要长时间盯着屏幕或纸面阅读的人来说，舒适度直接决定了阅读体验的好坏。这本书的行距把握得恰到好处，不会让人感觉文字拥挤，墨水的深浅度和纸张的反光度也经过了细致的考量，长时间阅读下来，眼睛的疲劳感明显减轻了不少。而且，它在关键信息点的强调处理上也做得非常到位，不是那种粗暴的加粗或下划线，而是通过不同的背景色块或者小图标，巧妙地吸引读者的注意力，但又不破坏整体的阅读流畅性。我发现，很多时候我能快速地抓住重点，并不是因为我多么专注，而是因为这本书的“界面设计”本身就在帮助我聚焦。此外，书后附带的那些练习题或者自我评估环节，也设计得非常人性化，它们更多的是用于巩固理解，而不是单纯的考试。这让我觉得学习过程本身就是一种享受，而不是为了应付检查。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我抱着一种将信将疑的态度拿起了这本“入门”级别的书。市面上打着“零基础”旗号的书太多了，很多都是换汤不换药，无非是把复杂的东西堆砌一下，最后还是让人云里雾里。但是，这本书真正做到了“循序渐进”的精髓。它的逻辑链条设计得极为严谨，每一步的过渡都像是精心铺设的阶梯，绝不会让你感到脚下一空。我特别欣赏作者在处理复杂流程时的“可视化”处理能力。他似乎非常清楚初学者的大脑是如何工作的，总能用流程图、对比表格或者类比的方式，把抽象的概念具象化。我个人对那些动辄抛出专业术语的教材感到头疼，但这本书几乎从不使用生僻词汇，即使不得不提，也会立刻在旁边用最口语化的方式加以解释。我感觉作者就像一位耐心十足的私人导师，他知道你哪里会卡住，提前就把路上的石头清干净了。读完它，我不是记住了多少生硬的知识点，而是建立了一套清晰的思考框架，这才是真正的能力迁移。这本书的价值，在于它重建了我的学习信心。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书之前，对它的期望值其实不高，毕竟“零起点”的标签往往意味着内容浅薄，学完等于没学。然而，这本书给我带来了惊喜。它巧妙地在“易懂性”和“知识深度”之间找到了一个黄金分割点。它确实能让你在最短的时间内掌握最核心的概念，但它并没有止步于此。在每一部分基础打牢之后，它会非常自然地引入一些更深入、更有挑战性的思考维度，让你在不知不觉中，已经比真正的“零起点”迈进了一大步。这种进阶设计非常高明，它利用你初期的成功感作为动力，推动你继续探索更高阶的内容，而不是在你刚感到吃力时就戛然而止。我感觉这本书就像一个高质量的“预科”课程，它为你打下的地基足够坚实，让你未来去接触更专业的资料时，能够快速理解其内在逻辑。对于我这种希望通过自学建立扎实基础的人来说，这本书提供的学习路径图，简直是导航级别的存在。

评分☆☆☆☆☆

哇，这本书简直是为我量身定制的！我一直对外面的世界充满了好奇，但又常常觉得自己的知识储备像个“零起点”，做什么事情都提不起精神。这本书的装帧设计就很吸引我，封面色彩明亮，让人感觉充满活力，仿佛一打开就能开启新的冒险。内容上，它用非常浅显易懂的语言，把一些看似高深莫测的知识点掰开了、揉碎了讲给我听。尤其是它在讲解过程中，总是能穿插一些很有趣的小故事或者生活中的例子，让我完全没有那种“啃书本”的枯燥感。比如，它讲到一些基础概念时，不是干巴巴地给定义，而是会想象一个场景，引导你去思考“如果我是主人公，我会怎么做？”这种互动性让学习变得特别主动。我感觉自己不是在被动接受信息，而是在主动探索。读完第一章，我就觉得自己好像打开了一扇新的窗户，看到了以前从未注意到的风景。那种“原来如此！”的豁然开朗感，真的非常棒。这本书的结构安排也很巧妙，总能在我快要懈怠的时候，用一个精彩的转折或者一个引人入胜的小测试把我拉回来。我强烈推荐给所有觉得自己基础薄弱，但又渴望学习新东西的朋友们！