發表於2024-11-13
圖書基本信息 | |||
圖書名稱 | 北京飲食文化 | 作者 | 唐夏 |
定價 | 29.00元 | 齣版社 | 中國人民大學齣版社 |
ISBN | 9787300235691 | 齣版日期 | 2017-10-01 |
字數 | 頁碼 | ||
版次 | 1 | 裝幀 | 平裝-膠訂 |
開本 | 128開 | 商品重量 | 0.4Kg |
內容簡介 | |
本書闡述瞭北京飲食概覽,介紹飲食及其文化內涵、北京飲食文化的特點。包括:北京飲食文化的發展流變及其社會影響,從社會曆史的角度梳理北京飲食文化的發展演變。北京宮廷飲食文化,介紹北京的王府、官府飲食文化。 |
作者簡介 | |
目錄 | |
編輯推薦 | |
文摘 | |
序言 | |
北京飲食文化 9787300235691 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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