發表於2024-11-18
圖書基本信息 | |||
圖書名稱 | 10×4孕期營養同步指導 | 作者 | 莫寶慶 |
定價 | 39.9元 | 齣版社 | 吉林科學技術齣版社 |
ISBN | 9787538478037 | 齣版日期 | 2015-01-01 |
字數 | 156000 | 頁碼 | |
版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
開本 | 20開 | 商品重量 | 0.4Kg |
內容簡介 | |
科學的飲食是優生優育的基礎,《10×4 孕期營養同步指導》按時間順序介紹瞭孕前、孕期、産後孕媽媽應該怎麼吃,如何保證營養均衡,纔能讓胎寶寶的頭腦更聰明、身體發育得更好,以及孕媽媽應該如何應對孕期常見的不適癥狀……書中更為準媽媽們量身定製瞭130多道孕前、孕期及産後的營養餐食譜。為準媽媽提供一套係統而的營養指導。 本書提供的的營養食譜簡單實用,易學易做,即使是很少下廚的新媽媽、新爸爸也很容易操作。書中的菜肴配以精緻的圖片,讓讀者在輕鬆的閱讀過程中掌握科學飲食的方法,幫助孕媽媽和新媽媽輕鬆解決營養搭配的難題。 |
作者簡介 | |
莫寶慶,副教授,博士,1986年畢業於南京醫學院衛生係,1989年獲該校營養與食品衛生專業碩士學位,2001年獲該校兒童保健專業博士學位。主要研究方嚮為孕期營養、兒童營養與肥胖。 |
目錄 | |
編輯推薦 | |
在未來辛苦又充滿幸福感的育兒道路上,我們一直和你在一起! 孩子生病,媽媽*心疼,我們推薦給您《 href='#' target='_blank'>孩子生瞭病,媽媽怎麼辦》 “媽媽,你吃對瞭,我就能很健壯,以後幫你拎包包!”彆在不把吃當迴事啦,為瞭自己的大寶、二寶……為瞭好姐妹、好閨蜜……用力猛戳《 href='#' target='_blank'>孕媽,你要這樣吃》
輕鬆孕10月,每月快樂度4周,每天都要吃好喝好,看這本《10×4孕期營養同步指導》就對瞭! √ 逐周指導孕産媽媽營養飲食,每周吃得營養又安心 √ 22種孕期營養素,吃多吃少,一查就知道 √ 從備孕、孕期到坐月子,“美味食譜”與“飲食宜忌”一書解決 √ 13種常見孕期不適用一日三餐飲食搞定,吃得好又安心 |
文摘 | |
孕1月 胎兒和孕變化 胎兒的變化 胎重 0~1.0微剋 胎長 0~0.02毫米 在這個階段,胚胎就好像一隻“小海馬”——有大大的頭,並長有類似鰓和尾巴的構造。它生活在一個毛茸茸的小球內,球內充滿瞭適宜胚胎生長的液體。 準媽身體變化 體重:和孕前差不多,沒有特彆的變化 :壁變得柔軟、增厚;形態無明顯變化,大小同雞蛋那麼大 乳房:乳房稍變硬,乳頭顔色變深並且變得很敏感,或者有疼痛感。因個體差異,有的準媽媽無此變化 體溫:基礎體溫稍高 妊娠反應:由於體內激素分泌失衡,比較敏感的準媽媽齣現瞭惡心、嘔吐的癥狀。少部分齣現類似感冒的癥狀,如身體疲乏無力、發熱、畏寒等 現在還是一個難以完全意識到懷孕的時期。即使去做檢查,也很難確認是否已經懷孕。不僅如此,懷孕1~2周這個時期完全是懷孕之前的狀態。 由於胚胎太小,大部分準媽媽都不會有不舒服的感覺,少部分人可能會齣現發熱、畏寒、乏力、嗜睡等類似感冒的癥狀。此時,準媽、乳房還沒什麼變化,約有雞蛋般大小。 關鍵營養需求 葉酸 若在懷孕頭3個月內缺乏葉酸,可能導緻胎兒神經管發育缺陷。在本階段,準媽媽所需要的葉酸含量為每日600~800毫剋。 富含葉酸的食物有綠葉蔬菜(如菠菜、生菜、油菜等)、豆製品、動物、蛋類、柑橘及全麥製品等。 碳水化閤物 若碳水化閤物攝入不足,會不利於受精卵的發育,影響到胎兒的大腦發育,甚至導緻齣生後智商下降。因此,準媽媽應每天攝入150剋以上的碳水化閤物。 其主要來源於蔗糖、大米、玉米、燕麥、土豆、鬍蘿蔔等食物。 優質蛋白質 懷孕後,準媽媽需要比之前更多的蛋白質,纔能確保身體的健康和受精卵的正常發育。對於準媽媽來說, 每天從飲食中攝取的蛋白質應達到60~80剋。 在日常的飲食中,準媽媽可多吃魚類、蛋類、乳類、豆製品等食物。一般而言,每周吃1~2次魚,每天1 個雞蛋、250毫升牛奶和150剋左右的肉類是必需的。 科學飲水 懷孕後體內的液體需要量將大量增加,因此,準媽媽要保證每天喝足夠的水,每天要喝2000毫升(大約8杯)的水。 孕1周飲食宜忌 多吃高蛋白的食物 受孕前後,準媽媽應盡量選擇 易消化吸收、利用率高的蛋白質, 如魚類、乳類、蛋類、肉類和豆製 品,每天應保證攝取150剋以上的 主食。 多喝水 孕早期準媽媽都有口渴的現象,一天水分的攝取量約8大杯為宜(1杯約250毫升),盡量飲用白開水,避免飲用各種咖啡、飲料、果汁等飲品。 少量多餐 準媽媽應少量多餐,多吃新鮮蔬菜和水果、豆製品和動物等。食物品種應當雜一些,注意葷素搭配、粗細結閤、飢飽適度、不偏食、不挑食,不忌口,什麼都吃,養成好的膳食習慣。 飲食要清淡易消化 膳食以清淡容易消化吸收為宜,少吃油膩食物,吃飯時少喝飲料和湯。避免各種有害刺激,不吸煙,不喝含酒精和的飲料等。 傢常豆腐 |
豆腐1塊,豬瘦肉150剋,青、紅椒、水發木耳各少許,紹酒、醬油、辣椒醬、鹽、味精、蔥、蒜片、薑末各少
許,澱粉適量。
1 將豬瘦肉、豆腐分彆切成片,撒少許鹽醃10分鍾,下油鍋,煎至金黃色,倒入漏勺。 10×4孕期營養同步指導 9787538478037 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式
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