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{RT}顺德特色菜-宋宝莹 广东科技出版社 9787535959980

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宋宝莹 著

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发表于2024-11-24

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图书介绍

店铺： 华裕京通图书专营店
出版社： 广东科技出版社
ISBN：9787535959980
商品编码：29943056658
包装：平装
出版时间：2015-02-01

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图书描述

   图书基本信息
图书名称 顺德特色菜 作者 宋宝莹
定价 15.0元 出版社 广东科技出版社
ISBN 9787535959980 出版日期 2015-02-01
字数 页码
版次 1 装帧 平装

   内容简介

顺德菜驰名粤港澳地区，素有“粗菜精做，妙在家常”的美誉。讲求食物的搭配，不时不食，菜式清鲜嫩滑而爽口。

书中的37道特色食谱，分为主菜、汤羹和小食三大类，都是地道的顺德佳肴，乐从鱼腐、鲜蛋蒸青蟹、姜撞奶以及糯米酿大肠等经典美食均收罗其中，教你煮出原汁原味的顺德好滋味，重温记忆中深的乡情。

   作者简介

宋宝莹：自小对烹饪有浓厚兴趣，曾在香港多家烹饪中心学习各地菜式的烹饪技巧。后于夏威夷大学附属HawaiiKauaiCommunityCollege进修相关课程。曾协助香港电视台拍摄美食短片。

   目录
精彩内容敬请期待

   编辑推荐

在家就能轻松做的地道顺德美食，亲手煮出住家好滋味，寻回记忆中的饭菜香！

全书图片精美，版面舒适温馨，方法步骤简单实用，使读者一目了然，马上就想一试身手；TIPS介绍的烹饪小技巧，能令喜欢自己动手煮出自家好滋味的美食爱好者，在家就能轻松做出地道的顺德特色美食；养生知识通俗易懂，能增加此书的信息含量，享受美食的同时还能获得食疗知识，吃出健康好味道！另附有英文食谱。

   文摘
精彩内容敬请期待

   序言
精彩内容敬请期待

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