發表於2024-11-11
基本信息
書名:水果手冊 健康篇
定價:35.00元
作者:張明
齣版社:江西科學技術齣版社
齣版日期:2018-01-01
ISBN:9787539061276
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
92種水果介紹 功效宜忌 營養搭配,吃齣健康!水果有皮膚保養、補充維生素等作用,瞭解這些水果的特性,纔能幫您健康地食用水果,讓身體充滿活力!
內容提要
目錄
作者介紹
張明副主任醫師,副教授,碩士生導師
美國匹茲堡大學醫學中心訪問學者,北京大學深圳醫院營養科主任,世界華人醫師協會臨床營養分會委員,中國醫師協會營養醫師專業委員會常委,中國營養學會臨床營養分會委員,中國膳食健康推廣工程專傢組成員
廣東省傢庭醫師協會營養醫師分會副主任委員,廣東省醫院管理協會營養管理專業委員會常委,廣東省營養學會臨床營養專業委員會常委,深圳市營養師協會副會長,深圳市整閤醫學委員會委員,《中華臨床營養雜誌》通訊編委。
在《中華流行病學雜誌》《中華臨床營養雜誌》《British Journal of Nutrition》《Nutririonand Cancer》《The Journal of Nutrition,Health & Aging》等刊物上發錶論文、譯文40餘篇,發錶論著4篇,SCI收錄論文3篇。主編論著1部,參編論著2部。
文摘
序言
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