光照敏感型白化茶 9787308139724 浙江大学出版社

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王开荣 著



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发表于2024-11-13

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图书介绍

店铺: 花晨月夕图书专营店
出版社: 浙江大学出版社
ISBN:9787308139724
商品编码:29913300077
包装:平装
出版时间:2014-12-01


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图书描述

基本信息

书名:光照敏感型白化茶

定价:90.00元

作者:王开荣

出版社:浙江大学出版社

出版日期:2014-12-01

ISBN:9787308139724

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


共计九章,分别是:概述(白化茶分类等概说)、种质资源(栽培品种)、种苗繁育、茶园建设、茶园管理、、鲜叶技术、加工技术、品质鉴评、综合利用等技术,并附录《黄金芽茶标准》。本书重点介绍了光照敏感型白化茶品种选择到产品的生产技术,强调了生产实用性,主要供茶业科技人员和生产者参考。

内容提要


白化茶作为一个特殊的茶树种质资源类群,白化不仅决定了外观特征、内在品质的差异,也决定了其栽培适应性、加工适应性等差别。鉴此,作者王开荣、李明、梁月荣、吴颖、张龙杰等为了让业界有比较系统的技术资料可循,在总结多年来创新研究成果和实践经验基础上,及时撰写了《光照敏感型白化茶》一书。全书图文并茂,对光照敏感型白化茶种质资源、育苗、栽培、管理、加工、品质、综合利用等内容的阐述十分新颖、详尽,创新性与操作性强,非常适用于茶业科技工作者与生产者借鉴参考。

目录


作者介绍


文摘


序言



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