发表于2024-11-27
商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
商品名称: | 我食我素 |
作者: | |
定价: | 32.8 |
出版社: | |
出版日期: | 2016-05-01 |
ISBN: | 9787555218821 |
印次: | |
版次: | 0 |
装帧: | 平装 |
开本: | 16开 |
目录 | |
凉菜篇 白灼秋葵 14 凉拌豌豆凉粉 15 莓冰沙拉 16 生菜甜椒沙拉 18 香菜红椒沙拉蛋 20 春笋咸菜 22 剁椒拌莴笋 24 凉拌杭椒洋姜 25 腐乳香菜拌白萝卜 26 花生米拌香芹 28 微波花生米 30 芥末油凉拌黑木耳 32 开胃腌黄瓜 34 凉拌虫花金针菇 36 皮蛋拌豆腐 38 香菜梗拌豆腐丝 40 凉菜篇 白灼秋葵 14 凉拌豌豆凉粉 15 莓冰沙拉 16 生菜甜椒沙拉 18 香菜红椒沙拉蛋 20 春笋咸菜 22 剁椒拌莴笋 24 凉拌杭椒洋姜 25 腐乳香菜拌白萝卜 26 花生米拌香芹 28 微波花生米 30 芥末油凉拌黑木耳 32 开胃腌黄瓜 34 凉拌虫花金针菇 36 皮蛋拌豆腐 38 香菜梗拌豆腐丝 40 山楂糕酿棕榈芯 42 油醋苦菊拌紫甘蓝 44 蒜蓉炝拌景天田七 46 温拌椒香马齿苋 48 葱油金丝瓜 50 速成泡菜 52 蜜汁苦瓜片 54 热菜篇 时蔬白菜包 56 醋溜苤蓝丝 58 豆豉辣炒藕片 60 香菇炒有机菜花 62 麻辣菜花土豆片 64 胡萝卜炒菜花 66 韩式开胃泡菜锅 68 豆腐泡炒菊花菜 70 红椒香菇炒佛手瓜 72 手撕杏鲍菇 74 红烧黑木耳水萝卜 76 炝炒麻辣萝卜丝 78 辣炒秋葵 80 木耳魔芋炒西葫芦 82 泡椒玉米炒鸡头米 84 素狮子头 86 五彩素什锦 88 油焖笋 90 鱼香茭白 92 茶干炒水芹菜 94 黄豆百合炒芹菜 96 黄豆芽炒莴笋丁 98 木耳豆皮炒菠菜 100 韭菜炒鸡蛋 102 赛蟹黄 104 圣女果鸡蛋炒银耳 106 咸瓜青红炒鸡蛋 108 香椿芽炒笨鸡蛋 110 香葱牛奶厚蛋烧 112 牛奶鸡蛋羹 114 剁椒蒸豆腐 116 回锅豆腐 118 茶干青椒炒扁豆 120 香干胡萝卜炒豌豆 122 油煎豇豆苦累 124 毛豆扁尖笋炒雪菜 126 蒜蓉炒黑豆苗 128 泡椒玉米炒鸡头米 84 素狮子头 86 五彩素什锦 88 油焖笋 90 鱼香茭白 92 茶干炒水芹菜 94 黄豆百合炒芹菜 96 黄豆芽炒莴笋丁 98 木耳豆皮炒菠菜 100 韭菜炒鸡蛋 102 赛蟹黄 104 圣女果鸡蛋炒银耳 106 咸瓜青红炒鸡蛋 108 香椿芽炒笨鸡蛋 110 香葱牛奶厚蛋烧 112 牛奶鸡蛋羹 114 剁椒蒸豆腐 116 回锅豆腐 118 茶干青椒炒扁豆 120 香干胡萝卜炒豌豆 122 油煎豇豆苦累 124 毛豆扁尖笋炒雪菜 126 蒜蓉炒黑豆苗 128 小吃冰花巧咖曲奇 130 榴莲核桃芝心披萨 132 玉米烙 134 红枣豆沙山药糕 136 桂花姜糖糯米藕 138 葱油豆腐脑 140 川味豆花 142 桂花豆沙藕粉小圆子 144 桂花杏话梅糖水桃子 146 主食豆皮薹菜蒸馄饨 148 豆腐韭菜水饺 150 茴香鸡蛋酱香水饺 152 马齿苋香菇木耳包 154 豇豆麻酱凉面 156 西红柿鸡蛋面片汤 158 胡萝卜青椒炒面 160 鸡蛋韭菜炒沙河粉 162 双豆花生红枣粽 164 菜汁小火烧 166 韭菜鸡蛋盒子饼 168 头虫花鸡蛋卷 170 烤茴香花卷 172 核桃红枣黑米发糕 174 南瓜酒酿发糕 176 酸奶锅盔 178 鲜奶油黑豆渣馒头 180 小米面红枣豆包 182 团圆腊八粥 184 小米苹果粥 186 黏玉米饭 188 汤羹菠萝莲子银耳汤 190 紫薯莲藕银耳羹 192 木瓜银耳大枣汤 194 银耳鸡头米木瓜盅 196 油桃百合银耳汤 198 粟米蛋花羹 200 酒 |
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您有没有发现身边的人越来越多的患高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化等“富贵病”?有没有看到肥胖的人群越来越壮大,更可怕的是很多尚且年幼的孩子也身体肥胖,甚至罹患了肥胖症和暴食症?这些都和平时的饮食习惯、生活习惯有莫大的关系。 我喜欢素食,滴着露珠的新鲜蔬菜、鲜亮香甜的水果、淳朴原香的五谷杂粮……这些来自大自然的食材为我们提供了丰富的养分,还能净化身心,所以我希望把这种健康的饮食习惯带给各位亲爱的读者,在享受肉香时,别忘了素食也可以美味!当你品尝到素食的美味,也许你会和我一样,对肉食的向往越来越淡,从而建立起自己健康的饮食习惯:多素少荤,原味养人。 |
媒体评论 | |
中国素菜是中国菜的一个重要组成部分,其显著特点是以时鲜为主,选料考究、技艺精湛,品种繁多,风味别致。有人把中国的素食和和尚连在一起,说素食的起源在于庙宇,这是不对的。佛教从印度传到中国,本是不忌荤腥的。南北朝时期的梁武帝萧衍笃信佛教,三次出家,他本人吃素,也就号召和尚吃素。他以皇帝的身份在全国号召(实为强制)僧侣吃素,要求僧侣宣扬肉食的罪过,从此和尚便少了食肉的享受,改成只能吃素了。不让和尚吃肉有点不够人道,但是梁武帝的这些禁令却使和尚们创造出了一大批寺庙的素菜。 |
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