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经典地道的日韩料理

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李健伟 著

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发表于2024-11-27

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图书介绍

店铺： 炫丽之舞图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787506489737
商品编码：29624028233
包装：平装
出版时间：2012-10-01

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图书描述

基本信息

书名：经典地道的日韩料理

定价：29.00元

作者：李健伟

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2012-10-01

ISBN：9787506489737

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

　　只选择*典型的！
　　近百种日韩料理，只有你想不到的，没有学不到的！
　　步骤图与解说同步，手把手教你做日本料理和韩国料理！
　　精美大图，让你的胃口大开！
　　料理小贴士长知识，解难题！
　　小资生活，从这里开始！

内容提要

　　萝卜泡菜、泡菜饼、石锅拌饭、人参鸡汤、牛尾汤、大酱汤、韩式烤肉、炒米条、三文鱼刺身、天妇罗寿司卷、和风豚骨拉面、乌龙面……
　　是不是口水直流？满桌的美食，心动的话，现在就跟着大厨大伟开始学习！

目录

作者介绍

　　李健伟，高级西餐烹调师，高级营养保健师，“金勺奖”大厨。他师从西餐烹饪大师，先后就职于国贸饭店、嘉里中心饭店、东方君悦大酒店等多家涉外星级酒店，后担任中国美食杂志《贝太厨房》特约编辑、食品造型师及贝太厨艺生活沙龙客座讲师。曾多次以主厨和特聘嘉宾的身份参与热播大众美食栏目《食全食美》、《快乐生活一点通》的录制，深受观众的喜爱；并与北京电视台、上海SVP影视制作中心联手主办了多期美食讲座和评选活动。

文摘

序言


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