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零基础学做家常菜+煲汤+烘焙书食谱金典家庭菜谱图解书 学做菜书籍烘培做法大全炒菜吃的美食

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发表于2024-11-24

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图书介绍

店铺： 多远图书专营店
出版社： 青岛出版社
ISBN：TZD1097
商品编码：26833972991

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图书描述

本套装共3册，详情如下：

零基础学做家常菜，定价29.8元

从零开始做烘焙，定价29.8元

零基础学煲汤，定价298元

家常菜目录

白菜

糖醋辣白菜    10

醋熘白菜    11

木耳白菜    12

油菜

葱姜炝菜心     13

鱼香油菜    14

菜心扒猪血    14

生菜

炝拌生菜    15

蚝油生菜    16

菠菜

海米拌菠菜    17

菠菜蛋汤    18

土豆菠菜汤    18

茼蒿

生拌茼蒿    19

双仁拌茼蒿    19

芦蒿香干    20

芹菜

凉拌芹菜叶    21

椒油芹菜    22

卷心菜

四川泡菜    23

甘蓝沙拉    24

韭菜

水炒木须韭菜    25

炒三珍    26

菌菇韭菜汤    26

黄瓜

川辣黄瓜     27

海米黄瓜    28

苦瓜

冰爽蜜汁凉瓜    29

酱炒苦瓜    30

南瓜

香焗南瓜    31

南瓜蔬菜汤    32

丝瓜

蒜蓉丝瓜    33

丝瓜瘦肉汤    34

冬瓜

海米冬瓜    35

虾仁冬瓜汤    36

萝卜

拌萝卜皮     37

酸辣萝卜    38

胡萝卜

糖醋胡萝卜    39

猪肝炒胡萝卜    39

胡萝卜炖牛肉    40

土豆

辣拌土豆丝    41

风味土豆泥    42

山药

拔丝山药    43

皮蛋炒山药    44

茄子

大蒜蒸茄子    45

红烧茄子    46

茭白

茭白辣椒炒毛豆    47

茭白炒鸡蛋    48

西红柿

圣女果    49

西红柿菜花    50

西红柿木耳炒鸡蛋    50

莲藕

蒜油藕片    51

港式煎藕合    52

竹笋

凉拌竹笋尖     53

腊肠炒双笋    54

三鲜炒春笋    55

竹笋炖鸡    56

香菇

香菇栗子    58

芥蓝腰果炒香菇    59

口蘑

尖椒拌口蘑    60

椒油口蘑蹄筋    61

金针菇

芥末金针菇    62

金针菇炒鸡丝    63

金针菇牛肉汤    63

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