中華傢鄉菜之晉 豫 皖篇

中華傢鄉菜之晉 豫 皖篇 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


簡體網頁||繁體網頁
張延年 著



點擊這裡下載
    

想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-13

類似圖書 點擊查看全場最低價


圖書介紹

店鋪: 巧藝圖書專營店
齣版社: 中國紡織齣版社
ISBN:9787518012183
商品編碼:29906685028
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2015-02-01


相關圖書





圖書描述

基本信息

書名:中華傢鄉菜之晉 豫 皖篇

定價:28.00元

售價:20.4元,便宜7.6元,摺扣72

作者:張延年

齣版社:中國紡織齣版社

齣版日期:2015-02-01

ISBN:9787518012183

字數

頁碼

版次:5

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


內容提要

《中華傢鄉菜之晉·豫·皖篇》一書主要介紹瞭100多道山西、河南、安徽地區帶有濃濃傢鄉味的經典菜品,如山西的代錶菜過油肉、紅燜雞,河南的代錶菜燒瓦塊魚、素絲豆腐,安徽代錶菜白鬆雞、石耳燉雞等,旨在指導餐飲從業人員不忘傳統菜品,將之繼續傳承下去,讓廣大美食愛好者能品嘗到帶有傢鄉味的傳統菜品。

目錄


作者介紹

張延年,高級講師。從事瞭三十餘年烹飪研究和教學工作,創辦瞭中國私立揚州英纔烹飪技工學校。《中國烹飪大辭典》主要編寫人之一。校注齣版瞭烹飪古籍》調鼎集》,主編瞭《廚師學藝叢書》,另有多部烹飪著作。現任揚州英纔烹飪技工學校校長、揚州市天海職業技術學校董事。

文摘





序言



中華傢鄉菜之晉 豫 皖篇 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

中華傢鄉菜之晉 豫 皖篇 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

中華傢鄉菜之晉 豫 皖篇 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

中華傢鄉菜之晉 豫 皖篇 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

中華傢鄉菜之晉 豫 皖篇 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024


分享鏈接




相關圖書


本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有