鸡尾酒:调酒的艺术:the art of mixing perfect drnks 978 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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发表于2024-11-13

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图书介绍

店铺：韵读图书专营店

出版社：中国轻工业出版社

ISBN：9787518414062

商品编码：29794135046

包装：精装

出版时间：2017-08-01

图书描述

图书基本信息
图书名称	鸡尾酒:调酒的艺术:the art of mixing perfect drnks	作者	(德)克劳斯·圣·莱纳；田芙蓉
定价	88.00元	出版社	中国轻工业出版社
ISBN	9787518414062	出版日期	2017-08-01
字数		页码
版次	1	装帧	精装
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介
鸡尾酒分为三章。在*和第二章中，您将学习到在几乎没有调酒经验的情况下如何制作鸡尾酒。在第三章中，您可以学习如何自由地在特殊的场合和重要的聚会中调制鸡尾酒，当然你应该需要一些现场实践的练习。在附录中，你可以根据你的心情或所处的场合找到的饮品。

作者简介

克克劳斯·圣·莱纳是德国成功，也是负盛名的调酒师。他从1986年开始从事饮食行业，曾经在名为“俄斯特·莱希瑟勒”的酒吧做了5年的服务生领班，之后又到了位于慕尼黑的颇具传奇色彩的“舒曼酒吧” 待了7年。

2010他与莉奥妮·冯·卡纳普合作，在慕尼黑艺术之家开设了黄金酒吧。2012年，他一举夺得了“调酒棒奖年度佳调酒师”的称号，他的酒吧也于2013年获得“年度佳酒吧”的荣誉。英国杂志《国际饮料》也把他的酒吧评为“世界50大酒吧之一”。克劳斯·圣·莱纳曾在很多国际调酒赛事中充当裁判，同时也在世界各地举办培训活动。此外，他不仅是慕尼黑酒吧圈（Barzirkel München）的创始人之一，也是调酒器制造商，并出售自己的苦味酒和汤力水。

序言

其乐无穷的经典鸡尾酒

调酒设备

杯具

基酒

果汁

糖和糖浆

冰块

调制：摇混，搅拌…过滤

配方

简洁与智慧

—随时可调的简单鸡尾酒