发表于2024-11-23
基本信息
书名:100道人气煲汤
定价:38.0元
作者:吴吉琳
出版社:湖北科学技术出版社
出版日期:2015-03-01
ISBN:9787535273208
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
●亚洲超人气煲汤妈咪吴吉琳,创下20万本销售记录后,不藏私巨献!
●四季调理、老年保健、美容、病症减压,一本家家户户的汤宝典。
●“这些汤改变了我”系列,2012年香港畅销榜榜首,2013年亚洲销售20万本。
●养生食疗专家王明勇推荐。
内容提要
“食补”一向是东方人有智慧的养生方式,继《这些汤改变了我》畅销后,煲汤妈咪吴吉琳推出了100道超人气汤品,排毒、调理、力!顺应季节,针对不同体质、饮食习惯、口味喜好,选择地道的食材,煲出美味的营养汤,让家人轻松健康、充满活力。
四季汤:因时进补,滋养身心。
日常症状调理汤:针对不同症状和需求,轻松保持身体健康。
美颜汤:排毒、消赘肉、改善便秘、消水肿。
妇科保健汤:养阴补虚,改善体质,调节情绪。
老年保健汤:帮助老年人远离病痛,快乐生活。
目录
作者介绍
吴吉琳
曾任瑞星唱片、神采制作、现代派音乐、福茂唱片等唱片企宣制作等相关工作,因全情地投入工作而忽略了健康,近30岁时健康出现了问题。在嫁为香港媳妇后,传承婆婆的煲汤与家庭保健功夫,对身体做了调理,体质虚弱的她,靠汤的调补,迎来了健康的宝贝。此后,她致力于发扬、推广煲汤文化,希望将一锅锅好汤,在每个家庭发挥作用,让每个家庭远离药物,拥有自己专属的煲汤妈咪。
文摘
出版者的话
与吉琳合作第三本书了!想到我次走进访客餐厅与吉琳的结缘,这一路点滴在心,感触良多,忧喜掺杂,不过尤以喜更甚。挖掘普通人是一件没有热忱做不来的事,没有热忱我筑不成大大创意舞台,也创造不了这些有能力却没有被发现的好作家,谢谢吉琳愿意把她的人生故事告诉我,更谢谢她把家传好汤不藏私地分享!
刚开始推广吉琳跟她的本书时,遇到的挫折与难题不断,因为吉琳知名度的问题,使得吉琳的本书需要花上好几倍的力气才能有一些进展,台湾市场如此,就不难想象推广海外的景况了。还好,这些困难都过去了。
《100道人气煲汤》是吉琳的第三本作品,在成书的过程中,她仍然亲自料理食材,不假他人,让这本书多添了一份不马虎的用心与爱心。
现在,《这些汤改变了我系列》被市场证明是一本好书,而我的作者吉琳已经是红到马来西亚与新加坡的煲汤妈咪了!谢谢昶景国际文化总经销团队!因为有你们,让更多华人看到这本书,让这个舞台更有价值!
后, 谢谢现在正在读这篇文章的读者,因为你超级有眼光!
自 序
自开始写煲汤书,不知不觉写到了第三本,每次要定主题时总令人伤透脑筋。随着书的陆续出版,读者日增,反映的需求也不一,虽然很想一次满足大家,却实在难以尽如人意,不过只要有大家的支持,我会继续努力写下去,与大家一起享受煲汤乐趣与健康人生。
煲汤是老祖宗及香港妈妈们的智慧传承,我想和大家分享的是当地的食材、煲汤的技巧、口味的调配与自身及周围人的体验,衷心希望帮助每个家庭都能有个专属的煲汤妈咪,而根据前两本与读者交流的经验,很高兴能帮助不少用心的妈咪成为家中的煲汤高手,更有读者不再单用药物而是以健康营养的汤品来打造健康的身体。
营养汤品对身体有所助益,但也非仙丹妙药。曾有公司向我订购大量汤品慰劳员工,却又买了炸鸡来佐汤,以为这样能“平衡饮食”,这种错误的观念确有不少人是深信不疑的。汤的分子小易吸收,持续饮用好汤真的能改善体质、增强健康,希望大家都能一起受惠!
序言
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