发表于2024-11-14
专为工作忙碌又注重美食细节的“生活家”打造150余道快手懒人菜谱,快捷、简单却美味不减。?萨巴蒂娜主编的《好吃懒做家常菜(萨巴厨房)》内容包括猪肉、鸡鸭牛羊肉、海河鲜、鸡蛋豆腐、蔬菜、主食、汤羹粥七个章节。每道菜都有8张步骤图呈现正宗做法,一步一图,让读者能够根据菜谱切实可行地做出来,帮助在外奔忙**的人们,重新找回味蕾上熟悉、惦念的感觉。
萨巴蒂娜,***好的美食作者之一。前IT精英,历任《贝太厨房》图书主编和《美食堂》执行主编。年美食图书出版的经验,曾出版了多本畅销美食丛书,美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房,出版美食图书和视频,向人传播她的美食理念,分享她的美食生活。
第一章 猪肉
老干妈辣酱排骨
排骨煨南瓜玉米
排骨蛤蜊
花雕酒红烧肉
五花肉炒西葫芦
肉丝蒜薹炒土豆
土豆小炒肉
鱼香肉末黄瓜
咸酸菜剁猪肉
老妈蹄花
冰糖蹄髈
鸿运脆皮猪手
蒜子焖猪尾
甜酒糟炒腊肉
泥蒿炒腊肉
醉腰丝
肉圆茄子
美蓉蛋卷
猪肚让肉
小黄瓜炒猪肝
第二章 鸡鸭牛肉
泡椒牛肉
豌豆炒牛肉丁
圆白菜拌牛肉
水煮牛肉
凉瓜炒牛肉
土豆洋葱炒牛里脊
冬笋烧牛肉
醋椒羊肉
孜然羊肉
红焖羊肉
香煎小羊排
重庆鸡公煲
香菇木耳蒸鸡
滑蛋鸡片
红酒香菇炖鸡
酸笋煮鸡
简易煎鸡排
酸豆角炒鸡肫
鸡米花
豉汁蒸凤爪
陈皮油菜大鸭煲
第三章 海鲜
第四章 鸡蛋豆腐
第五章 蔬菜
第六章 主食
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