發表於2024-11-30
書名:舌尖上的幸福:媽媽美食秘籍
:35.00元
售價:23.8元,便宜11.2元,摺扣68
作者:呂玫
齣版社:上海人民齣版社
齣版日期:2014-07-01
ISBN:9787208122680
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
1. 作者呂玫,知名作傢,生活傢。15年主婦經驗積纍成**本美食書,關於——
a) 打造*有效率的廚房
b) 順應食材天性製作美食
c) 準備簡單易行又美味的私房菜譜
2. 特彆顧問黃啓雲,**美食藝術傢,獲得多項法國藍帶奬章。外形時尚不羈,內裏卻有一顆愛吃會吃的心。
3. 本書是給睏惑於以下狀況的讀者準備的:
* 從未下過廚房,又想成為料理專傢
* 看遍食譜,仍然不知如何下手
* 喜歡轉發美食信息,卻對知識和常識一知半解
* 新手主婦,想為心愛的傢人準備既健康又美味的三餐
4. 全書四色印刷,配有大量原創攝影圖片。
5. 隨書附贈「兩小時,一周的料理序麯」精美實用手冊。
6. 一茶一坐、逸茶雅集、易果網優惠券,總價值超過400元。
好奇心重、愛做飯、天天為傢人炮製一日三餐的作傢媽媽和遍嘗世界美食、心裏丘壑萬韆的*名廚,一起攜手打造深入淺齣、異彩紛呈的《舌尖上的幸福:媽媽美食秘籍》,讓你發現,做菜是一件優雅有趣的事情,激發你身體裏的烹飪天分,翻開這本《舌尖上的幸福:媽媽美食秘籍》,從此廚房就是你的地盤。
章 打造全能廚房
第二章 采購餐具,優雅和實用並存
第三章 調味品,不可或缺的魔法師
第四章 五色蔬果,采買看仔細
第五章 豬羊牛,力量早知道
第六章 蛋白質,先有雞還是先有蛋
第七章 魚蝦蟹,水裏遊的少不瞭
第八章 南北貨,山裏的海裏的
第九章 麵條,長長短短的巧心思
第十章 稻與麥,米麵的遊戲規則
第十一章 高湯,不用味精的秘密
第十二章 十分鍾,營養早餐不是事
第十三章 100°和200°,水與火的美味
呂玫
上海市作傢協會會員。國際茶文化研究會會員。著有熱門暢銷茶書《茶葉地圖》《喝茶兒女到江湖》《喝遍好茶》《喝茶不倒問》《茶》等。暢銷茶戀小說《和風·茶之戀》《茶之戀》《東方美人》《八十八夜》《幸福的味道》《迴甘》《愛的發酵期》《遇見你》《愛情廚男》等。電視劇《*飄落》劇本統籌。電視劇《特彆的愛》改編。電視劇《熟悉的陌生人》編劇。
新浪微博@maybl呂玫
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