發表於2024-11-09
商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
商品名稱: | 我食我素 |
作者: | |
定價: | 32.8 |
齣版社: | |
齣版日期: | 2016-05-01 |
ISBN: | 9787555218821 |
印次: | |
版次: | 0 |
裝幀: | 平裝 |
開本: | 16開 |
目錄 | |
涼菜篇 白灼鞦葵 14 涼拌豌豆涼粉 15 莓冰沙拉 16 生菜甜椒沙拉 18 香菜紅椒沙拉蛋 20 春筍鹹菜 22 剁椒拌萵筍 24 涼拌杭椒洋薑 25 腐乳香菜拌白蘿蔔 26 花生米拌香芹 28 微波花生米 30 芥末油涼拌黑木耳 32 開胃醃黃瓜 34 涼拌蟲花金針菇 36 皮蛋拌豆腐 38 香菜梗拌豆腐絲 40 涼菜篇 白灼鞦葵 14 涼拌豌豆涼粉 15 莓冰沙拉 16 生菜甜椒沙拉 18 香菜紅椒沙拉蛋 20 春筍鹹菜 22 剁椒拌萵筍 24 涼拌杭椒洋薑 25 腐乳香菜拌白蘿蔔 26 花生米拌香芹 28 微波花生米 30 芥末油涼拌黑木耳 32 開胃醃黃瓜 34 涼拌蟲花金針菇 36 皮蛋拌豆腐 38 香菜梗拌豆腐絲 40 山楂糕釀棕櫚芯 42 油醋苦菊拌紫甘藍 44 蒜蓉熗拌景天田七 46 溫拌椒香馬齒莧 48 蔥油金絲瓜 50 速成泡菜 52 蜜汁苦瓜片 54 熱菜篇 時蔬白菜包 56 醋溜苤藍絲 58 豆豉辣炒藕片 60 香菇炒有機菜花 62 麻辣菜花土豆片 64 鬍蘿蔔炒菜花 66 韓式開胃泡菜鍋 68 豆腐泡炒菊花菜 70 紅椒香菇炒佛手瓜 72 手撕杏鮑菇 74 紅燒黑木耳水蘿蔔 76 熗炒麻辣蘿蔔絲 78 辣炒鞦葵 80 木耳魔芋炒西葫蘆 82 泡椒玉米炒雞頭米 84 素獅子頭 86 五彩素什錦 88 油燜筍 90 魚香茭白 92 茶乾炒水芹菜 94 黃豆百閤炒芹菜 96 黃豆芽炒萵筍丁 98 木耳豆皮炒菠菜 100 韭菜炒雞蛋 102 賽蟹黃 104 聖女果雞蛋炒銀耳 106 鹹瓜青紅炒雞蛋 108 香椿芽炒笨雞蛋 110 香蔥牛奶厚蛋燒 112 牛奶雞蛋羹 114 剁椒蒸豆腐 116 迴鍋豆腐 118 茶乾青椒炒扁豆 120 香乾鬍蘿蔔炒豌豆 122 油煎豇豆苦纍 124 毛豆扁尖筍炒雪菜 126 蒜蓉炒黑豆苗 128 泡椒玉米炒雞頭米 84 素獅子頭 86 五彩素什錦 88 油燜筍 90 魚香茭白 92 茶乾炒水芹菜 94 黃豆百閤炒芹菜 96 黃豆芽炒萵筍丁 98 木耳豆皮炒菠菜 100 韭菜炒雞蛋 102 賽蟹黃 104 聖女果雞蛋炒銀耳 106 鹹瓜青紅炒雞蛋 108 香椿芽炒笨雞蛋 110 香蔥牛奶厚蛋燒 112 牛奶雞蛋羹 114 剁椒蒸豆腐 116 迴鍋豆腐 118 茶乾青椒炒扁豆 120 香乾鬍蘿蔔炒豌豆 122 油煎豇豆苦纍 124 毛豆扁尖筍炒雪菜 126 蒜蓉炒黑豆苗 128 小吃冰花巧咖麯奇 130 榴蓮核桃芝心披薩 132 玉米烙 134 紅棗豆沙山藥糕 136 桂花薑糖糯米藕 138 蔥油豆腐腦 140 川味豆花 142 桂花豆沙藕粉小圓子 144 桂花杏話梅糖水桃子 146 主食豆皮薹菜蒸餛飩 148 豆腐韭菜水餃 150 茴香雞蛋醬香水餃 152 馬齒莧香菇木耳包 154 豇豆麻醬涼麵 156 西紅柿雞蛋麵片湯 158 鬍蘿蔔青椒炒麵 160 雞蛋韭菜炒沙河粉 162 雙豆花生紅棗粽 164 菜汁小火燒 166 韭菜雞蛋盒子餅 168 頭蟲花雞蛋捲 170 烤茴香花捲 172 核桃紅棗黑米發糕 174 南瓜酒釀發糕 176 酸奶鍋盔 178 鮮奶油黑豆渣饅頭 180 小米麵紅棗豆包 182 團圓臘八粥 184 小米蘋果粥 186 黏玉米飯 188 湯羹菠蘿蓮子銀耳湯 190 紫薯蓮藕銀耳羹 192 木瓜銀耳大棗湯 194 銀耳雞頭米木瓜盅 196 油桃百閤銀耳湯 198 粟米蛋花羹 200 酒 |
編輯 | |
您有沒有發現身邊的人越來越多的患高血壓、高血脂、高膽固醇、動脈硬化等“富貴病”?有沒有看到肥胖的人群越來越壯大,更可怕的是很多尚且年幼的孩子也身體肥胖,甚至罹患瞭肥胖癥和暴食癥?這些都和平時的飲食習慣、生活習慣有莫大的關係。 我喜歡素食,滴著露珠的新鮮蔬菜、鮮亮香甜的水果、淳樸原香的五榖雜糧……這些來自大自然的食材為我們提供瞭豐富的養分,還能淨化身心,所以我希望把這種健康的飲食習慣帶給各位親愛的讀者,在享受肉香時,彆忘瞭素食也可以美味!當你品嘗到素食的美味,也許你會和我一樣,對肉食的嚮往越來越淡,從而建立起自己健康的飲食習慣:多素少葷,原味養人。 |
媒體評論 | |
中國素菜是中國菜的一個重要組成部分,其顯著特點是以時鮮為主,選料考究、技藝精湛,品種繁多,風味彆緻。有人把中國的素食和和尚連在一起,說素食的起源在於廟宇,這是不對的。佛教從印度傳到中國,本是不忌葷腥的。南北朝時期的梁武帝蕭衍篤信佛教,三次齣傢,他本人吃素,也就號召和尚吃素。他以皇帝的身份在全國號召(實為強製)僧侶吃素,要求僧侶宣揚肉食的罪過,從此和尚便少瞭食肉的享受,改成隻能吃素瞭。不讓和尚吃肉有點不夠人道,但是梁武帝的這些禁令卻使和尚們創造齣瞭一大批寺廟的素菜。 |
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