百姓餐桌家常菜 烹饪/美食 书籍

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发表于2024-11-11

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图书介绍

店铺: 青草书店专营店
出版社: 吉林科学技术出版社
ISBN:9787538465013
商品编码:29972818129


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图书描述

  商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:百姓餐桌家常菜 烹饪/美食 书籍
作者:夏金龙
定价:29.9
出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2013-02-01
ISBN:9787538465013
印次:
版次:1
装帧:平装
开本:小16开

  内容简介

  俗话说:“好菜来自民间,好吃不过家常”,“山珍海味千般好,不及家常日日鲜。”百姓餐桌上的家常菜,和胃适口又养人。回到家中,吃着家人或自己做的菜肴,那一份醇美,那一缕温暖,那一种幸福,常常会在心头浓浓地弥漫,无不感到这才是、的佳肴。

  愿《百姓餐桌家常菜》一书能够成为家庭生活的好帮手,不仅为您打开绚烂多彩的烹饪之门,也可以使您在掌握制作各种家常美味的同时,轻松地享受到烹调带来的乐趣

  目录


Part 1 "font-family: 宋体;">脆嫩腌拌菜


"font-family: 宋体;"> 四季皆宜之拌菜


"font-family: 宋体;"> 拌菜的


"font-family: 宋体;"> 拌菜分类全接触


"font-family: 宋体;"> 佐粥下饭之腌菜


"font-family: 宋体;"> 一步一步学腌菜


"font-family: 宋体;"> 腌菜食法


"font-family: 宋体;"> 腌菜贮存


"font-family: 宋体;"> 姜汁豇豆


"font-family: 宋体;"> 黑白拌时蔬


"font-family: 宋体;"> 凉拌素什锦


"font-family: 宋体;"> 椒条荷兰豆


"font-family: 宋体;"> 肉丝拌菠菜"EN-US">?


"font-family: 宋体;"> 橙汁山药


"font-family: 宋体;"> 葱油青笋


"font-family: 宋体;"> 双蛋拌空心菜


"font-family: 宋体;"> 爽味萝卜卷


"font-family: 宋体;"> 生拌萝卜皮"EN-US">?


"font-family: 宋体;"> 海米拌双椒"EN-US">?



  编辑

  为了满足人们日常饮食的需要,《百姓餐桌家常菜》一书从全国各地众多菜肴中,精心挑选了500多款作简便、营养均衡、适宜家庭制作的美味佳肴,介绍给喜爱家常菜的朋友们。

  《百姓餐桌家常菜》一书面向家庭,按照家庭中常用的烹调技法,分为腌拌菜、熏卤菜、熘炒菜、煎炸菜、焖炖菜、蒸煮菜、烧烩菜、汤煲羹和主食九大部分。书中的每道菜肴,不仅配有精美的成品彩图,更是针对制作中的关键步骤配以分解图片加以说明,让您能更直观地理解和掌握。另外,我们还对每道菜肴附加了作时间、口味特点等,让您心中有数,有针对性地选择习作,烹调出满足全家人口味的健康佳肴。
 





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