本书共收录了井上佳苗多年便当制作中具有代表性、拥有超高人气的201款美味便当,各种食材、各种搭配、各种口味的便当制作都非常简单,仅需10分钟就可以完成!精美的外观、营养的搭配、丰富的食材,每一款便当都让人垂涎三尺,简单的制作步骤任谁都可以轻松学会!
这本不同于我之前diss的两本用冰箱冷冻菜充便当的食谱。作者有三个孩子二女一男,从小学到中学,每天必须快速做出热的菜装便当喂饱他们,所以便当菜以油炸和拌蔬菜或者荤素微波炉快手菜为主。关键是大部分都是新鲜烧的,不是冰箱冷冻货吃一周那种。
评分##常备菜储备下十分钟可操作,不做便当,自炊也帮了大忙。菜式不用借鉴,喜欢的菜用书中技巧复刻快速产出即可。有点难受的是作者的思路基本上是被三个臭小孩逼出来的。
评分##有尝试的欲望,这样的我也许也可以?
评分##看起來的確很簡單,關鍵是我懶得切肉呀。潔癖如我切完肉馬上要熱水洗砧板,這麼一來,怎麼早上都得磨蹭半小時到一小時(想做快手肉菜只能提前做滷牛肉和買TJ速凍包,潔癖傷不起
评分这本不同于我之前diss的两本用冰箱冷冻菜充便当的食谱。作者有三个孩子二女一男,从小学到中学,每天必须快速做出热的菜装便当喂饱他们,所以便当菜以油炸和拌蔬菜或者荤素微波炉快手菜为主。关键是大部分都是新鲜烧的,不是冰箱冷冻货吃一周那种。
评分##图文并茂,但不适合中国口味,煎炸物太多,而且便当多为冷食。各种红薯、南瓜、土豆做成的甜品倒是可以一试。
评分##一口气翻完,日本的便当书看了不少,这本也没啥新意。为啥日本人就不用保温饭盒呢?冷着吃多难受啊
评分##好幸福的一家!看着看着就忍不住想动手做便当了,但是想想觉得麻烦得要死,就还是算了……学到了用封口塑料袋做洗澡泡菜。
评分##常备菜、调料和食材准备都介绍了,图片是真实的每周便当,利用早上的时间完成,菜色丰富又复杂。日本主妇真厉害,自己上班,还要给三个孩子做便当。我怀疑自己十分钟搞不定这些菜……
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