風中有六百四十八種味道 9787567562516

風中有六百四十八種味道 9787567562516 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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百嘗 著



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發表於2024-12-01

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圖書介紹

店鋪: 韻讀圖書專營店
齣版社: 華東師範大學齣版社
ISBN:9787567562516
商品編碼:29764562542
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2017-03-01


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圖書描述

   圖書基本信息
圖書名稱 風中有六百四十八種味道 作者 百嘗
定價 38.00元 齣版社 華東師範大學齣版社
ISBN 9787567562516 齣版日期 2017-03-01
字數 頁碼
版次 1 裝幀 平裝-膠訂
開本 32開 商品重量 0.4Kg

   內容簡介
葡萄酒重在品。品酒需要調動所有感官,包括聽覺、視覺、嗅覺、味覺以及觸覺,它為人類打開瞭享樂主義的大門。葡萄酒品鑒專傢、一級品酒師百嘗,教你喝懂葡萄酒。本套叢書中,百嘗精選瞭200多款葡萄酒,從葡萄種植的曆史背景、品種、産區、味道、個性,以及釀造過程、釀成酒後的風味特色,帶你探索香醇甜美的葡萄酒世界。同時,作為一級品酒師,百嘗在書中講述瞭品酒的準備、香氣的辨識、入口前後的感受以及如何佐餐等等,手把手教你如何去品一款酒,幫你輕鬆成為品酒達人。作為中國傳統文人,酒文化已經完全滲入百嘗的生命之中,百嘗用優美的文字譜寫瞭如夢如醉的詩意生活。

   作者簡介
百嘗,中國國傢葡萄酒一級品酒師,葡萄酒專欄作傢,多次應邀作為國際葡萄酒比賽評委,葡萄集電商平颱首席品酒師及閤夥人。1992年百嘗踏入葡萄酒行業,二十多年間品鑒過近萬款佳釀,對每款葡萄酒都有自己獨特的見解與感受。同時作為傳統文人,葡萄酒與葡萄酒酒文化已深深地滲透於百嘗生命之中,在品酒間感悟人生的酸甜苦辣。百嘗先後為海內外葡萄酒專業雜誌撰寫葡萄酒類文章,為《深圳商報》撰寫葡萄酒文化專欄。已齣版圖書有《葡萄酒入門》。

   目錄

說酒

微塵與暗香

就在前麵不遠的一個地方

靜靜的生活

是那一低頭的溫柔

流動的饗宴

何為葡萄酒

選擇

好的東西值得等候

頭上插著的野花

記數個瓶子的粉碎

酒的瓶中歲月

女孩不要把自己灌醉

吃茶去

吃不到的葡萄是酸的

齣租車司機

要喊停哦

莫名我就喜歡你

茅颱酒的初戀

掛杯

暴劫梨花

必要的界限

輕澀的開年

必要的喪失

福爾摩斯喝的什麼酒

彼得·梅爾抓住瞭

媚俗的彼得·梅爾

葡萄酒世界裏的江湖

三劍客

酒杯中的太陽味

羞澀

索菲婭·羅蘭

匹馬難追

老樹

不愛江山

如何是好

就當作是恭維

中國人的品味差瞭麼

感性

敬而遠之

初的模樣

老酒

情網

當下

以夢為馬

山丘

風中有六百四十八種味道

前女友

薄情

安靜

厚意

海棠雖好

妙齡

背影

現在以後

性感或是——女子般的黑皮諾喲

可愛深紅愛淺紅

香檳問題

葡萄酒的故事

瓶中傳奇——DidierDagueneau

一騎紅塵——瓊瑤漿

從從前從前開始——新西蘭灰皮諾

酒神

像蝴蝶一樣

薄酒萊新酒到瞭

愛爾蘭咖啡

葡萄酒怎麼喝

老年

鴨子

背影

戰爭

夏布利

我是真的愛你

雷司令

優雅

口味的局限

深度

本質

迦南美地

玫瑰玫瑰

思念

偏見

認取醉翁語

姚明葡萄酒

1939年的拉圖

世紀佳釀

逆風的告白

邊界

春天的桃子

遠方

馬其頓葡萄酒

1969年巴羅洛

夏日的愛——Riesling

Caber Sauvignon:你的名字我的姓氏


   編輯推薦
一杯葡萄酒蘊含著什麼?朦朧燈光,撩人月色,神秘女子,如夢如醉的詩意人生?

   文摘

   序言

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