雞尾酒:調酒的藝術:the art of mixing perfect drnks 978 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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發表於2024-11-13

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圖書介紹

店鋪：韻讀圖書專營店

齣版社：中國輕工業齣版社

ISBN：9787518414062

商品編碼：29794135046

包裝：精裝

齣版時間：2017-08-01

圖書描述

圖書基本信息
圖書名稱	雞尾酒:調酒的藝術:the art of mixing perfect drnks	作者	(德)剋勞斯·聖·萊納；田芙蓉
定價	88.00元	齣版社	中國輕工業齣版社
ISBN	9787518414062	齣版日期	2017-08-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	精裝
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介
雞尾酒分為三章。在*和第二章中，您將學習到在幾乎沒有調酒經驗的情況下如何製作雞尾酒。在第三章中，您可以學習如何自由地在特殊的場閤和重要的聚會中調製雞尾酒，當然你應該需要一些現場實踐的練習。在附錄中，你可以根據你的心情或所處的場閤找到的飲品。

作者簡介

剋剋勞斯·聖·萊納是德國成功，也是負盛名的調酒師。他從1986年開始從事飲食行業，曾經在名為“俄斯特·萊希瑟勒”的酒吧做瞭5年的服務生領班，之後又到瞭位於慕尼黑的頗具傳奇色彩的“舒曼酒吧” 待瞭7年。

2010他與莉奧妮·馮·卡納普閤作，在慕尼黑藝術之傢開設瞭黃金酒吧。2012年，他一舉奪得瞭“調酒棒奬年度佳調酒師”的稱號，他的酒吧也於2013年獲得“年度佳酒吧”的榮譽。英國雜誌《國際飲料》也把他的酒吧評為“世界50大酒吧之一”。剋勞斯·聖·萊納曾在很多國際調酒賽事中充當裁判，同時也在世界各地舉辦培訓活動。此外，他不僅是慕尼黑酒吧圈（Barzirkel München）的創始人之一，也是調酒器製造商，並齣售自己的苦味酒和湯力水。

序言

其樂無窮的經典雞尾酒

調酒設備

杯具

基酒

果汁

糖和糖漿

冰塊

調製：搖混，攪拌…過濾

配方

簡潔與智慧

—隨時可調的簡單雞尾酒